گھر میں امریکی میٹھی کی چیزیں - ترکیبیں

چیزیکیک ایک ہدایت ہے جس کے ساتھ آپ سب سے زیادہ مقبول امریکی میٹھی تیار کر سکتے ہیں. بیکنگ، جس کے بغیر تقریبا کوئی ریستوراں مینو کر سکتے ہیں، ایک کرکرا ریت بیس اور ٹینڈر پنیر پر مشتمل ہوتا ہے. ماضی میں پھل، بیر اور چاکلیٹ کے ساتھ مکمل طور پر مشترکہ ہے، جو آپ کو ذائقہ اور ذائقہ کے ساتھ استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے.

گھر میں پنیر کیسے پکانا؟

گھر میں چیزکیک پسندیدہ ڈیسرٹ میں سے ایک ہوں گے، اگر آپ معیار اجزاء کا استعمال کرتے ہیں تو ایک اچھی تقسیم کی شکل اور صحیح حرارت کا درجہ استعمال کرتے ہیں. مناسب طریقے سے تیار بنیاد کے علاوہ، آپ بیکنگ کی تکنیک کو بھی دیکھتے ہیں (پانی کے غسل پر علاج تیار کیا جاتا ہے)، تندور میں زیادہ آرام نہ کریں اور مناسب طریقے سے ٹھنڈا کریں.

1. چیزیکیک ایک ہدایت ہے جو فارم میں کامل بیکنگ سمجھتا ہے، لہذا آپ کو انگوٹھے کے ساتھ ایک تقسیم فارم ملنا چاہئے، جس سے تیار مصنوعات کو آسان کرنا آسان ہے.
2. ایک گندگی کی بنیاد کے لئے، کچلنے میں مکھن کے ساتھ لچکدار کوکی کو پیسنا، اسے سڑک میں ڈال دیا اور اسے روکنے کے، 180 ڈگری 10 منٹ تک پکانا.
3. نرم بنیاد کے لئے، "فلاڈیلفیا" پنیر کا استعمال کیا جاتا ہے. جب دھواں، اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ہونا چاہئے، تاکہ بڑے پیمانے پر بھوک نہ بن سکے.
4. ختم میٹھی میں درختوں سے بچنے کے لئے، تمام اجزاء کم رفتار پر مکسر کے ساتھ مارا جاتا ہے.

چیزکیک "نیو یارک" - ہدایت

کلاسیکی چیزکیک "نیو یارک" - اس کے ناقابل یقین ذائقہ اور نازک کریم کی بنیاد کے لئے مشہور ہے، جو صرف فلاڈیلفیا پنیر کی مدد سے حاصل ہوسکتا ہے. یہ جزو بیکنگ کے لئے مثالی ہے - یہ بہت موٹی ہے اور دودھ سے نہیں بلکہ کریم سے ہے. جب دھواں، اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ہونا چاہئے، تاکہ بھرنے سے ہموار ساخت ہو.

اجزاء:

• شارٹڈ کوکیز - 250 جی؛
• تیل - 100 جی؛
• پنیر "فلاڈیلفیا" - 750 جی؛
• چینی - 250 جی؛
• کریم 30٪ - 180 ملی میٹر؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چھڑی - 20 جی.

تیاری

1. بسکٹ اور مکھن.
2. ایک پلیٹ میں رکھیں اور دس منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکائیں.
3. چینی پنیر کے ساتھ ملائیں.
4. انڈے، کریم، زیور شامل کریں. مکسر کے ساتھ مارو.
5. کیک پر کریم ڈالو. چیزکیک ایک کلاسک ہدایت ہے، فی گھنٹہ 160 ڈگری پر تیار ہے.

mascarpone کے ساتھ چیزکیک - ہدایت

بہت کچھ چیزیںیک ترکیبیں ہیں. ان میں سے ایک - mascarpone کے ساتھ ایک پنیر - ایک سوفیل کی طرح زیادہ لگ رہا ہے اور خاص اداس اور ہواؤں کی طرف سے خصوصیات ہے. روشنی ساخت کو دیکھتے ہوئے، میٹھی نسبتا کیلوری، سنترپت اور غذائیت ہے، لہذا پھل جام یا ٹانگوں کے ساتھ سجایا میٹھی اور ھٹا بیر کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.

اجزاء:

• کوکیز - 200 جی؛
• mascarpone - 500 g؛
• چینی - 140 جی؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کریم - 200 ملی میٹر؛
• تیل - 100 جی.

تیاری

1. مکھن کے ساتھ کوکیز چپس اسے سڑک میں رکھو اور سرد میں رکھو.
2. چینی کے ساتھ mascarpone ملائیں، انڈے، کریم شامل کریں.
3. کیک پر بڑے پیمانے پر ڈالو.
4. چیزکیک ایک ہدایت ہے جو 90 منٹ کے لئے 160 ڈگری پر پانی کے غسل میں بیکنگ رکھتا ہے.

