چاکلیٹ چیزکیک - ہدایت

چیزکیک ایک مزیدار مزہ اور مزیدار میٹھی ہے، جو کریم پنیر یا کاٹیج پنیر کی بنیاد پر پکایا جاتا ہے. یہ ایک مکمل طور پر امریکی ڈش سمجھا جاتا ہے، جو انگریزی جڑوں سے دور ہے. بنیادی طور پر، اس قسم کے میٹھی بنانے کے دو طریقے ہیں. ان لوگوں کے لئے جو کھانا پکانا پسند ہے اور وقت اور توانائی کو چھو نہیں کرتا ہے، تندور میں ایک چیزیک کا اختیار کرے گا. دوسرا طریقہ مصروف لوگوں کے لئے مثالی ہے، کیونکہ یہ بالکل گرمی کے علاج کی ضرورت نہیں ہے.

ہم آپ کو گھر میں چاکلیٹ چیزکییک کے لئے بہت دلچسپ ترکیبیں پیش کرتے ہیں، ذائقہ صرف جادو اور بہت چاکلیٹ ہے!

چاکلیٹ کیلے چیزکییک - ہدایت

اجزاء:

بنیاد کے لئے:

• کوکیز - 500 جی؛
• مکھن - 100 جی.

بھرنے کے لئے:

• پنیر - 400 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تلخ چاکلیٹ - 100 جی؛
• چینی - 100 جی؛
• ونیلا چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• کریم - 50 ملی میٹر؛
• کریمی شراب - 2 چمچ. چمچ؛
• مکھن - 50 ملی میٹر؛
• کارن مکھی - 1 چمچ. چمچ؛
• کیلے - 1 ٹکڑا؛
• نمک چوٹ

سجاوٹ کے لئے:

• سفید چاکلیٹ - 100 جی؛
• تازہ پونچھ؛
• کرینبیری شربت - اگر چاہے.

تیاری

ایک چاکلیٹ وینیلا چیزیکیک بنانے کے لئے، بسکٹ لے لو اور اسے بلو بلڈر میں اچھی طرح پیسنا جب تک کہ یہ ٹھیک نہ ہو. اس کے بعد ایک ہلکی ہوئی پگھل مکھن اور مکس شامل کریں. ہم بڑے پیمانے پر ایک گول بیکنگ ڈش میں ایک وردی پرت کے ساتھ پھیلے، کناروں کے گرد چھوٹے کناروں کی تشکیل، اور فریزر میں 40 منٹ کے لئے تیار بنیاد کو ہٹا دیں.

اب بھرنے کی تیاری کے لئے آگے بڑھو. ایسا کرنے کے لئے، ہم انڈے لے جاتے ہیں، ہم لوگوں سے پروٹین کو جدا کرتے ہیں. ایک علیحدہ کنٹینر میں، مکس مکھن، چینی اور وینیلن تک سفید. ہمڑنے سے روکنا نہیں، ہم بڑے پیمانے پر لوگوں کو شامل کرتے ہیں.

چاکلیٹ پانی کے غسل میں پگھل گیا، کریم میں ڈال اور آٹے میں ڈال دیا. اس کے بعد ہم یہ سب تیل انڈے کے مرکب میں ڈالتے ہیں اور اسے مرکب کرتے ہیں. کیلے کو صاف کیا جاتا ہے، میسڈ آلو میں پھنسا ہوا اور ہمارے بھرنے میں شامل. مندرجہ ذیل تمام، whisk، پنیر اور مرکب ڈال. آخر میں ہم نمک پروٹین کے ساتھ گھومنے والی دائرے میں متعارف کراتے ہیں.

ٹھنڈے بیس پر ہم نے ایک گھنٹہ تک 160 سے زائد تندور تک بھرنے، سطح اور پکانا ڈال دیا. پھر ہم پنیر کو ٹھنڈا کریں اور فرج میں چھ گھنٹے تک ڈالیں. جب خدمت کرتے ہیں تو، شربت کے ساتھ چاکلیٹ پڈنی پنیر کیک ڈالیں، گرے سفید سفید چاکلیٹ اور تازہ ٹکسال پتیوں سے سجائیں.

بغیر بیکنگ کے بغیر چاکلیٹ چیزکیک کے لئے ہدایت

اجزاء:

بنیاد کے لئے:

• شارٹکیک چاکلیٹ چپ کوکیز - 500 جی؛
• مکھن - 200 جی.

بھرنے کے لئے:

• پنیر - 500 جی؛
• ھٹا کریم - 300 ملی میٹر؛
• چینی - 1 آئٹم؛
• جیلیٹین - 20 جی؛
• فوری جیلی - 10 جی؛
• کریم - سجاوٹ کے لئے.

تیاری

چاکلیٹ چیزکییک کیسے بنائیں؟ لہذا، کوکی لے لو اور اسے بلو بلڈر میں اچھی طرح پکڑو جب تک کہ یہ ٹھیک نہ ہو. ایک مائکروویو میں پگھل مکھن اور کچل کوکیز ڈالیں. جب تک کسی بھی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملا نہیں جاسکے. اس کے بعد یہ ایک وردی پرت میں بیکنگ ڈش میں پھیل گیا، کناروں کے ارد گرد چھوٹے کناروں کی تشکیل، اور فریزر میں 40 منٹ کے لئے تیار بنیاد کو ہٹا دیں.

اب کاٹیج پنیر لے لو، یہ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے موڑ، تھوڑا سا چینی ڈال اور ھٹی کریم ڈال دو. پیشگی طور پر، جیلیٹن گرم پانی میں لینا اور سوگ چھوڑ دیں. تقریبا 20 منٹ کے بعد، اسے دھیرے میں ڈال دو اور وینیلا چینی ذائقہ ڈال. ہم نے بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مارا اور پہلے سے تیار کیک پر اسی طرح پھیلاؤ. ہم نے ریفریجریٹر میں پنیر ڈال دیا جب تک وہ آزاد نہ ہو.

دریں اثنا، ہم نے گرم پانی میں جیلی کا پیچھا کیا اور تھوڑا ٹھنڈا ہوا، تاکہ اس میں مستقل طور پر بوسیل کی طرح ہو. پھر ہم فارم کوک اور بھرنے کے ساتھ لے کر، آہستہ سے پکایا جیلی ڈالیں اور ریفریجریٹر کو واپس بھیجیں. ایک بار جب سب کچھ آخر میں قابو پائے تو، احتیاط سے شکل کو ہٹا دیں اور ختم شدہ چاکلیٹ چیزکییک کو سجدہ کریں بغیر چینی کے ساتھ بیکڈ کریم بغیر.