کبھی کبھی میں کچھ سادہ اور اطمینان بخش بنانا چاہتا ہوں، اور جلدی نہیں، اور جلدی سے. روزمرہ کے کھانے کی تنظیم کی یہ نقطہ نظر صرف نہ صرف واحد اور مصروف لوگوں کو بھی معلوم ہے بلکہ خاندان کے لئے روزانہ تیار کرنے والوں کے لئے بھی.
ساسیجوں کے ساتھ آلو پکانا آسان ہے. Sausages معیار کا انتخاب (عام طور پر وہ سستی نہیں ہیں)، ثابت مینوفیکچررز سے.
ساسیج کے ساتھ خشک آلو
تیاری
کھلی آلو کو ایک نرم موڈ (ترجیحا طور پر سور اور چکن کی چربی میں) میں بے ترتیب اور بھری کاٹا جاتا ہے، اور ابلتے ہوئے پانی میں 3 منٹ کے لئے ساسیج ابلتے ہیں. یہ سب تیار ہے، ایک مسالیدار ٹماٹر چٹنی (ٹماٹر پیسٹ + لہسن + گرم سرخ مرچ) اور / یا سرسری اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی.
ایک صحت مند ورژن میں، آلو (ساسیج کی طرح) بہتر پکایا اور مٹھی (یا صاف نہیں) ہیں. اور سبز پیاز کے ساتھ.
آٹا میں پٹا روٹی میں آلو کے ساتھ آلودگی
تیاری
ہم نے آئتاکارانہ شکل کے میدان میں کوریائی کو کاٹ دیا، جیسا کہ ہم بھرتی ہوئے مٹھی آلو استعمال کرتے ہیں جو کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ مل کر روٹی ساسیج سے بھرے ہوئے روٹیوں میں ڈالتے ہیں (یہ آسان ہے - ہر 4 ٹکڑوں کے ساتھ). یا آپ ساسیجوں کو حادثہ کر سکتے ہیں اور انہیں بڑے پیمانے پر مائنس کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں، مٹیڈ آلو اور گرین کے ساتھ ملا. ہم رول یا پینکیکس کی طرح لپیٹیں اور 20-25 منٹ کے لئے پکانا.
آلو اور ساسیج کے ساتھ کیسلر
اجزاء:
- مچھلی آلو - تقریبا 300-400 جی؛
- ساسیج (اچھی طرح سے، یا ساسیج) - تقریبا 200-400 جی؛
- چکن انڈے - 1-2 پی سیز.
- گندم کا آٹا اعلی درجہ - 3-8 چمچ. چمچ؛
- مصالحے خشک زمین (آپ کی صوابدید پر)؛
- تازہ سبز متفرق (سبز پیاز سمیت)؛
- لہسن - 1-3 لونگ؛
- پنیر مشکل - تقریبا 100 جی؛
- سڑنا چکانا کرنے کے لئے چکنائی.
تیاری
مچھلی آلو (بالکل، یہ قدرتی کریم یا دودھ اور مکھن کے علاوہ کھانا پکانا اچھا ہے) بہت پتلی کٹی ساسیجوں (کیوبس) کے ساتھ مل کر یا اگر آپ حلقوں کو پسند کرتے ہیں. ہم انڈے، آٹا، مصالحے، کٹ سبزیاں اور لہسن شامل ہیں. اچھی طرح سے ملائیں.
یہ فارم چربی کے ساتھ بھری ہوئی ہے اور آلو ساسیج بڑے پیمانے پر بھرا ہوا ہے. تندور میں پکانا 25-40 منٹ (درجہ حرارت اور ایک مخصوص تندور کے ڈیزائن پر منحصر ہے). تیار کیسلر grated پنیر اور کٹی سبز کے ساتھ چھڑکایا. اور پنیر پگھلا تک 15 منٹ تک انتظار کرو. تھوڑا سا سرد، اور آپ حصے میں کاٹ اور خدمت کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر، گرم مرکب یا خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کے ساتھ.