قافلہ ایک صحت مند اور کم کیلوری مصنوعات ہے. 100 گرام میں صرف 30 کیلوری ہے. یہ جگر اور لمبے مثالی کے ساتھ مشکلات کے لئے، ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے لئے اس کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. سفید گوبھی کے مقابلے میں، جسم کو جسم سے ہضم اور جذب کرنے میں بہت آسان ہے، لہذا یہ بھی بچوں کو دیا جاتا ہے. حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ غذائیت کا کھانا کھانے کے اعصابی نظام پر ایک فائدہ مند اثر ہے اور کینسر کی ترقی کو روکتا ہے. عام طور پر، فوائد ناقابل اعتماد ہیں. لیکن خوراک صرف مفید نہیں ہونا چاہئے بلکہ سوادج بھی. یہاں ہم آپ کی مدد کریں گی اور آپ کو بتائیں کہ ایک کثیر مقصدی میں بھوک کھانا پکانا مزیدار ہے.
کثیر تعداد میں گدھے کے لئے ہدایت
سب سے زیادہ وٹامن محفوظ ہیں جب ایک جوڑے کے لئے سبزیاں پکانا.
اجزاء:
- گوبھی (درمیانے سائز) - 1 پی سی.
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- نمک - ذائقہ؛
- پانی - 1 لیٹر.
تیاری
ہم گدھے کو دھونا، پتیوں کو کاٹ دیں، ان میں پھولوں کے ساتھ تقسیم کریں. کثیر کار کے کپ میں پانی ڈالو، بیل پتی شامل کریں. گوبھی کو کولائیں اور اسے بھاپنے والی کٹورا میں شامل کریں. ہم گوبھی کو "بھاپ کھانا پکانے" کے موڈ میں 25 منٹ ملٹی میں رکھیں.
گوبھی اچھی ہے کیونکہ ہر سال دور کھایا جا سکتا ہے - یہ ٹھنڈا برداشت کرتا ہے. منجمد بنفشی بہار میں بھی تیار کیا جا سکتا ہے. ابتدائی defrost اس کی ضرورت نہیں ہے، ہم بالکل بالکل تازہ کے طور پر پکاتے ہیں، لیکن کھانا پکانے کے وقت 5-7 منٹ میں اضافہ ہوا ہے، اس پر منحصر ہے کہ ٹکڑے ٹکڑے بڑے بڑے ہوتے ہیں. آپ تازہ سبزیاں کے ترکاریاں کے ساتھ اس گوبھی کی خدمت کرسکتے ہیں.
ایک کثیر مقصدی میں پکا ہوا پکایا
اجزاء:
- گوبھی - 0،5 کلو؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 100 جی؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- گلی اور اجمی کے سبز - 40 جی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم نے ایک جوڑے کے لئے گوبھی سے قبل پہلے پکانا، جیسا کہ نصف تیار ہونے تک، پچھلے ہدایت میں، تقریبا 15 منٹ ہے. پھر ہم اسے مکھن کے ساتھ دھواں ملٹیوا کے کٹورا میں منتقل کرتے ہیں. انڈے میئونیز، نمک ذائقہ، گرین اور پنیر شامل، گرڈ کے ساتھ مخلوط ہے. نتیجے میں مرکب گوبھی میں ڈالا جاتا ہے اور "بیکنگ" موڈ میں 25 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.
کثیر مقصود میں گہرا گوبھی
اجزاء:
- گوبھی - 0،5 کلو؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 6 چمچ. چمچ؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
inflorescences میں تقسیم، گوبھی نمک پانی میں 5 منٹ کے لئے ابالیں، پھر پانی نالی کریں، سبزیوں کا تیل multivarka کے کٹورا میں شامل کریں، "بیک" موڈ میں 3 منٹ کے لئے پتلی کٹ پیاز شامل کریں اور بھری کریں. اب پیاز کا پھول پھیل گیا. ہم چٹائی تیار کرتے ہیں: ھٹی کریم میں ہم نے پنیر، نمک، مرچ ذائقہ کو گرڈ کردیا. نتیجے میں چٹنی گوبھی میں ڈالا جاتا ہے اور "کش" موڈ میں 20 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، ایک کثیر مقصود میں طول و عرض کی تیاری بہت کم کوشش اور وقت کی ضرورت ہے، اور آمدورفت بہت مزیدار ہیں، اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ مفید.
لیکن قافلہ نہ صرف ایک آزاد ڈش کے طور پر، بلکہ سوپ میں استعمال کیا جاسکتا ہے.
ایک کثیر عمار میں چکن اور گدھے کے ساتھ سوپ
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - 300 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- گرین - 50 جی؛
- پانی - 1.5 لیٹر.
تیاری
کبوتروں اور آلووں کوبوں، گاجروں میں نیم حلقوں میں کاٹ، اور پیاز پیاز کاٹ دیں. گوبھی بہاؤ میں تقسیم کیا جاتا ہے، اگر وہ بڑے ہوتے ہیں تو آپ ان کو تقسیم کرسکتے ہیں. تمام اجزاء کثیر عمارات کے کٹورا میں رکھے جاتے ہیں، ہم پانی میں ڈالتے ہیں، ذائقہ میں نمک شامل کرتے ہیں اور 60 منٹ کے لئے "سوپ" یا "کشین" موڈ میں کھانا پکاتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو.
ٹپ: ایک گوبھی کا انتخاب کرتے وقت، ظاہری شکل پر توجہ دینا. انفراسورسیس سفید، پیلا، کبھی کبھی بھوری رنگ بھی ہوسکتی ہیں. یہ معمول ہے، لیکن کوئی سیاہ پوائنٹس نہیں ہونا چاہئے، یہ ایک مصنوعات کے نقصان کی نشاندہی کرتا ہے. اگر آپ نے ابھی تک گہرا گڑبڑ خریدا ہے تو، آپ کھانا پکانے سے پہلے ان کو ہٹا دیں.