خوشگوار، منہ میں شہد کی پگھلنے، جس کا نسب بہت آسان ہے - یہ یہ بیکنگ ہے کہ آپ سرد شام پر ذائقہ کرنا چاہتے ہیں. ٹھیک ہے، کیوں نہیں؟ چلو ان کے ساتھ کھانا پکانے کی کوشش کریں.
شہد کیک کیسے بنانا ہے؟
زیادہ تر اکثر، قدامت پسند پیسٹری پر پکایا جاتا ہے - یہ ایک کلاسک ہدایت ہے، ہم آپ کو اس کے بارے میں بتائیں گے. سب سے اہم چیز آٹا مناسب طریقے سے گھاٹنا ہے. جو بھی شہد کیک کے لۓ آپ کے لۓ ہدایت رکھتا ہے، ان میں سے کسی کی ضرورت ہوتی ہے کہ آپ اپنی قوت کو چھو نہ دیں اور آٹا کو نچوڑیں جب تک کہ یہ آمدورفت اور ہاتھوں کی دیواروں کے پیچھے گھومنے لگے. شہد کسی کو لے جاتا ہے: سرسری، چونا، پھولوں، مسالہ شامل کریں، جو مصنوعات کے ذائقہ میں اضافہ کریں گے. اگر آپ جنجربریڈ سانچے نہیں ہیں تو، آپ کو مکمل رولڈ شیٹ بنانا، پھر آہستہ اسے چاقو کے ساتھ تالاب یا آئتاکاروں میں کاٹ اور چمک سے ڈھانپیں.
کیسٹارڈ شہد کیک
تیاری کے اس طریقہ کار کی یہ خصوصیت یہ ہے کہ آٹا خراب ہوجاتا ہے اور جب پینے کے پاؤڈر کے بغیر مصنوعات میں اضافہ ہوتا ہے. اگر آپ چھٹی کے لئے گھر شہد جنجربریڈ کوکیز تیار کررہے ہیں، تو اس سے اوپر کی چمک، چینی یا چاکلیٹ کے ساتھ ڈھکنے کی کوشش کریں، ایک تصویر ڈرائیو کریں، پھر آپ کی مصنوعات گھر میں موڈ لے آئیں، اور آپ ان کے پورے خاندان کے ساتھ پینٹ کرسکتے ہیں. اور کون جانتا ہے، شاید شہد جنجربریڈ پینٹنگ آپ کی خاندانی روایت بن جائے گی.
اجزاء:
- آٹا - 1 کلو؛
- چینی - 450 جی؛
- شہد - 300 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 200 جی؛
- پانی 120 جی؛
- مصالحے - 4 اسپیس.
تیاری
پانی کے ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک پین میں ڈالو، اسے 60 ڈگری پر گرم کریں، شہد، چینی اور 90 ڈگری تک گرم کریں. جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہیں کرتا ہے، مکھن، انڈے، مصالحہ جات میں اضافہ کریں، اب بھی گرم مرکب میں ہلچلیں، پھر 65 ڈگری تک ٹھنڈی کریں، آٹا میں ڈالیں اور آٹا کھینچیں. پھر بورڈ پر آٹا رول کریں. ہم نے مختلف اعداد و شمار کو کاٹ کر، بیکنگ ٹرے پر گھر شہد جنجربریڈ ڈال دیا اور 25-2 منٹ کے لئے 200-250 ڈگری پر پکانا. اگر آپ جنجربریڈ کے اعداد و شمار کو چمکنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو انھیں دو منٹ کے لئے تندور میں خشک رہنے دیں.
چمک کے لئے آپ کو کپڑا 1/2 1/2 کپ کا پانی ڈالنے کی ضرورت ہوگی اور آہستہ آہستہ ابل جب تک مائع مسلسل شروع ہوتا ہے (ایک موٹی دھاگے کی طرح). وقفے سے جھاگ کو ہٹا دیں. نتیجے میں چینی شربت میں، آپ ونلن یا دیگر مسالیں شامل کرسکتے ہیں. ٹھنڈا چمک، آپ جنجربریڈ پینٹ کرسکتے ہیں، میں برش یا دانتوں کا نشان استعمال کرتا ہوں.
یہ بات قابل ذکر ہے کہ پینٹنگ کی روایت ایک اور مزیدار علاج کے لئے خاصیت ہے - تول جنجربریڈ، جس کا نسبتا ہمارے گلابی بینک میں بھی پایا جاتا ہے.
لینن شہد کیک
یہ ہدایت بلاشبہ ان لوگوں کی طرف سے لطف اندوز ہو جائے گا جنہوں نے ذیابیطس غذا پر عمل کیا ہے. انڈے کے بغیر جنجربریڈ کھانا پکانا، نہ صرف تیل، پانی اور آٹا.
اجزاء:
- آٹا - 7 شیشے؛
- شہد - 2 کپ؛
- چینی - 1 کپ؛
- سوڈا - 1 چوٹکی؛
- پانی - 3/4 کپ.
تیاری
ایک چٹان میں شہد، پانی اور چینی کو ملائیں، ایک فوق لائے، تھوڑا سا ٹھنڈا اور آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں. آٹا کو گھومنا اور ٹھنڈا کرنے کے لئے 30 منٹ کے لئے منٹ مقرر. سوڈا، آٹا کے ساتھ مخلوط ہوا، تقریبا 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے بعد، پھر ایک پرت میں پھینک دیا اور کیک کاٹ.
شہد جنجربریڈ کے لئے اس طرح کے ایک سادہ ہدایت کو بھرنے کے ساتھ شہد جنجربریڈ بنانے کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. آپ ان سے بھریں گے - آپ کا ذائقہ. زمین کی گری دار میو یا جام کے ساتھ آپ مارپین یا چاکلیٹ کے ساتھ کوشش کر سکتے ہیں.
اگر آپ جنجربریڈ پسند کرتے ہیں اور ہمیشہ انہیں نئے راستے میں جمع کرنے کی کوشش کرتے ہیں تو پھر کیک کے لئے ہدایت دیکھیں "مٹھی Pinscher" ، جس میں وہ مرکزی اجزاء ہیں.