راسبیریز کے ساتھ بیکنگ بہت متنوع ہے، بیری بھرنے کے ساتھ کسی بھی ٹیسٹ کے اختیارات اچھی طرح سے مل کر ہیں. ایک آسان پائی بیکنگ ہر باورچی کے لئے بالکل ممکن ہے، اور ایک اچھی اور قابل ذکر ہدایت آپ کو بتائے گا کہ ایک خصوصی موقع کے قابل غیر معمولی علاج کیسے بنانا ہے.
راس بیری کے ساتھ پکانا کیا ہے؟
راسبریری کے ساتھ کسی بھی ترکیبیں عام طور پر تیار کرنے میں آسان ہیں. بیری کو خصوصی تیاری، دھونے یا صفائی کی ضرورت نہیں ہے. یہ سٹرابیری، گھاسبیریز یا currants کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے، لہذا آپ بیر کی مختلف قسموں کو یکجا کرکے اپنی منفرد ذائقہ بنا سکتے ہیں.
- تندور میں راسبیریوں کے ساتھ بیکنگ تیز رفتار پائی کسی بھی ٹیسٹ پر مبنی ہوسکتی ہے: ریت، پف، خمیر، بسکٹ. امیجری بیری بالکل اچھی طرح سے کیک کے میٹھا ذائقہ shades.
- ریشبرز سجاوٹ کے طور پر، مچھلی آلو کی شکل میں انٹیللیٹرز کا استعمال کرتے ہوئے، یا آپ نازک سوفل کے ساتھ ایک کرمی کا ذائقہ بھر سکتے ہیں.
- کسی بھی ہدایت کو راسبیبی بھرنے کے لۓ مطابقت پذیر کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، بھوری یا چارٹٹ.
- پکا پکا ہوا یا بھرا ہوا، آٹا تازہ یا خمیر کا استعمال کیا جاتا ہے.
ہدایت کے ساتھ ریکسیری کیک
راسبیریوں کے ساتھ ایک سوادج اور شاندار کپاس پکانا. اس ہدایت کے لئے بیر سب سے بہتر نہیں دھویا جاتا ہے، لیکن اگر آپ کو یہ کرنا پڑا، لیکن انہیں نشست کے ساتھ خشک اور چھڑکنے کی ضرورت ہے. آٹا کلاسیکی فٹ ہوجاتا ہے، ذائقہ اور ذائقہ کو پورا کرنے کے لئے، آپ وینیلا چینی اور نیبو کا جشن شامل کرسکتے ہیں. 22 سینٹی میٹر یا معیاری روٹی کی گول شکل کا استعمال کریں.
اجزاء:
- رسبری - 500 جی؛
- نشست - 30 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- ونیلن، بیکنگ پاؤڈر؛
- نیبو چھڑی - 2 چمچ. l.
- نرم تیل - 150 جی؛
- انڈے - 4 پی سیز.
تیاری
- رسبری کے ساتھ سڑنا چھڑکایا جاتا ہے.
- چینی کے ساتھ انڈے کے ایک سرسبز بڑے پیمانے پر مارو.
- وینیلا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں، زیادہ سے زیادہ، آٹا شامل کریں.
- تیل میں شامل کریں، دوبارہ شکست دیں، بیر میں فارم ڈال دیں.
- راسبیریز کے ساتھ کیک بیکنگ 190 میں 30 منٹ تک ہو جائے گا.
راسبری راسبری آٹا کے ساتھ Patties
اگر بیکنگ کرنے کے لئے زیادہ وقت وقف کرنے کا ایک موقع ہے، تو بہت زیادہ مفینوں کے ساتھ خمیر آٹا کے ساتھ رسبری پائی پکانا بہتر ہے. اس بنیاد کی تیاری ایک گھنٹہ سے بھی زیادہ ہوتی ہے، لیکن نتیجہ بے مثال منحنی مصنوعات ہے جو اگلے دن بھی اس سے گستاخ نہیں کرتا. اجزاء کی اس رقم میں تقریبا 15-20 چھوٹے پائی ہوں گے.
اجزاء:
- رسبری - 600 جی؛
اوپیرا:
- خمیر - 50 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 1 چمچ. ایل.
بیکنگ:
- آٹا - 800-900 جی؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- نرم تیل - 150 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلن؛
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- زرد
تیاری
- مادہ کے لئے مصنوعات کو مکس کریں، گرمی میں ڈالیں.
- بیکنگ کے لئے تمام اجزاء کو یکجا، چمچ میں شامل کریں، نرم آزمائشی گھاٹ کر آٹا شامل کریں.
