پڈنگ ایک انگریزی میٹھا سمجھا جاتا ہے. دودھ، چینی، انڈے اور موٹانا - آٹا یا نشست سے اسے تیار کریں. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح مزیدار اور نازک وینیلا پڈنگ بنانا ہے.
ونیلا پڈنگ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- دودھ - 1 L؛
- چینی - 6 چمچ. چمچ؛
- مکھی نشست - 5 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلن - ذائقہ.
تیاری
مجموعی حجم میں سے، ہم نے تقریبا 1 کپ دودھ ڈال دیا، اور باقی ابھر کر سامنے آئے. اس میں، سرد مرکب کونے اسٹار میں، پھر انڈے میں چلائیں، چینی اور وینیلن کو چکانا شامل کریں. یہ سب آہستہ آہستہ whisk whisked ہے، اور اس کے نتیجے میں ایک پتلی چیلنج کے نتیجے میں ابلتا دودھ میں ڈال اور دوبارہ ہلچل. 5 منٹ کے مرکب کے لئے ایک چھوٹا سا آگ پکانا - یہ کریم کریم ہونا چاہئے. یہاں، اصل میں، یہ سب ہے. ہم بڑے پیمانے پر سڑک میں ڈالتے ہیں اور اسے ٹھنڈا دیتے ہیں. اس کے بعد، ہماری میٹھی کو ایک فلیٹ پلیٹ پر تبدیل کریں اور جام یا سرپ کے ساتھ اوپر اوپر ڈال دیں.
تندور میں ونیلا پڈنگ
اجزاء:
- دودھ - 1 L؛
- چینی - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلا پوڈ - 1 پی سی.
تیاری
اب بتائیں کہ تندور میں وینیلا پڈنگ کیسے بنانا ہے. چٹنی میں دودھ میں ڈالیں، چینی شامل کریں اور ہلکے طور پر مرکب کو گرم کریں، تاکہ چینی نے تحلیل کی ہے. دودھ دبائیں ضروری نہیں ہے. ایک کٹورا میں، انڈے کو توڑا اور سفیدوں کے ساتھ سفیدیاں ہلائیں، لیکن انہیں مارنے کی ضرورت نہیں ہے. اس کے بعد، مرکب اچھی طرح فلٹر کیا جاتا ہے تاکہ یہ ہم جنس پرست ہو. اسے دودھ کے ساتھ دودھ میں ڈال دو، وڑکیں اور وینیلا کے بیجوں کو شامل کریں، جو براہ راست پوڈ سے پاک ہو.
پھر، ہر چیز اچھی طرح سے مخلوط ہے اور اس میں پھولوں میں ڈال دیا جاتا ہے، جس کے بعد ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور تندور میں ڈالتا ہے، 20 منٹ تک 150 ڈگری تک گرم ہوتا ہے. آپ کھانا پکانے کے دوران تندور نہیں دیکھ سکتے. اس کے علاوہ، فوری طور پر ورق کو نہ ہٹا دیں، موڈ ٹھنڈے میں سڑنا دیں، پس ورق کو ہٹا دیں. اور روشنی کی میٹھی کو ایک ڈش میں تبدیل کردیں اور اسے اپنی مرضی سے سجائیں.
چاکلیٹ وینیلا پڈنگ
اجزاء:
- دودھ - 0.5 لیٹر؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- کوکو - 3 چمچ. چمچ؛
- چینی - 100 جی؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- وینیلا چینی - 3 سریٹس.
تیاری
شوگر آٹا کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے اور مرکب سرد دودھ میں ڈالتا ہے. پھر آگ ڈالیں، 3 منٹ کے لئے ایک فوڑا اور ابل لائیں، تاکہ مرکب تھوڑا سا موٹا ہوا ہو. اس کے بعد، پگھلنے مکھن کو شامل کریں، نتیجے میں بڑے پیمانے پر 2 برابر برابر حصوں میں تقسیم کریں. ان میں سے ایک میں ہم وینیلا چینی نکالتے ہیں، اور دوسری میں کوکو کو شامل کرتے ہیں. پھر، دونوں مرکبات گرم ہو جاتے ہیں تاکہ وہ زیادہ موٹائی کریں. ہم بڑے پیمانے پر پھولوں میں سفید بھوری سفید یا اس کے برعکس گرے چاکلیٹ کے ساتھ سجاتے ہیں. ہم اسے تقریبا ایک گھنٹے ریفریجریٹر تک بھیجتے ہیں. اس کے بعد، ہم میز پر چاکلیٹ پڈنگ کی خدمت کرتے ہیں.