بسکٹ کیک کے لئے دھن کریم

دلی کریم، شاید سپنج کیک کی تیاری کے لئے بھرنے کے لئے سب سے زیادہ مقبول اور مطالبہ ہے. یہ مکمل طور پر ناقابل یقین چیزوں کو یکجا کرتا ہے. یہ ایک ساتھ ہوا ہوا، روشنی اور ایک ہی وقت میں سنترپت اور غذائیت کی بنیاد ہے. اس کے علاوہ، یہ فرنٹ پھل، بیر اور دیگر اضافی اجزاء کے ساتھ مکمل طور پر برداشت کرتا ہے جو آپ کو میٹھا کے ذائقہ کو متنوع کرنے اور اسے مکمل طور پر منفرد اور منفرد بنا دیتا ہے.

ذیل میں ہم کوک کریم کی تیاری کے لئے ترکیبیں پیش کرتے ہیں، جو بلاشبہ آپ کے بسکٹ کے کیک کے لئے سب سے زیادہ مزیدار بنیادی اضافہ ہو گا.

بسکٹ کیک کے لئے جلیٹن کے ساتھ Smetanno-curd کریم

اجزاء:

• پنیر - 500 جی؛
• 25 فیصد سے کم نہیں کی ایک موٹی مواد کے ساتھ موٹی کھیت کریم - 500 g؛
• چینی - 250 جی یا ذائقہ؛
• جیلیٹن - 35 جی یا 7 پلیٹیں؛
• ونیلا چینی (اختیاری) - ذائقہ.

تیاری

سب سے پہلے، جیلٹن چند منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی مقدار میں سرد پانی میں لینا. اس دوران، ٹھنڈے ھٹا کریم مکسر یا بلینڈر کے ساتھ ہوا ہوا موٹی بڑے پیمانے پر پھینک دیا. کاٹیج پنیر ایک اچھا سٹریسر کے ذریعے پیسنا، گندم دار چینی کے ساتھ مل کر، وینیلا چینی کو مطلوبہ طور پر شامل کریں، پٹھوں کی کھیت کریم میں پھیلاتے ہیں اور دوبارہ احتیاط سے شکست دیتے ہیں.

پانی کے ساتھ جلیاتین کو آگ اور حرارت پر رکھی جاتی ہے، جب تک یہ مکمل طور پر تحلیل نہیں ہوتا ہے. ہم اسے تھوڑا سا ٹھنڈے دیتے ہیں، چھوٹے حصوں میں، ہم اسے کڑھائی ھٹا کریم-دھین بڑے پیمانے پر ڈال دیتے ہیں اور اسے ملا دیتے ہیں. جیلیٹن کے ساتھ بسکٹ کیک کے لئے Smetanno-curd کریم مزید استعمال کے لئے مکمل طور پر تیار ہے. یہ رقم ایک بڑی بسکٹ کیک ڈیزائن کرنے کے لئے کافی ہے. اگر ضرورت ہو تو، حصہ ایک یا دو بار کم ہوسکتا ہے.

بسکٹ کیک کے لئے ایک مزیدار داڑھی کریم کے لئے ہدایت

اجزاء:

• نرم مرغ یا پادری پنیر - 320 جی؛
• کریم اعلی چربی کا مواد - 260 جی؛
• چینی پاؤڈر - 150 جی یا ذائقہ؛
• جیلیٹین - 20 جی؛
• پانی 145 ملی میٹر.

تیاری

سرد پانی میں جیلٹن کو سات سے دس منٹ تک لے لو. کاٹیج ایک سٹینر کے ذریعہ مسح کر دیا جاتا ہے یا بلینڈر کے ساتھ آسانی سے ٹوٹ جاتا ہے. اگر آپ کو پنیر پنیر کا استعمال کرتے ہیں تو، اس قدم کو چھوڑ دیا جا سکتا ہے. ہم گندم کی مصنوعات کے لئے چینی پاؤڈر اور کریم شامل کرتے ہیں اور بلینڈر یا مکسر کے ساتھ بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر توڑ دیتے ہیں.

جیلیٹن گرمی، ہلچل، جب تک تحلیل ہوجاتا ہے، اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے لۓ، دھواں کریم مرکب اور مرکب میں ڈال دیں. اس مرحلے پر، مطلوبہ بھرنے والی کریم میں شامل کیا جا سکتا ہے، جو تازہ یا ڈبہ شدہ پھل، بیر، خشک پھل، گری دار میوے کا ٹکڑے ٹکڑے ہوسکتا ہے. کریم تیار ہے. ایک بار یہ تھوڑا سا سختی شروع ہوتا ہے، ایک بسکٹ کیک پر ایک موٹی پرت میں رکھ اور ایک کیک تشکیل.

بسکٹ کیک کے لئے کرڈ کیلے کی کریم

اجزاء:

• کیلے بڑے ہیں - 2 پی سیز.
• نیبو کے رس - 35 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 75 جی؛
• چربی کے مواد کے اعلی فی صد کے ساتھ ھٹی کریم - 110 ملی میٹر؛
• کاٹیج پنیر - 220 جی؛
• فوری جیلیٹن - 1 چمچ. چمچ

تیاری

گرم پانی میں جیلیٹن کو دس سے 15 منٹ تک لے لو. اس دوران، ہم کیلے پر کام کریں گے. ہم کھالوں سے ان سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں، انہیں توڑ دیتے ہیں یا انہیں بلاکس میں کاٹ دیتے ہیں اور ان کی مدد سے میشڈ آلو میں تبدیل ہوتے ہیں. بلینڈر، نیبو کے رس سے پہلے سے پانی کی سلائسیں. اگلا، چینی میں ڈالیں، ھٹا کریم، کاٹیج پنیر شامل کریں اور نرمی، یونیفارم اور فضیلت تک ایک بلڈر کے ساتھ بڑے پیمانے پر توڑ دیں. ذائقہ شدہ چینی کی رقم ذائقہ کی ترجیحات اور کیلے کے پھل کی میٹھی کی بنیاد پر مختلف ہوتی ہے.

جیلیٹن کو پانی میں تقسیم کریں، چھوٹے حصوں میں کیلے اور دھواں مرکب میں ڈالیں اور ہم جنس پرست ہونے تک ملائیں. بسکٹ کیک کے لئے پنیر اور کیلے کریم تیار ہے. فریج میں منجمد کرنے کے لۓ اسے تھوڑا عرصہ رکھنے کے لۓ یہ بھی ایک موقف اکیلا میٹھی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. جب خدمت کرتے ہوئے، پگھلنے چاکلیٹ اور کچل گری دار میوے کے ساتھ ذائقہ کیا جا سکتا ہے.