اسٹرابیری چیزکییک

ترکیبیں مختلف قسم کے، سب سے زیادہ روشنی اور موسم گرما سٹرابیری چیزیںیک ہے . بیر مکمل طور پر بھرنے سے ملتی ہے اور اسے تازگی اور چمک دیتا ہے. پھل خود کو سب سے اوپر ڈال دیا جا سکتا ہے، لیکن آپ اس کی تیاری کے لئے جیلی کی شکل میں استعمال کرسکتے ہیں، آپ کو ایک خالص میں شاکر چینی، طلاق شدہ جلیٹن کے ساتھ گرم اور ٹھنڈا نیچے دینا چاہئے، میٹھا ڈالیں.

اجزاء:

• کوکیز - 100 جی؛
• تیل - 70 جی؛

• کریم پنیر - 450 G؛
• چینی - 150 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ھٹی کریم - 100 جی؛
• سٹرابیری - 200 جی؛
• چینی - 40 جی؛
• جیلیٹن - 10 جی.
• پانی - 30 ملی میٹر.

تیاری

1. ایک چیزیں بنانے سے پہلے، مکھن کے ساتھ کچل شدہ کوکیز کی ایک پرت بنانا.
2. پنیر، چینی، ھٹا کریم اور انڈے پھینک دیں.
3. 150 ڈگری 50 منٹ میں کیک پر پکائیں.
4. 3 منٹ کے لئے پانی میں جیلٹن دھوائیں.
5. ایک مش میں سٹرابیری ہلچل، گرم، اپ جیلیٹن شامل کریں.
6. اسٹرابیری چیزکییک ایک ہدایت ہے جس میں ایک میٹھی چٹنی کے ساتھ سطح کو ڈھکانا ہے.

جاپانی چیزیںیک

جاپانی کپاس چیزکییک ایک مقبول میٹھا ہے، جس کا نام کپاس کے ساتھ اسی طرح کی ہے، جو ادھر اور ہوا بازی میں منحصر ہے. بیکنگ ایک سرسبزی اور ہلکی ساخت ہے، ایک نازک کیسلر یا بھاپ آملیٹ کی یاددہانی. کھانا پکانے میں کوئی چالیں نہیں ہیں - اہم چیز پروٹین کو اچھی طرح سے نکالنے کے لئے ہے اور آہستہ آہستہ ان کو مجموعی طور پر ملاتے ہیں.

اجزاء:

• کریم پنیر 300 جی؛
• انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ - 180 ملی میٹر؛
• چینی - 150 جی؛
• آٹا - 60 جی؛
• نشست - 20 جی؛
• تیل - 70 جی.

تیاری

1. کریم پنیر دودھ کے ساتھ مخلوط اور wholes yolks.
2. آٹا اور نشست درج کریں. whipped سفیدیاں شامل کریں.
3. 90 منٹ تک 90 ڈگری پر پکانا.

چاکلیٹ چیزکیک - ہدایت

چاکلیٹ چیزکیک مشہور میٹھی کی مختلف حالتوں میں سے ایک ہے. اس بیکنگ کے لئے، ایک زبردست، کریمی بیس کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں چاکلیٹ بڑے پیمانے پر مل کر الگ نہیں ہوتا. مرکزی جزو کے طور پر "فلاڈیلفیا" پنیر سب سے بہتر کریں گے. چاکلیٹ شارٹڈڈ کوکی سے بنائی گئی ایک crusty کیک صرف ذائقہ میں اضافہ کرے گا.

اجزاء:

• پنیر فلاڈیلفیا - 500 جی؛
• چاکلیٹ - 300 جی؛
• چاکلیٹ بسکٹ - 250 جی؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 150 جی؛
• تیل - 100 جی؛
• ھٹی کریم - 180 جی.

تیاری

1. مکھن کے ساتھ کوکیز چپس
2. اسے سڑک میں رکھیں اور اسے سردی میں بھیج دیں.
3. چاکلیٹ پگھل، پنیر، چینی، ھٹا کریم اور انڈے کے ساتھ مرکب.
4. کیک پر ڈالیں اور 50 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکائیں.

نیبو چیزکییک - ہدایت

نیبو چیزکییک - ہائی کیلوری کے مواد کے باوجود، صحت مند اور صحت مند ڈیسرٹ کی قسم کو منسوب کیا جا سکتا ہے. خیرات کا اہم حصہ ایک مربع بنیاد ہے، کلاسک چیزوں سے زیادہ زیادہ سستی، اور ایک خاص ذائقہ شامل ہے جس میں لیتھ پھل. باقی میں، بیکنگ انتہائی تازگی ہے اور مثالی رنگ اور ذائقہ مجموعہ کی نمائندگی کرتا ہے.