- گرمی میں چھوڑ دو، تین گنا صاف.
- تھوڑا سا لوزینج کے ساتھ آٹا تقسیم کریں، ایک چمچ کے چمچیں نکالیں اور کناروں کو تیز کریں.
- بیکنگ شیٹ پر پٹیاں، جکڑی کے ساتھ چکنائی اور 15 منٹ تک چھوڑ دیں.
- راسبیریز کے ساتھ بیکنگ پائی 180 منٹ تک 30 منٹ تک ہو جائیں گے.
راسبیریز کے ساتھ چیزکیک - ہدایت
راسبیریوں کے ساتھ اس طرح کے بیکنگ تین مراحل میں کئے جاتے ہیں. سب سے پہلے کوکیز کا کیک بنانا، اسے دو گھنٹے تک ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، ایک پنیر سوفیلے تیار کیا جاتا ہے، اکثر فلاڈیلفیا یا مارکرپون پر مبنی ہے، لیکن یہ بھی کریم چچا کے سستی ینالاگ کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے. تیسری پرت جیلی بیری ہو گی، یہ علیحدہ علیحدہ ہوتا ہے اور تیار پنیر بنا دیتا ہے.
اجزاء:
- رسبری - 600 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- ریکسیری جیلی - 50 جی + 1 سینٹی میٹر. پانی؛
کریم:
- شارٹڈ کوکی - 300 جی؛
- پگھل مکھن - 100 جی.
پنیر سوفلی:
- کریم پنیر - 400 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- کریم 33٪ - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلا.
تیاری
- Rastereat کوکیز، مکھن کے ساتھ مرکب، فارم میں تقسیم، ramming اور stenochki تقسیم.
- ریفریجریٹر کو دو گھنٹے تک رکھو.
- کریم پنیر چینی کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے، کریم کریم شامل ہے.
- ایک انڈے متعارف کروانا
- بیس میں کریم ڈالو، 160 سے زائد گھنٹے تک پکانا.
- چاسبیری ساسپرین میں ڈالتے ہیں، اسے چینی کے ساتھ بھریں، پانی میں ڈالیں اور کچھ منٹ تک لے جائیں.
- جیلی ابلتے پانی ڈالتے ہیں، جب تک کہ کرسٹل کو تحلیل نہ ہو.
- ٹھنڈے پائی پھول بڑے پیمانے پر پھیلے، راسبیری جیلی ڈالیں.
- ریفریجریٹر میں کم از کم دو گھنٹوں کے لئے راسبیریز کے ساتھ چیزوں کا ہونا چاہئے.
راسبری کے ساتھ چھوٹا سا کیک
راسبیری کے ساتھ ریت پائی کی تیاری اور جتنا جلد ہی. آٹا صرف چار سادہ اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے، اس کے نتیجے میں، ایک نرم اور پھل کا علاج ہمیشہ سے حاصل ہوتا ہے، جو شرم نہیں ہے اور ایک قابل مذاق میز پر ڈالتا ہے. اگر آپ ایک اچھی ہدایت کی پیروی کرتے ہیں تو، راسبیریز کے ساتھ بیکنگ اور اگلے دن نرم رہیں گے.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- نرم تیل - 150 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- رسبری - 400 جی.
تیاری
- چینی سے تیل رگڑیں، انڈے اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں.
- آٹا متعارف کروانا، موٹی پونچھ کو گھاڑو.
- اطراف کے ساتھ شکل میں آٹا کا 2/3 تقسیم کریں، راسبیریوں کو نکالیں، چینی کے ساتھ چھڑکیں.
- تھوڑا سا آٹا چھڑکاو، باقی آٹا کو کچلنے میں پیسنا. رسکروٹ پائی کے اوپر.
- 190 منٹ میں 30 منٹ تک پکانا.
راسبیریز کے ساتھ کھولیں پائی
راسبریری اور ھٹا کریم کے ساتھ اصل پائی جلدی تیار کی جاتی ہے، ظاہری شکل میں کچھ چیزیںیکیک کی طرح ہوتی ہے، لیکن یہ کسی دوسرے نیزی کی طرح ذائقہ نہیں ہے. ایک پف پیسٹری یا مختصر پیسٹری بنیاد کیک کی تیاری کے لئے موزوں ہے. میٹھی کٹ اور خدمت کرو. اس فارم کو 24 کلومیٹر کم اطراف کے ساتھ ضرورت ہو گی.
