ایک برتن میں آلو کے ساتھ سورک ایک سادہ لیکن ناقابل اعتماد حد تک سوادج ڈش ہے کہ آپ کے خاندان کے تمام ارکان کو یقینی طور پر تعریف کی جائے گی. یہ نہ صرف آپ کے گھر کو شاندار خوشبو کے ساتھ بھرتا ہے، بلکہ روزمرہ مینو کو متنوع کرتا ہے.
آلو میں ایک برتن میں آلو کے ساتھ سور کا گوشت
اجزاء:
- پورک گودا - 1 کلوگرام؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- قدرتی کیچپ - 1 چمچ. چمچ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے ؛
- تازہ گرین - سجاوٹ کے لئے؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
بلب صاف کیا جاتا ہے، دھویا جاتا ہے، سیمیرنگ کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور ہم 5 منٹ کے لئے تیل میں بھری ہوئی پین میں گزرتے ہیں. گاجر عملدرآمد کر رہے ہیں، ایک grater پر اڑا دیا اور ایک دخش بھیج دیا. گوشت کھایا جاتا ہے، ٹکڑوں میں کاٹ اور سبزیاں کے ساتھ بھرا ہوا ہے. پھر فرکنگ پین کے مواد برتنوں پر مشتمل ہیں، مصالحے کے ساتھ موسم گرما اور کیچپ شامل ہیں. ہم آلو چھولاتے ہیں، انہیں کیوب میں کاٹ دیتے ہیں اور برتن میں تقسیم کرتے ہیں. ہم تھوڑا پانی ڈالتے ہیں، لیڈز کو بند کریں اور پودوں اور آلو کے ساتھ سرد تندور میں بھیجیں. درجہ حرارت 200 ڈگری پر 45 منٹ کے لئے ڈش پکانا. خدمت کرنے سے پہلے، کٹا تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو.
آلو اور مشروم کے ساتھ ایک برتن میں سور کا گوشت
اجزاء:
- سور کا گودا - 450 جی؛
- تازہ شیمپین - 200 جی؛
- آلو - 5 پی سیز.
- ھٹا کریم کم چربی - 250 ملی میٹر؛
- پنیر fused - 100 g؛
- مصالحے
تیاری
تمام مصنوعات کے لئے پہلی چیز کی تیاری اس کے لئے، گوشت دھویا جاتا ہے، ایک تولیہ پر خشک اور سلائسوں میں کاٹ. ہم آلو صاف کرتے ہیں، کیوب میں کٹ جاتے ہیں، اور پتلی سیمیڈنگ کے ساتھ بلب کا ٹکڑا ٹکڑا. چیمپئنزسن عملدرآمد کئے جاتے ہیں اور سلائسز میں کاٹ جاتے ہیں. کھینچنے والی پین میں تھوڑا سا تیل ڈالنا، اسے گرم لگائیں اور ایک خوبصورت سنہری رنگ کو ایک دخش کے ساتھ گوشت بھرا دیں. 10 منٹ کے بعد، مشروم شامل کریں، ہلکے اور نرم تک پکاو. اب برتنوں کے مواد کو باہر نکالنا، آلو کو تقسیم کرو، ھٹا کریم پر ڈالیں اور پگھلنے والی پنیر کے ساتھ چھڑکیں. لیڈز کے ساتھ ڈھانپیں اور 30 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں ڈش بھیجیں. تھوڑی دیر کے بعد، آلو کے ساتھ سور کا گوشت تیار ہے!
آلو اور پنیر کے ساتھ ایک برتن میں سور کا گوشت
اجزاء:
- سورج گودا - 500 جی؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ شہد اجنبی - 500 جی؛
- پنیر - 300 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 6 چمچ. چمچ؛
- سرسبزی گھر - 1 چمچ. چمچ؛
- شہد مائع - 1 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 100 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
بلب صاف ہوجائے جاتے ہیں، دھونا، دھندلا کٹا اور تیل کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر شہد آریاریوں سے بھرا ہوا. ہم گوشت پر عمل کرتے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں. آلو صاف اور کٹ سٹرپس ہیں. پکا ہوا ٹماٹر سلائسوں میں کٹ جاتا ہے. ایک بڑے کٹورا میں، گوشت پھیلاؤ، میئونیز شامل کریں، مکس اور آلو، ٹماٹر اور سبزیوں کی روٹی ڈالیں. مسالیں شامل کریں، نمک شامل کریں اور گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکیں. اب برتنوں کے مواد کو نکالنا، لیڈز کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور تندور میں رکھتا ہے. 200 ڈگری درجہ حرارت کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے دھولیں پکائیں.
پودوں میں آلو اور ھٹا کریم کے ساتھ سور کا گوشت
اجزاء:
- تازہ شیمپین - 10 پی سیز.
- سورج گودا - 500 جی؛
- آلو - 5 پی سیز.
- ھٹا کریم کم چربی ہے - 6 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
گوشت دھونا، خشک اور کٹ حصہ ٹکڑا کی طرف سے. نمکین، مرچ چکانا اور برتن پر ڈال. چیمپئنینز عملدرآمد کر رہے ہیں، ٹکڑے ٹکڑے پلیٹیں اور گوشت پر ان کو تقسیم کرتے ہیں. آلو صاف، کٹ سٹرپس اور اگلے پرت کو پھیلاتے ہیں. سب سے اوپر پر ایک چھوٹا سا پوڈالاویویم، کھوکھلی کریم ڈال اور لیڈز کے ساتھ ڈھانپیں. ہم مٹی کے برتنوں کو ٹھنڈے تندور بھیجتے ہیں اور درجہ حرارت کو 200 ڈگری تک مقرر کرتے ہیں. آش، جب تک آلو نرم ہو، تقریبا 35 منٹ تک پکانا.