اجزاء:

• کوکیز - 250 جی؛
• تیل - 180 جی؛
• جست - 20 جی؛
• چینی - 140 جی؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کاٹیج پنیر - 750 جی؛
• نیبو کا رس - 40 ملی میٹر.

تیاری

1. کلو کک، مرکب تیل کے 120 جی کے ساتھ ملائیں.
2. سڑک میں کیک لے اور 30 ​​منٹ کے لئے الگ کر دیا.
3. چینی کی 70 گرام، زیز اور ایک جوڑے کے انڈے کے ساتھ پنیر کا پنیر.
4. کیک پر رکھیں اور 160 گھنٹے تک 1 گھنٹہ تک پکانا.
5. کریم کے لئے، چینی کے 70 گرام، انڈے، جوس اور تیل کے 50 گرام کا تیل.

ریکوشہ کے ساتھ چیزکیک - ہدایت

ریکوشیٹ کے ساتھ چیزکیک ذائقہ اور ساخت کے ساتھ استعمال کرنے کا ایک موقع ہے. اہم اجزاء - ریکوٹا - چربی کے مواد میں کم ہے، اور اس وجہ سے یہ ڈینسر کاٹیج پنیر سے ملتا ہے. یہ ہدایت آسان ہے، کیونکہ اس کی بنیاد بستر کی الماریوں سے بنائی گئی ہے، جس میں کافی وقت کم ہوجاتا ہے، کھانا پکانا آسان بناتا ہے اور میٹھی زیادہ اقتصادی بنا دیتا ہے.

اجزاء:

• ریکوٹا پنیر 750 جی؛
• کریم پنیر - 450 G؛
• تیل - 30 جی؛
• چینی - 140 جی؛
• کریکرز - 60 جی؛
• انڈے - 2 پی سیز.

تیاری

1. سشی کو 20 جی چینی کے ساتھ ملائیں اور سڑک میں ڈالیں.
2. باقی اجزاء کو پکڑو.
3. کیک پر رکھیں اور 160 ڈگری پر 90 منٹ تک پکانا.

بیکیک کے بغیر چیزکیک - ہدایت

بیکڈ کے بغیر پادری چیزکیک ایک سوادج میٹھی تیار نہیں کرنے کے لئے ایک آسان اور قابل اعتماد طریقہ ہے تندور بھی شامل نہیں ہے. آپ کو صرف تمام اجزاء کا مرکب کرنے کی ضرورت ہے، جلیٹن شامل کریں اور ریفریجریٹر میں دو گھنٹے کے لئے بھیجیں، ایک مزیدار مصنوعات کا انتظار کریں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ نئسیسی نے اپنی شکل کھو دی ہے، آپ کو مصنوعات کی ایک اعلی فی صد چربی کے ساتھ استعمال کرنا چاہئے.

اجزاء:

• کوکیز - 300 جی؛
• تیل - 100 جی؛
• کاٹیج پنیر - 850 جی؛
• کریم 33٪ - 450 ملی میٹر؛
• چینی - 140 جی؛
• جیلیٹن - 10 جی.

تیاری

1. بسکٹ، تیل، پیسنا، ایک سڑنا میں ڈال دیا اور الگ الگ.
2. چینی کے ساتھ کسش، گرم جیلیٹن اور کاٹیج پنیر شامل کریں.
3. کریم پر کریم رکھو اور چیزکییک کو بھیج دو، جو ہمیشہ سردی میں بدل جاتا ہے.

مائیکروویو تندور میں چیزکیک

ایک پلیٹ کی غیر موجودگی مقبول میٹھی سے انکار کرنے کی وجہ نہیں ہے. ایک مائیکروویو میں پکایا ایک سادہ چیزکیک ذائقہ سے بدتر نہیں ہے، اور روایتی ایک سے زائد فوائد ہیں، مثال کے طور پر، اس حصے میں پکایا جا سکتا ہے، جو کھانا پکانے اور کولنگ کا وقت بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور آپ منٹوں میں مزیدار علاج حاصل کرنے میں مدد کرے گا.

اجزاء:

• کوکیز - 50 جی؛
• تیل - 40 جی؛
• کریم پنیر - 120 جی؛
• ھٹی کریم - 120 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• چینی - 60 جی.

تیاری

1. مکھن کے ساتھ کوکیز کٹائیں اور انہیں پھولوں میں پھیلائیں.
2. پنیر، ھٹا کریم، چینی اور انڈے کو پھینک دیں.
3. 700W پر 2 منٹ کے لئے ایک گھر کی چیزیں پکانا.