اجزاء:
- Shortbread - 400 g؛
- رسبری - 400 جی؛
- نشست - 20 جی؛
- ھٹی کریم 25٪ - 200 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پروٹین - 1 یونٹ؛
- چینی - 100 جی؛
- ونیلن.
تیاری
- آٹا بکس کے ساتھ ایک شکل میں تقسیم کریں، سب سے اوپر پر چراغ ڈالیں اور پھلیاں یا مٹر ڈالیں.
- 180 منٹ میں 10 منٹ تک پکانا. کاغذ کے ساتھ بھرنے اور ایک اور 15 منٹ کے لئے پکانا ہٹا دیں.
- چینی کے ساتھ پروٹین کس طرح، انڈے کو شامل کریں، ونلن کے ساتھ ھٹا کریم شامل کریں.
- کیک پر راسبیریز ڈالتے ہیں، نشست کے ساتھ چھڑکاتے ہیں، بھر میں ڈالیں.
- 180 منٹ میں 25 منٹ تک پکانا.
راسبوٹ کے ساتھ کلافٹ
راس بیری کے ساتھ یہ بہت تیزی سے پائی دو شماروں میں تیار کی جاتی ہے، آٹا اور بیکنگ کے اجزاء کو اختلاط کرنے کے لئے پوری عمل کو کم کیا جاتا ہے. اگر ساخت کم آٹا شامل ہے تو، ایک علاج ایک واضح انڈے کے ذائقہ کے ساتھ باہر آ جائے گا. مصنوعات کی اس مقدار کو استعمال کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا فارم کی ضرورت ہوگی، 22 سینٹی میٹر کافی ہے.
اجزاء:
- رسبری - 500 جی؛
- چینی - ½ شے؛
- مکھن - 60 جی؛
- آٹا - 150 جی؛
- ونیلن؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 پی سیز.
تیاری
- چینی اور ونیلا کے ساتھ انڈے مارو.
- دودھ اور پگھل مکھن میں ڈالو.
- آٹا، مرکب متعارف کروانا
- ایک تیل کی شکل میں رسا رکھی رکھو، آٹا ڈال دو.
- 190 میں 40 منٹ تک پکانا.
ریکسیری کیک - ہدایت
راسبیریوں کے ساتھ ایک مزیدار اور خوبصورت mousse کیک کسی جشن کو سجانے کے لۓ گا. میٹھا بہت نرم ہو جاتا ہے اور بہت آسان ہے. اس کے تمام فوائد کے ساتھ، بیکنگ کم سے کم وقت لیتا ہے، آپ کو صرف ایک کیک کی ضرورت ہوتی ہے، پھر علاج ٹھنڈا ہوتا ہے. یہ ہدایت گرمیوں کے مینو کے لئے مثالی ہے.
اجزاء:
- آٹا - 1 آئٹم؛
- چینی - ½ شے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
سوفی:
- کنفیکشنری کریم - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 100 جی؛
- جیلیٹن - 10 جی؛
- رسبری - 300 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - ¼ ٹسپ؛
- کرمسن شربت - 4 چمچ. ایل.
تیاری
- چینی کے ساتھ انڈے کو شکست دے دو، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا شامل کریں، ایک تقسیم شکل میں ڈالیں، 190 میں 25 منٹ تک پکانا. اسے سڑنا سے باہر نکالنے کے بغیر ٹھنڈی کریں.
- گرم پانی میں جیلیٹن کو لو
- مضبوط چوٹیوں تک کریم کریم، چینی اور سائٹرک ایسڈ شامل کریں.
- مرکب کو مت کرو، جیلیٹن ڈال دو
- راسبیریوں کی ایک پرت کو پھیلانے کے لئے کیک پر، سوفیل کو اوپر سے اوپر ڈال دیں اور آسانی سے صاف کریں.
- ریفریجریٹر میں 1 گھنٹہ ڈالیں، راسبیری شربت ڈالیں اور ریفریجریٹر میں دوسرے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
راسبیری کے ساتھ پف پیسٹری
راسبریری کے ساتھ سب سے تیزی سے تیار پف ، اگر اسٹاک میں منجمد نیم تیار شدہ مصنوعات موجود ہے. بنیاد خشک استعمال کرنے کی بنیاد بہتر ہے، لہذا اس علاج کا علاج بھی سرسبز اور قابل قدر ہے. مختلف طریقوں سے مصنوعات کو سجانے کے، اہم کناروں کو مضبوطی سے تیز کیا جاسکتا ہے تاکہ بیری جوس رسک نہیں پائے اور بیکنگ شیٹ پر جلا نہ سکے.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 500 جی؛
- رسبری - 400 جی؛
- چینی - 150 جی.
