راسبریری کے ساتھ کیک - بچپن سے بہت سارے واقعات سے واقف. اور کم عمر کے ڈیسرٹ کی مدد سے، کم عمر کی نگہداشت کے اوقات میں واپس آنے کے بجائے زیادہ خوشگوار کیا ہو سکتا ہے؟ آپ کے لئے، ہم نے کئی آسان ترکیبیں تیار کی ہیں، جن میں سے ہر ایک اس کے پریمی مل جائے گا.
راسبیریز کے ساتھ پرتوں پائی - سادہ ہدایت
ٹھنڈا راسبیری بھرنے کے ساتھ ایک جوڑی میں مچھر پف پیسٹری شام کی چائے یا ایک آسان دن کے ناشتا کے لئے ایک اچھا اضافہ ہے. اور سب سے اہم بات - پائی 15 منٹ میں پکایا جا سکتا ہے، مثلا مہمانوں کی آمد سے پہلے.
اجزاء:
- آٹا فاکسی - 1 پیک (500 جی)؛
- ھٹا کریم (15٪ موٹی مواد) - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- رسیلی تازہ - 2 چمچوں؛
- ونیلا چینی - 1 جی؛
- چاکلیٹ شربت (ٹاپنگ) - 50 ملی میٹر؛
- پاؤڈرڈ چینی - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
تندور 200-220 ڈگری تک گرم ہے (پف پیسٹری کے لئے ہدایت پر منحصر ہے کہ پیکیج پر اشارہ کیا گیا ہے). پف پیسٹری ایک بیکنگ ڈش میں ڈال دیا، تیل، اور 5 منٹ کے لئے تندور میں پکانا مقرر. جب آٹا میں آٹا تھوڑا سا بڑھ جاتا ہے تو، اس میں کئی جگہوں پر ایک کانٹا کے ساتھ چھید ہونا ضروری ہے، اور پھر 180 ڈگری پر ایک اور 10 منٹ کے لئے بیکنگ جاری رکھیں. کیک کے سائز میں اضافہ چینی میں چھڑکایا اور اسے تندور (2-3 منٹ) میں کیرمیل میں پگھل دینا. پرتوں کی بنیاد پر ٹھنڈی کرنے کے لئے چھوڑ دو، اور اس دوران پائی کے لئے کریم تیار، چینی اور وینیلا کے ساتھ ھٹی کریم چھڑکتی ہے. ٹھنڈے کیک ایک کریم کے ساتھ بھری ہوئی ہے، اور اس کی تازہ تازہ رسواس پر ایک گھنے پرت پھیلا ہوا ہے. چاکلیٹ چڑھنے یا کیرمیل کے پیٹرن کے ساتھ کیک کا احاطہ کریں اور پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں. اب تازہ راسبیریز کے ساتھ ایک پائی فخر سے مہمانوں کی خدمت کر سکتا ہے.
راسبریری اور کاٹیج پنیر کے ساتھ کیک
ایک اور فوری ہدایت کیک یا چیزکیک کی طرح زیادہ ہے، کیونکہ یہ ایک ریت کی آٹا پر تیار ہے، جس میں موٹی سیڈ سوفلی اور تازہ رسواس کی شکل میں اضافی ہے.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- مکھن - 100 جی؛
- پاؤڈر چینی - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 0،5 ٹسپ.
- آٹا - 1 ¼ چوچائی.
بھرنے کے لئے:
- پنیر - 500 جی؛
- خشک شدہ دودھ - 200 جی؛
- رسبری - 2 چمچ.
تیاری
ہم پانی کے غسل پر مکھن ڈالتے ہیں اور اسے چینی پاؤڈر اور 2 انڈے کے ساتھ ملائیں. انڈے اور مکھن کے مرکب میں خشک اجزاء شامل کریں: آٹا اور سوڈا، اور گھنے کی پٹی میں آٹا گھاو. ہم کھانے کی فلم کے ساتھ مختصر پیسٹری لپیٹ اور اسے فرج میں 1-2 گھنٹوں تک چھوڑ دیں (راسبری کیک کے لئے ایکسپریس ہدایت آٹا ٹھنڈا کرنے کے لئے فراہم نہیں کرتا ہے، لہذا اگر ایسا ہوتا ہے تو، آپ اس قدم کو چھوڑ سکتے ہیں).
جب آٹا "آرام"، اسے greased شکل میں ڈال دیا جا سکتا ہے اور اسے تندور میں 200 ڈگری 15-20 منٹ یا بلانچ تک ڈال دیا جا سکتا ہے.
جب بیس بیس پکا ہوا ہے تو ہم بھرنے کے لئے تیار کریں گے: ایک مکسر کے ساتھ دھیر ڈالیں (اگر یہ بہت افسوسناک ہے - کریم شامل کریں) اور دودھ ملائیں. ٹھنڈے ریت بیس کے ساتھ مرگ بڑے پیمانے پر چکنا اور تازہ راسبیریز کے ساتھ کیک سجانے کے. بیر کے ٹکڑوں کو خود کو بڑے پیمانے پر شامل کیا جا سکتا ہے. راسبریری کے ساتھ کاٹیج پائی ریفریجریٹر میں چھوڑ دیا جاتا ہے جب تک کہ فریزر میں (یا لفظی 5-10 منٹ) کسی خاص جلدی سے آزاد نہ ہوجائے.
راس بیری کے ساتھ ھٹا کریم پائی
بچپن سے ایک ہی پائی - ہوا، گرم، دلکش اور خوشبودار. یہ انتہائی سخت ہے کہ پتلی دودھ کے ساتھ ماضی کی ماحول پیدا کرنے کے لئے اسے پینے کی سفارش کی جائے.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- سبزیوں کا تیل - ½ شے؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- ونیلا چینی - 1 جی؛
- رسبری - 1 چمچ.
تیاری
چینی اور وینیلا کے ساتھ واس انڈے، ھٹا کریم اور مکھن شامل کریں. ایک علیحدہ کٹوری میں، خشک اجزاء کو مکس کریں: آٹا اور پکایا پاؤڈر، پھر آہستہ آہستہ ھٹا کریم مرکب شامل کریں. تیل کی شکل پر نصف آٹا ڈالیں، راسبیریوں کو بھریں اور باقی آٹا کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کریں. راسبیریز اور ھٹا کریم کے ساتھ کیک 180 ڈگری سے 20 منٹ پکایا جاتا ہے، چینی پاؤڈر کے ساتھ سجایا جاتا ہے اور ایک نووستک موڈ سے کھایا جاتا ہے.
راسبریری کے ساتھ ھٹا کریم کیک ایک ملٹیواکٹ میں تیار کیا جا سکتا ہے، اسی طرح آٹا کو بھرنے اور "بیکنگ" موڈ کو منتخب کرنے کے لۓ، آپ کے باورچی خانے کے اسسٹنٹ آپ کے لئے وقت لگے گی. بون اپیٹیٹ!