جام کے ساتھ ٹولا جنجربریڈ صرف بچوں کے لئے مزیدار اور غیر معمولی پیسٹری نہیں بلکہ روسی قومی کھانا کے نشانوں میں سے ایک ہے. روایتی طور پر روس، خوشبودار، نرم، نرم ٹولا جنجربریڈ کو غیر معمولی لکھاوٹ، پینٹنگز کے ساتھ سجایا اور سجایا گیا تھا، صرف تہوار کی میز پر ہی کام کیا گیا تھا. ٹولا جنجربریڈ نے بھی مہنگی تحفہ کا کردار ادا کیا.
جنجربریڈ روس میں ایک پسندیدہ علاج تھا اور کسی کا علاج کرتا تھا. بے شک، اب سب کچھ تھوڑا سا بدل گیا ہے، اور تالے جنجربریڈ آزادانہ طور پر اسٹور کسی بھی شخص میں خرید سکتا ہے جو چاہتا ہے، لیکن آپ انہیں گھر میں کھانا پکانا کرسکتے ہیں. ٹولا جنجربریڈ کیسے پکانا؟ ہم آپ کی توجہ کو اس تالے جنجربریڈ کے ایک غیر معمولی گھریلو ہدایت لاتے ہیں.
یہ تولی جنجربریڈ
اجزاء:
- آٹا کے لئے چینی - 1 آئٹم؛
- چمک کے لئے چینی - 5 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مارجرین - 125 جی؛
- شہد - 3 چمچ. چمچ؛
- زمین دار چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- سوڈا نہ ہٹایا گیا - 1 چائے کا چمچ؛
- دودھ - 2 چمچ چمچ؛
- آٹا - 2،5 اشیاء؛
- جام - 1 چمچ.
تیاری
گھر چھوڑنے کے بغیر ٹولا جنجربریڈ کیسے پکانا؟ چینی، سوڈا، انڈے، شہد اور دار چینی لے لو اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. پگھل مارجن مارن شامل کریں اور پانی کے غسل پر ہر چیز کو تقریبا 10 منٹ کے لۓ ڈالیں. مسلسل آپ کے مرکب کو ہلانا مت بھولنا. نتیجے میں ہوا کے بڑے پیمانے پر ہم نے ایک گلاس سیفٹ آٹا ڈال دیا، اسے چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کریں اور اسے ٹھنڈا کریں. گرم آٹا آہستہ آہستہ باقی آٹا ڈال، ایک کانٹا کے ساتھ اچھی طرح سے شکست دی، اور پھر آپ کے ہاتھوں سے آٹا گندگی.
ہم اسے ایک پتلی پرت میں ڈالتے ہیں اور اسے 9 جیسی چوکوں میں کاٹ دیتے ہیں. ہر ایک کے مرکز میں ہم نے تھوڑا سا جام اور اطراف کا ایک اچھا ٹکڑا بنایا. گرمی بیکنگ شیٹ اور ان کے تندور میں ان کے پھیلاؤ میں 10 منٹ کے لئے درجہ حرارت 200 ° C.. جبکہ تالہ جنجربریڈ کھانا پکانے کا عمل ہے، ہم آپ کے ساتھ نمٹنے کے لئے ان کے لئے چمک لیں گے. ایسا کرنے کے لئے، چینی لے لو، بالٹی میں ڈال دو، تھوڑا دودھ ڈال دو اور کمزور آگ ڈال دو. ہم انتظار کرتے ہیں جب تک کہ تمام چینی مکمل طور پر منحصر ہوجائے، ایک ابل اور 5 منٹ کے لئے ابھر کر لے آئے، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا. گرم، شہوت انگیز جنجربریڈ چکنائی کے ساتھ پکایا اور انہیں اچھی اور خشک ٹھنڈا دینا.
ٹولا جنجربریڈ کے لئے ایک جدید ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 3 اشیاء؛
- شہد - 100 جی؛
- مکھن - 4 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 0،5 ٹسپ.
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ.
بھرنے کے لئے:
- جام - 200 جی؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ
- چمک کے لئے اجزاء:
- پاؤڈر چینی - 1 شے؛
- پانی - 4 چمچ. چمچ
تیاری
چلو جنجربریڈ بنانے کا طریقہ آپ کے ساتھ ایک اور طریقہ پر غور کریں. نرم پگھل مکھن لے لو، اس سے پگھل مائع شہد شامل کریں، انڈے اور سبھی اچھی طرح سے جب ہم کسی بھی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مسکراتے ہیں. پھر سوڈا کے ساتھ مخلوط آٹا ڈالنا اور جنجربریڈ کے لئے آٹا گھاو. بھرنے کی تیاری کے لئے ہم جام لے اور اسے چینی کے ساتھ ویلڈ کریں، تاکہ یہ موٹی ہوجائے اور بیکنگ کے دوران پھیلے جائیں.