رسیلی اور نوجوان گوشت کے پریمیوں کی طرف سے بھرا ہوا چکن پسند کیا جائے گا. اس کے علاوہ، یہ ڈش انفرادی خدمت کے لئے آسان ہے اور پلیٹ پر اچھا لگ رہا ہے. صرف خرابی یہ ہے کہ ٹینڈر گوشت زیادہ سے زیادہ آسان ہے، اور اس سے چکن کو کھانا پکانے کے لئے انتہائی محتاط ہونا چاہئے.
آلو کے ساتھ بھرے مرغوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز -1 پی سیز.
- گھر کی ساسیج - 300 جی؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- خشک اجملی - 4 چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک دورانی - 3/4 ٹیس.
- خشک تھامے - 2 3/4 ٹیس.
- چکن - 2-3 پی سیز.
- زیتون کا تیل.
تیاری
آدھی پکایا جب تک ہم نمک پانی میں آلو پھینک دیں گے. ایک خشک کرسٹ تک خشک خام کرنے والی پین میں گھر ساسیج اور بھری کٹائیں . ساسیج کے لئے ہم آدھے بجتیوں کے ساتھ پیاز کا اضافہ کرتے ہیں اور انتظار کرتے ہیں جب تک کہ وہ شفاف ہوجائیں، پھر ہم ابھرنے والے آلو کے ٹکڑوں اور نمک، دلی، تھائی اور مرچ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کریں. ہم مرغی کے ساتھ چکن شروع کرتے ہیں اور اسے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیتے ہیں. زیتون کا تیل کے ساتھ گندگی کی چکنائی کی سطح. آلو کے ساتھ بھرے ہوئے چکن کو 200 ڈگری پر 40 منٹ تک پکایا جانا چاہئے.
چکن گڑکن مشروم کے ساتھ بھرے
بیکڈ چکن کے علاوہ آسان - مشروم اور سفید شراب کے ساتھ پیاز بھرنے. یہ صرف تیار ہے، لیکن حقیقت میں یہ بہت سوادج اور کم کیلوری ہے.
اجزاء:
- چکن gherkins - 2-3 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- بیکن - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 500 جی؛
- تھم - 1 چائے کا چمچ؛
- بابا - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک سفید شراب - 1/2 سینٹ؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
بیکن سنہری براؤن تک کیوب اور بھریوں میں کٹ جاتا ہے. پیاز خشک ہوئے چربی پر نصف بجتی ہے اور بھوری. نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. ہم مشروم کو ملاتے ہوئے پینڈ میں ڈالتے ہیں اور تمام جڑی بوٹیاں پلیٹیں میں کاٹتے ہیں. درمیانے گرمی پر دو منٹ کے لئے بھرنے کے لئے بھریں، مسلسل ہلکا پھلکا. شراب کے ساتھ مشروم بھریں اور آگ پر بھری ہوئی پانی کو چھوڑ دو جب تک مائع کو مکمل طور پر پھیلانا پڑا.
موصول شدہ مشروم بھرنے کے ساتھ ہم چکن بھرے تھے. گہا ایک دھاگہ یا دانتوں کے ساتھ مقرر کیا جا سکتا ہے. تیل، نمک اور کالی مرچ سے باہر چکن کی گندگی. 200 منٹ 40 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں چکن تیار کریں.
چکن کے ساتھ بھرے ہوئے چکن اور تندور میں پکایا
گارنش کے بغیر اپلی کیشن چکن کی خدمت کی جا سکتی ہے، لیکن اگر یہ ضروری ہے تو پھر اسے چاول کے طور پر استعمال کریں. وائلڈ چاول بالکل فٹ بیٹھتا ہے، کیونکہ ہمارے جسم کے لئے خاص فائدہ ہے اور کھانا پکانے کے دوران شکل کھو نہیں ہے.
اجزاء:
- چکن - 2-3 پی سیز.
- جنگلی چاول - نصف صدی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 2 لونگ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- چکن سوپ - 1/2 سینٹ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
میری چکنوں اور خشک، پرندوں کے باہر اور پرندوں کے اندر، نمک اور مرچ کے مرکب کے ساتھ چھڑکاو.
جنگلی چاول تیار ہونے تک ابلاغ نہیں. ہم پیاز براؤن تک پیاز اور بھڑکاتے ہیں. خشک پیاز کے لئے، لہسن، نیبو کے زلزلے اور 1/2 نیبو کا رس، پریس کے ذریعے منظور. اگلا ہم نے ابھرے ہوئے چاول ڈالے اور شوروت کے ساتھ بھرنے بھریں.
ہم پرندوں کی گہرا میں تیار بھرنے بھرتے ہیں اور مرچوں کو ایک بیکنگ ٹرے پر ڈالتے ہیں. پرندوں کو 200 ڈگری 30 منٹ پر پکانا، ورق کے ساتھ بیکنگ شیٹ کا احاطہ کریں، پھر تیل اور شہد کا مرکب تیار کریں، ورق کو ختم کریں اور پرندوں کی سطح چمکیں. سونے کے چمکدار کرسٹ حاصل کرنے کے لئے، اس طریقہ کار کو چار دفعہ، ہر 5 منٹ بیکنگ. ہم بیکنگ کے بعد فوری طور پر میز پر چکن کی خدمت کرتے ہیں، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش سجاوٹ کرتے ہیں.