ان لوگوں کے لئے جو کلاسک پف پیسٹری تیار کرنے سے انکار کرتے ہیں، ہدایت کی پیچیدگی اور وقت کی کمی کا اظہار کرتے ہیں، ہم مندرجہ ذیل ریستوراں کے مطابق فوری طور پر جلدی سے آزاد پف پیسٹری کرتے ہیں. فککی بیکنگ کے اس طرح کی بنیاد پر آپ کو زیادہ کوششوں اور وقت کے بغیر مصنوعات کی مکمل طور پر مہذب ذائقہ حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے.
فوری، پکایا پف پیسٹری - ہدایت
اجزاء:
- آٹا سیفٹ - 9 9 جی جی؛
- مکھن - 795 جی؛
- انڈے منتخب - 2 پی سیز.
- سیب سرکہ 6٪ - 35 ملی میٹر؛
- آئس واٹر - 335-355 ملی میٹر؛
- راک نمک - 7-10 جی.
تیاری
مندرجہ بالا مصنوعات کے علاوہ، ہمیں ایک اضافی ماپنے کپ کی ضرورت ہوگی جس میں مائع اجزاء کی ضروری مقدار کا تعین کرنے کے لئے ضروری ہو گا. ہم اس میں منتخب کردہ انڈے میں گھومتے ہیں، نمک اور سرکہ شامل کرتے ہیں، ہر چیز کو تھوڑا سا ہلکے ساتھ ہلائیں اور آد لیٹر کی مقدار میں کل حجم حاصل کرنے کے لئے آئس پانی شامل کریں.
اب میز پر گندم کا آٹا بہلانا، سب سے زیادہ گریڈ کا یقین رکھو، اور ٹھنڈے پری گرےٹر پر شروع کرو. کے بعد تمام تیل بند ہو گیا ہے، آٹ میں آٹا جمع کرنے کے لئے شروع. آہستہ آہستہ ہر طرف پر shavings کو منتخب کریں اور ایک دوسرے کے اوپر ایک پر ڈال، تھوڑا دباؤ. اس آٹا کا مرکب کرنا ناممکن ہے، لیکن صرف چپس سے عام کام کرنے کے لئے. اب ہم نے اسے ایک بیگ میں ڈال دیا اور فرج کے شیلف پر دس سے بارہ گھنٹے تک ڈال دیا.
وقت گزرنے کے بعد، آپ کو فوری طور پر پف بیکڈ خمیر ٹیسٹ سے مصنوعات کے قیام تک آگے بڑھ سکتے ہیں. مصنوعات کا غیر استعمال شدہ حصہ فریزر میں رکھا جاسکتا ہے، جہاں اس کی خصوصیات کو کھونے کے بغیر کئی ماہ تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے.
انڈے اور سرکہ کے بغیر ہدایت - فاسٹ پف فری بیٹرر
اجزاء:
- آٹا سیفٹ - 340 جی؛
- مکھن 205 جی؛
- گردن والا چینی - 10 جی؛
- آئس پانی - 155 ملی میٹر؛
- راک نمک ایک چراغ ہے.
تیاری
پانی میں، ہم نے چینی اور نمک کی چوٹی کو پھیلانے اور تیز رفتار کولنگ کے لئے فریزر میں تھوڑی دیر کے لئے آٹا کی مائع کی بنیاد رکھی ہے. میز پر ہم سب سے زیادہ گریڈ کا آٹا بہلاتے ہیں اور کریمی مکھیوں کو ٹھنڈا مکھن ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیتے ہیں. اب اسی چاقو کی مدد سے ہم تیل کاٹتے ہیں