بیریاں میٹھی بیکڈ مالوں کے ذائقہ کو متنوع کرنے کا ایک مثالی طریقہ ہے. آج ہم آپ کو منجمد یا تازہ بیر کے ساتھ مختصر پیسٹری کی ایک مزیدار پائی پکانا پیش کرتے ہیں. اسے تیار کرنے کے بعد، آپ یہ دیکھیں گے کہ اس طرح کے حیرت انگیز رسیلی بھرنے کے ساتھ ہم آہنگی، میٹھا آٹا کا مجموعہ کس طرح ہم آہنگی ہے.
منجمد بیر کے ساتھ ریت کیک
اجزاء:
- آٹا - 380 جی؛
- بیکنگ کے لئے مارجرین - 200 g؛
- چینی - 230 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- وانلن - 1 پیکٹ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 پیکٹ؛
- نشست - 1.5 ٹسپ.
- منجمد blackberries - 300 جی.
تیاری
سیفٹھی آٹے میں ٹھنڈ مار مارین رگڑنا اور آپ کے ہاتھوں سے ان دو اجزاء کو ملا. انڈے، کسی بھی کنٹینر میں ڈرائیونگ، چینی اور ونیلا کے ساتھ پیسنا. آٹا کرنے کے لئے، بیکنگ کا پاؤڈر چھڑکا اور انڈے کا مرکب ڈال. ہم لچکدار مرکب کرتے ہیں، نہایت ہلکے آٹا کے ہاتھوں سے چپکتے ہیں. اسے برابر طور پر تقسیم کرنا، بیگ میں ڈال اور ریفریجریٹر کو اور ایک فریزر میں ایک حصہ بھیجیں. 45 منٹ کے بعد، ریفریجریٹر سے آٹا بیکنگ شیٹ کے سائز کے مطابق لگایا جاتا ہے، جس میں پگھلنے والی مارارین کے ساتھ بھرا ہوا ہوتا ہے. معدنیات سے متعلق بیر کے ساتھ، مائع کو بہاؤ اور انہیں چینی کے ساتھ نشاستے ڈالنا، آٹا پر پھیلا ہوا ہے. بیر کے سب سے اوپر، جھاڑی پر گر منجمد منجمد آٹا کا دوسرا ٹکڑا چھڑکا اور کیک پین کو تندور میں ڈال دیا، 180 ڈگری، 45 منٹ کے لئے گرم.
شارٹکیک کے ساتھ کھولیں کیک
اجزاء:
- آٹا - 350 جی؛
- مکھن 160 g؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- چینی - 270 جی؛
- وانلن - 1 پیکٹ؛
- چیری - 400-450 جی.
تیاری
چاقو کے ساتھ نرم مکھن اور آٹا کے ساتھ مرکب، 120 گرام چینی، انڈے کی مال شامل کریں، پروٹین، وینیلن سے علیحدگی اور آٹا گھاٹ ڈالیں. ایک سینٹی میٹر کے موٹائی سے باہر نکلیں، مکھن کے ساتھ کھینچ کر ڈالیں، تاکہ آٹا کے کناروں کو اس کے اطراف پر لگایا جاسکتا ہے، لیکن اس سے باہر نہیں آتے. پتھر کی چیریوں سے الگ الگ آٹا پر پھیلا ہوا ہے. ایک گرم تندور (210 ڈگری) میں 35 منٹ کے لئے سب کچھ پکانا. تیار، اب بھی گرم کیک باقی باقی پروٹینوں اور چینیوں کے چٹائی جھاگ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، دوبارہ ڈالنے کے لئے.
پنیر اور بیر کے ساتھ ریت کیک
اجزاء:
- چینی - 250 جی؛
- آٹا - 600 جی؛
- مارجرین - 180 جی؛
- دودھ - 5 چمچ چمچ؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- پنیر -350 جی؛
- currant بیر - 400 جی.
تیاری
نصف چینی میں تین انڈے مڑے ہوئے ہیں، پگھلنے میں پگھل مارجنرین اور دودھ شامل ہیں. اس مرکب میں، ہم پکا ہوا پاؤڈر کے ساتھ آٹا اٹھایا، آٹا گھاؤا. اسے رول کرو، اس میں تیل کی کھدائی پر رکھو، ایک سڑنا یا بھری ہوئی پین میں رکھا. آٹا پر، currants کے بیر پھیلایا، اور ان پر پنیر کا کاٹیج، جو ہم باقی انڈے اور چینی کے دوسرے نصف کے ساتھ اس رگڑ سے پہلے. ہم نے 40 منٹ کے لئے تندور میں کیک پکاتے ہیں، 190 ڈگری تک گرم.
اگر آپ ان کو کھاتے ہیں تو اس طرح کے پائی بہت سوادج ہیں، دودھ نچوڑتے ہیں.