تیاری
- آئتاکار آٹا کو مسترد کرنے میں ڈالو.
- ایک نصف کے لئے چمکیلی چمچیں، چینی کے ساتھ چھڑکیں.
- بھرتی کا احاطہ کرنے کے لئے آئتاکار کا دوسرا نصف، کناروں کو ٹھیک کرنے، ایک فورک کے ساتھ دباؤ.
- 190 منٹ میں 20 منٹ تک پکانا.
پیسٹاکس اور راسبریری کے ساتھ Meringue رول
ایک ناقابل یقین میٹھی راسبیریز اور پستولوں کے ساتھ ایک مرچ رول ہے. ناچائی کو تیار کرنے کے لئے آسان نہیں ہے، خاص طور پر اگر آپ نے ایک بار ایک مریض کو مار ڈالا ہے، کیونکہ کھانا پکانے کی پوری دشواری ایک meringue بنانے کے لئے ہے. بھرنے کے لئے، آپ مکرارپون اور راسبربر کی ہلکے کریم کو لاگو کرسکتے ہیں، جو علاج کی نچلیت کو کم کرتی ہے.
اجزاء:
- mascarpone - 200 g؛
- رسبری - 300 جی؛
- چینی - 100 جی؛
مرگا:
- پروٹین - 4 پی سیز.
- نشست - 1 اسپیس؛
- سرکہ - 2 اسپیس؛
- چینی - 200 جی؛
- کٹ پستسٹ - 50 جی.
تیاری
- نشریاتی سرکہ کے ساتھ کمزور.
- پروٹین ایک مستحکم جھاگ کو شکست دیتا ہے، چینی ڈالتا ہے.
- ایک چمکدار ریاست کے لئے ایکٹیک سٹارک مرکب متعارف کروانا.
- پارکمنٹ کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر میئرنگ تقسیم، 160 سے 30 منٹ تک پکانا.
- ایک دوسرے شیٹ کے ساتھ کیک کا احاطہ کریں، نیچے کی چادر کو ختم کریں اور ہٹائیں. ریفریجریٹر میں ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
- چینی کے ساتھ mascarpone مارو، کیک پر پھیلاؤ، بیر پھیل گیا اور راسبیریز کے ساتھ رول رول.
راسبیری کے ساتھ براؤن
راسبریری کے ساتھ یہ میگا چاکلیٹ پائی تازہ یا منجمد تمام پیارے پیسٹریوں سے اپیل نہیں کرے گا. کوکو پاؤڈر، سیاہ چاکلیٹ اور یسپریسو کے علاوہ، میٹھا تھوڑا سا تلخ چھوڑتا ہے، لیکن گری دار میوے اور بیری کا سراغ لگانا علاج کے ذائقہ کو تازہ کر دیتا ہے.
اجزاء:
- نرم تیل - 170 جی؛
- آٹا - 50 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 2 پی سیز.
- چاکلیٹ - 100 جی؛
- کوکو - 2 چمچ. l.
- ایسپریس؛
- راسبریری - 100 جی؛
- گری دار میوے - 70 جی.
تیاری
- مکھن کے ساتھ چاکلیٹ پگھل، یسپریو میں ڈال.
- انڈے چینی کو شکست دیتے ہیں اور چاکلیٹ میں ڈالتے ہیں.
- آٹا اور کوکو درج کریں، گری دار میوے شامل کریں.
- آٹا کو ایک سڑک میں ڈالو، رسواس کو تقسیم کرو، 180 سے 30 منٹ تک پکانا.
چارسٹی کے ساتھ ایک کثیر مقصود میں
کثیر کارکن میں راسبیریز کے ساتھ تیز رفتار اور مزیدار موڑ پائی جاتی ہے. ناشتا اچھا ہو جائے گا، اگر آٹے بھر میں بیری بھر تقسیم ہوجائے تو، ایک رش کی کراس کی اصل غیر موجودگی کو چھپانا ممکن ہے. عام طور پر، ہدایت روایتی سے مختلف نہیں ہے، بیکنگ کا وقت 1 گھنٹہ تک بڑھ جاتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 1 آئٹم؛
- چینی - 150 جی؛
- انڈے 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- رسبری - 200 جی؛
- کین چینی.
تیاری
- چکن جھاگ تک چینی کے ساتھ انڈے مارو، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا کو انجکشن.
- ایک کٹورا میں ڈالیں، راسبیریوں کو تقسیم کریں، چینی کی چھڑی سے چھڑکیں.
- بیکنگ میں 1 گھنٹہ تک پکانا.