ووڈکا کے ساتھ سادہ فرڈ مٹھائیوں کے لئے ہدایت کا مطلب کوئی جدت نہیں ہے. جو کوئی پاک کاروبار سے دور ہے وہ سوال سے پوچھ سکتا ہے: "وہ آگ کی لکڑی میں وڈکا کیوں شامل کرتے ہیں؟" جواب آسان ہے: ودوکا، کسی آٹا میں شامل ہوا، بعد میں بہت ہی ہوا اور پختہ بناتا ہے، اسے باہر اور نرم اندر سے کچلتا رکھتا ہے. اور کامل برش لکڑی کے لئے کیا ضرورت ہے؟
کرسی کرسٹ: ویڈکا کے ساتھ ہدایت
صرف تین اجزاء (کھانا پکانے کے تیل کو چھوڑ کر)، چند منٹ اور آپ کی میز پر چائے کے بہاؤ کے لئے خطرناک علاج. کھانا کھانے کے دوران سب کچھ اہمیت ہے.
اجزاء:
- آٹا - 165 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ووکا - 45 ملی میٹر.
تیاری
ہم نے انڈا کو ووڈکا اور نمک کی اچھی چوٹی سے شکست دی. ہم مائع اجزاء میں ایک گلاس سیفٹ آٹا ڈالتے ہیں اور موٹی اور چپچپا آٹا سے گلے لگاتے ہیں. ایک پتلی پرت میں آٹا رول، 2.5 سینٹی میٹر موٹی سٹرپس میں کاٹ اور اسے ابلتے ہوئے تیل میں بھلانے کے لئے کم. برتن کے بعد وڈکا پر خراب برش لکڑی نیپکن پر رکھنا چاہئے، اور پھر چینی یا پاؤڈرڈ چینی سے چھڑکنا چاہئے.
ووڈکا کے ساتھ برش برش کی لکڑی کے لئے ایک کلاسک ہدایت
سرسبز برش کی لکڑی کے لئے ہدایت اجزاء میں گزشتہ ھٹی کریم سے مختلف ہے. امتحان میں، ھٹا کریم کسی بھی ھٹی دودھ کی مصنوعات کے ساتھ بھی تبدیل کیا جا سکتا ہے، اور وڈکا کی بجائے کسی بھی مضبوط شراب میں ڈالتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 160 جی؛
- ووڈکا - 30 ملی میٹر؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 40 جی؛
- پاؤڈر چینی.
تیاری
ہم نے وڈکا اور ھٹا کریم کے ساتھ انڈے کو شکست دی، مرکب میں نمک شامل کریں. آٹا گھومنا، آٹا ڈالنا شروع کرو. نصف گھنٹہ کو آرام کرنے کے لئے آٹا کی گیند دو، لہذا یہ باہر نکلنا آسان ہے، اور پھر، حقیقت میں، باہر نکلنا اور ہمارے برش کی لکڑی کو قبروں میں کاٹ دیں. ہر ہیرے کے مرکز میں ہم عمودی اسباب بناتے ہیں، آٹا کے سروں میں سے ایک کو دھکا دیتے ہیں اور اس کے ذریعہ جلانے والی تیل کو پھینک دیتے ہیں. ایک بار دھواں - آپ اسے حاصل کر سکتے ہیں، اسے چینی کے ساتھ چھڑکیں اور میز پر اس کی خدمت کریں.
ووڈکا پر Hvorost: کھانا پکانے کے لئے ہدایت
اب آئر برش کی لکڑی کے لئے ایک غیر ملکی ترکیبیں کے بارے میں بات کرتے ہیں - ہسپانوی churros .اجزاء:
- کیلے (پٹا) - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 60 ملی میٹر؛
- آٹا - 160 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ووڈکا - 40 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل اور دار چینی.
تیاری
وڈکا کے ساتھ برش کی لکڑی کے لئے آٹا بنانے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ پگھل مکھن انڈے اور وددو سے مٹا دیں، ایک مٹیڈ کیلے کو مرکب میں شامل کریں اور آہستہ آہستہ آٹے میں پھینک دیں، ایک موٹی ہموار آٹا گانا.
آٹا پیسٹری بیگ میں منتقل کریں اور برشروڈ براہ راست پہلے سے ہی تیل میں مقرر کریں. ووڈکا پر برش کی لکڑی کی تیاری چند منٹ لگتی ہے، ایک بار بھوری ہوئی - باہر نکلیں، دار چینی کے ساتھ چھڑکیں اور کوشش کریں.
وڈکا اور بسکٹ کے ساتھ سوادج برش لکڑی کے لئے ایک ہدایت
ہسپانوی میں آگ کی لکڑی کا ایک اور توازن تندور میں تیار کیا جاتا ہے. ایئر اور روشنی کی ٹوکری کوکی کو کچھیوں کی ساخت کے ساتھ بالکل برعکس ہے.
اجزاء:
- پانی 125 ملی میٹر؛
- مکھن 60 G + 30 G؛
- چینی - 10 جی؛
- آٹا - 80 جی؛
- ووڈکا - 30 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چاکلیٹ کوکیز - 10 پی سیز.
تیاری
ویڈکا پر ہموار لکڑی سے پہلے، ہم نے اس ہدایت کے فریم ورک کے اندر اندر تندور کو گرم درجہ حرارت میں گرم کرنے کی ضرورت ہوگی، یہ 218 ° C. ہے.
ہم نے پانی سے پگھل مکھن (60 جی)، ووڈکا، انڈے اور چینی کے ساتھ شکست دی، اور جب مرکب زیادہ سے کم ہو جاتا ہے (جب تیل ابھی تک مکمل نہیں ہوسکتا ہے) تو، آٹے ڈالنے لگے. تیار آٹا میں، 4 چاکلیٹ کوکیز کی کچلیں شامل کریں، پھر ہر چیز کو ہلائیں اور پیسٹری سرنج سے چھتری پر ڈالیں. ہم نے پین کو تندور میں ڈال دیا. ووڈکا پر بیکنگ فوگوت 15-20 منٹ لگتے ہیں، جس کے بعد ہر ٹھوس باقی پگھل مکھن کے ساتھ سوراخ کرنے والی ہوسکتی ہے اور باقی کنگب کو خدمت کرنے سے پہلے چھڑکایا جا سکتا ہے.