کیا تم نے افسوس کا فیصلہ کیا ہے؟ پھر چائے کے لئے ہمارے ترکیبوں کے لئے ممبئی کے ساتھ ایک پائی تیار کریں.
مٹی اور گری دار میوے کے ساتھ پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مختصر پیسٹری؛
- بھوری شکر - 1 شے؛
- اخروٹ - 1 آئٹم؛
- سفید چاکلیٹ - 1 ٹائل؛
- میپل شربت - 1/2 سینٹ؛
- دودھ - 3/4 اشیاء؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک کرینبیریز - 3/4؛
- ممبئی - 1/2 چمچ.
تیاری
بیکنگ ڈش کے نچلے حصے میں، پٹا ہوا سینڈی آٹا ڈالنا. یہاں تک کہ پوری سطح پر ایک ٹاسک کے ساتھ اس کی چھڑکیں. آٹا کی باقیات سے، ہم پتیوں کو کاٹ دیتے ہیں اور سکریپ پکاتے ہیں اور انہیں کچن میں کچلتے ہیں. آٹا کا ایک خامہ 1/3 سٹٹ کے ساتھ مرکب کے ساتھ ملا ہے. چینی اور 1/4 چمچ. نٹ
سوٹینزر میں چاکلیٹ اور شربت شامل چینی کی باقیات کو پھینک دیا جاتا ہے. مسلسل گرمی لگانا، مرکب کو کم کریں. ایک بار مرکب تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا ہے، دودھ اور انڈے کو اس میں شامل کریں. کٹ گری دار میوے، ممیز اور کرینبیریوں کے ساتھ چاکلیٹ کی شربت مکس کریں، آٹا کے ساتھ سڑک میں بڑے پیمانے پر ڈالیں. ہم پائیوں اور چھتوں کے ساتھ پائی کو سجاتے ہیں اور 40 منٹ تک 180 ڈگری پر تندور میں ڈال دیتے ہیں. خدمت کرنے یا کاٹنے سے پہلے پائی کم از کم 30 منٹ تک، مثالی طور پر 1 گھنٹہ ٹھنڈا کرنا چاہئے.
چاول، کاٹیج اور پنیوں کے ساتھ پائی
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 3 1/2 اشیاء؛
- مکھن 250 g؛
- کیفیر - 300 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- نمک
چاول بھرنے کے لئے:
- چاول - 1 1/2 اشیاء؛
- انڈے - 7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ممبئی - 130 جی؛
- زمین کے گوشت - 450 جی؛
- مکھن - 300 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
پنیر بھرنے کے لئے کاٹیج کے لئے:
- کاٹیج - 280 جی؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- خمیر شدہ عورت - 1/2 سینٹ.
تیاری
چلو بھرنے کے ساتھ شروع کرو. کاٹیج پنیر دودھ اور چینی کے ساتھ مخلوط ہے، اس میں مرکب ڈالتے ہیں اور ایک سست فائر سے گھنٹہ گھومتے ہیں. چاول بھرنے کے لئے، کنوے کو کچلنے والا ابلی انڈے اور ممبئی کے ساتھ ملایا جاتا ہے اور ملایا جاتا ہے. پوڈالالائیمم کے پاس اور پیاز کے ساتھ تیار رہو.
آٹا کے لئے، نرم مکھن آٹا سے کچلنے میں مچھلی. کیفیر پوڈالالیمم، بیکنگ کا پاؤڈر شامل کریں اور آٹا کچل ڈالیں. ہم آزمائشی طور پر فلم کے تحت 25-30 منٹ کے لئے کھڑا ہونے کے لئے دے دیتے ہیں، جس کے بعد ہم اسے 2 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں - ایک بڑا اور دوسرا دوسرا.
بڑی نصف پائی کی بنیاد کے لئے آٹا میں پھینک دیا جاتا ہے. چھوٹی تہوں میں آٹا بھرنے کی بنیاد پر، پنیر اور گوشت کی ہر پرت کے درمیان چاول لے. ٹیسٹ کا دوسرا نصف پائی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ہم کناروں کو پکڑتے ہیں. ہم 180 ڈگری 50 منٹ میں ممبئی کے ساتھ کیفیر پر کیک بناتے ہیں .
ملکر میں پودے کے بیج اور مٹی کے ساتھ کیک
اجزاء:
- آٹا - 2 اشیاء؛
- مکھن 250 g؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- پنیر - 500 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پاؤڈر چینی - 200 جی؛
- میک - 70 جی؛
- ممبئی - 50 جی.
تیاری
آٹا کے لئے، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ اٹا دیا جاتا ہے اور نرم تیل سے مسکرایا جاتا ہے. پودے اور ممبئی گرم پانی سے بھرے جاتے ہیں اور 30 منٹ تک چھوڑ جاتے ہیں. انڈے اور پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ کاٹیج پنیر مکھیر کے ساتھ مکسر. پودوں کے بیجوں کے ساتھ مرچ بھرنے کے لئے ممبئی شامل کریں. ہم خلیج سے 2/3 پھولوں کے ساتھ آٹے سے مل کر کثیر کثیر کٹورا کٹورا پھیلاتے ہیں، ہم سب سے اوپر بھرنے والے دھیان کو تقسیم کرتے ہیں اور آٹا کی تمام باقیات چھڑکاتے ہیں. ہم پکی "بیکنگ" موڈ میں 65 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں.
سیب، گاجر اور ممبئی کے ساتھ پائی
اجزاء:
- پف پیسٹری - 1 پیک؛
- گاجر - 160 جی؛
- سبز سیب - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 50 جی؛
- ممبئی - 40 جی؛
- بکری پنیر - 160 جی؛
- ہلکی - 1 چمچ. چمچ؛
- کریم 150 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 پی سیز.
تیاری
سیب اور گاجر صاف اور مڑے ہوئے ہیں. ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن پگھل اور اسے ہلکے اور ممبئی کے ساتھ 30 سیکنڈ تک بھرایا. گرے گاجر شامل کریں اور اسے 1-2 منٹ کے لئے گرم کریں. سیب رکھو. اب بھی 5 منٹ گرم کرو. کریم کے ساتھ جسے انڈے، پنیر اور آدھی نصف میں اضافہ.
امتحان کی بنیاد پر، فارم میں پھینک دیا اور تیار کیا، ہم سیب اور گاجر پھیلاتے ہیں. ہم باقی باقی پنیر اوپر اوپر چھڑکیں اور اسے ایک کریمی مرکب سے بھریں. 30 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.