فنچوسا - پین ایشیائی ایشیائی کھانا، جو نام نہاد شیشے نوڈلس کی روایتی مصنوعات، کھانا پکانے کے بعد مترجم بن جاتا ہے. اس پروڈکٹ کے ساتھ برتن بھی کہا جاتا ہے، وہ چین، کوریا، جاپان، ویت نام اور ایشیا پیسفک خطے کے دیگر ممالک میں بہت مقبول ہیں.
مگ پھلیاں کی نشریات سے "شیشے" نوڈلس بنائیں، کم عام طور پر دوسرے پودوں یا ان کے مرکبوں کی نشستیں (آلو، یام، مینیو، مکئی، لیکن چاول نہیں ہیں). فنکاسا مختلف additives کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے، یہ سبزیاں، مشروم، سمندری غذا ہو سکتی ہے.
آپ کو بتائیں کہ کیکڑے کے ساتھ سامان کیسے تیار کریں.
اور "شیشے" نوڈلس، اور کیکڑے الگ الگ پکایا جائے گا.
کیکڑے کی پسند کے بارے میں.
جھگڑے تازہ منجمد، پہلے ہی تھوڑا سا پکایا یا خام، کم بار تازہ فروخت کیا جاتا ہے. اس کی مصنوعات کو خریدنے کے بعد، اس بات کو یقینی بنانا کہ یہ تازہ ہے، نظر میں نظر، بو اور لیبل کا پیچھا کریں.
یقینی طور پر porozheniya، پکایا جب تک 5-10 منٹ کے لئے کیکڑے کک یا گرل چکن - آپ chitinous شیل سے گوشت نکال سکتے ہیں، تلی ہوئی عام طور پر ناپاک خدمت.
کیکڑے اور سبزیوں کے ساتھ فنگی کی مسالیدار ترکاریاں
2 سرورز کے حساب سے حساب
اجزاء:
- Fachoza - 150 g؛
- کیکڑے درمیانے (پکا ہوا کھلی) - 10 پی سیز.
- میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- تل کے بیج - 1 چمچ. چمچ؛
- رمام - 5 پتیوں یا نوجوان لہسن کے 2 شوٹ؛
- سبز پیاز - 3 شوٹ؛
- تلھی تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- چونے کا رس؛
- سویا چٹنی ؛
- لال گرم مرچ
- گرین (کنارے، اجملی، تلسی، لبنان).
تیاری
ککڑی پتلی سلیبوں، میٹھا مرچ - پٹا، اوسوالیڈو گودا - کیوب میں کاٹ. ہم جنگلی لہسن، پیاز اور باقی سبزیاں کاٹتے ہیں. ہم ان تمام اجزاء کو ایک کٹورا اور مکس میں جمع کرتے ہیں.
چٹنی مکس کریں: جوس کا جوس کے ساتھ تیل کا جوڑا جمع کریں، گرم مرچ کے ساتھ سویا چٹنی اور کٹا لہسن شامل کریں.
فاکچوزو، سرد پانی ڈالتا ہے، 4 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں کھانا پکانا، جلدی سے رنگنے پھینکتا ہے اور پھر سرد پانی سے بھرا ہوا ہے.
ہر پلیٹ میں fuchozy کا ایک حصہ، اور سب سے اوپر یا اگلے سبزیوں کے مرکب پر مشتمل ہے. تمام چٹنی پانی. اوپر سے خوبصورت طور پر کیکڑے پھیل گئی. ہم چاول ویڈکا یا پھل شراب کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
کریمی چٹنی میں کیکڑے کے ساتھ Funchoza
اجزاء:
- فیکوز خشک - 80 جی فی خدمت؛
- کیکڑے پکایا - 5 پی سیز. فی خدمت
- تلسی، کنڈی، دلیر؛
چٹنی کے لئے:
- کریم 80 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- Madeira مضبوط یا ہلکی ورموتھ - 1 چائے کا چمچ؛
درخواست پر:
- 2 گولیاں انڈے؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- سرسبز - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
ہم کریم، ریموٹ اور کچلنے والے لہسن میں کریم، نیبو کے رس، شراب کا مرکب کریں گے.
ہم نوڈلس کے سرد پانی کے ساتھ دھوتے ہوئے پانی میں پانی کے ساتھ چٹنی میں چکناتے ہیں اور 4 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں اور پھر سردی کے ساتھ دھوتے ہیں.
ہم ایک پلیٹ پر fuczosa کے ایک حصے پر پھیل چکے ہیں، ہم چٹنی کے ساتھ ڈالتے ہیں، مندرجہ بالا چکنائیوں سے. ہم سبزیاں بناتے ہیں. ہم روشنی شراب کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.