کیک "فرانسیسی بوسہ" ایک بہت نازک، سوادج اور سب سے اہم، ہلکی میٹھی ہے ، جو تیار کرنے میں بھی آسان ہے. لیکن آپ کے منہ میں پگھلنے والے اس کیک کے ساتھ مشترکہ ایک کپ کی تازہ بھوک صبح صبح والی کافی کافی، یقینی طور سے دن کے آغاز میں آپ کو صحیح طریقے سے مقرر کرے گا.
کیک کے لئے کلاسیکی ہدایت "فرانسیسی چومو"
یہ جادو اور مزیدارانہ مزیدار کیک بنانے کے لئے ایک کلاسک ہدایت ہے کہ آپ اپنے منہ میں پھنس جائیں. آپ اسے کسی بھی فرانسیسی کیفے میں خرید سکتے ہیں، اور آپ گھر میں کھانا پکانا اور کھانا پکانا سکتے ہیں، آپ کے تمام گھریلو گھروں کو ان کی غیر معمولی پاک مہارتوں سے حیران کر دیا.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم آٹا - 180 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- تازہ انجیر - 100 جی.
کریم کے لئے:
- کریم 33٪ - 50 ملی میٹر؛
- تازہ تھامے - 5 جی؛
- شہد - 50 ملی میٹر؛
- انڈے کی زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 10 جی.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے ہم آپ کے ساتھ آٹا تیار کرتے ہیں. یہ سادہ ہے: ہم سب سے پہلے آٹا کھاتے ہیں. پھر اس کے اوپر ہم ایک بڑے grater منجمد مکھن پر رگڑتے ہیں اور ایک ہی وردی نرم بڑے پیمانے پر قائم ہونے تک جب تک سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. ہم نے آٹا کھا لیا ہے، تاکہ کوئی آٹا باقی نہ ہو. ہم اس سے ایک بال بناتے ہیں، اسے کھانے کی فلم یا پلاسٹک بیگ میں لپیٹ دیں اور اسے فرج میں آدھے گھنٹے تک ڈال دیں، اور فریزر میں سب سے بہتر.
اس کے بعد، ایک اچھی طرح سے ٹھنڈی آٹا گھاڑ کر چھوڑا جاتا ہے اور چھوٹا خدمت کرنے والی ٹکڑوں میں تقسیم ہوتا ہے. ہم کاٹنے کی میز پر چند چھوٹی گیندوں کو چھوڑ دیتے ہیں، اور ہم سب باقی کو ریفریجریٹر میں پھر سے ہٹا دیتے ہیں، لازمی طور پر لے جاتے ہیں. ہر ٹکڑا تھوڑا سا پھیلا ہوا ہے اور ہم مشرق میں کھوکھلی حلقوں کے ساتھ حلقے تشکیل دیتے ہیں، یہ صرف چھوٹی سوراخ کے بغیر، صرف سوراخ کے بغیر، لیکن صرف ایک چھوٹی سی ڈپریشن کے ساتھ. ہمارے بںسوں کو انڈے کی زرد کے ساتھ چکھائیں، پانی سے پھنسے ہوئے اور انہیں 180 ڈگری تندور سے قبل 8 منٹ تک ڈالیں.
اس بار، کریم کو dippers میں ڈال دیں، اسے کمزور آگ میں ڈالیں اور درجہ حرارت 60 ڈگری تک پہنچیں. پھر ہم تازہ تھامے ڈالتے ہیں اور تھوڑی دیر کے لئے کریم کھڑے اور ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. پھر آہستہ تھمے کو پھینک دیں اور پھر کریم کو آگ لگائیں. الگ الگ 2 انڈے کی مدد کریں اور مسلسل آہستہ آہستہ، انہیں مداخلت، گرم کریمی بڑے پیمانے پر ڈال دیں. پھر تھوڑا سا پٹا ہوا آٹے چھڑکیں اور آہستہ سے پہلے پگھلنے گرم شہد ڈالیں. اچھی طرح سے پورے بڑے پیمانے پر مکس کریں اور کم گرمی پر کریم کھائیں جب تک کہ موٹی ہوجائے.
تیاری کا آخری مرحلہ سجاوٹ ہے. انجیر دھویا جاتا ہے، ایک تولیہ کے ساتھ خشک اور حل میں کمی. پھر ہم ہر ٹکڑے کو کریم میں ڈالتے ہیں اور اسے کیک کے ہالوں میں ڈال دیتے ہیں. ہلکا پھلکا کے سب سے اوپر ڈال اور پھولوں کے ساتھ پھولوں کو سجانے. یہ آپ کے منہ میں پگھلنے کے لئے تیار ہے، یہ سب مزاج، ٹینڈر کیک ہے.
چاکلیٹ کاٹیج پنیر کیک «فرانسیسی چومنا»
اس کیک بنانے کے لئے ایک اور ہدایت ہے، لیکن یہ تھوڑا سا نظر ثانی شدہ اور انجام دینے کے لئے بہت آسان ہے. اس طرح کی ایک خوشگوار آپ کے مہمانوں کو اصل ذائقہ اور نفع کے ساتھ حیرت انگیز طور پر حیران کرے گا.
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 10 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 3 اسپیس.
- ٹھیک خمیر کاٹیج پنیر 8٪ چربی کے مواد - 25 G؛
- تیار کچھی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 50 ملی میٹر؛
- کرینبیری شربت - 10 ملی میٹر؛
- سجاوٹ کے لئے - بیر cranberries، پاؤڈرڈ چینی؛
- ذائقہ چینی - ذائقہ.
تیاری
کوکو پاؤڈر کے ساتھ اچھی طرح سے کاٹیج پنیر. گہرا چاکلیٹ پتلی کٹی اور دباؤ بڑے پیمانے پر شامل. نتیجے میں مرکب میں، گرم دودھ اور گائے کی بیری ڈالیں. ہم ذائقہ پر چینی ڈالتے ہیں اور احتیاطی طور پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مسکراتے ہیں نتیجے میں کریم کو احتیاط سے تیار ریت کی چمٹ میں ڈال دیا اور علاج کو ریفریجریٹر میں 50 منٹ تک منجمد کرنے کے لئے ڈال دیا. خدمت کرنے سے پہلے، کرینبی بیریاں کے ساتھ کیک کو سجانے اور پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں.