ایک کثیر زبان میں سور کا گوشت پکایا

آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ آپ کس طرح ایک کثیر عمار میں پورک پکانا اور اس کی تیاری کے لئے دو سب سے زیادہ مقبول پیشکش پیش کرتے ہیں. ان کی ترکیبیں کی مقبولیت حادثاتی طور پر نہیں ہے، کیونکہ اس کے نتیجے میں ہم ناقابل یقین حد تک سوادج ڈش حاصل کرتے ہیں جو کہ کسی بھی، تہوار، میز کے لائق ہے.

ایک ورق ٹکڑا میں ایک کثیر عمودی میں سور کا گوشت پکا ہوا تھا

اجزاء:

• سورک (پورے ٹکڑا) - 1،1-1.3 کلوگرام؛
• صاف پانی - 180-245 ملی میٹر؛
• لہسن دانت - 6 پی سیز.
• مرچ مٹر - ذائقہ؛
• خشک تلسی اور آبیگنگو - ذائقہ؛
• کالی مرچ کا مٹر - 1 چمچ. چمچ؛
• نمک بڑا ہے - ذائقہ.

تیاری

سور کا گوشت کا ایک مکمل حصہ ٹھنڈے پانی سے کھا لیا جاتا ہے، خشک احتیاط سے خشک پانی سے بھرا ہوا ہے، صاف کر دیا جاتا ہے اور کئی ٹکڑے ٹکڑے لہسن کے دانتوں میں کاٹ جاتے ہیں اور نمک، خشک تلسی اور آسیگنگو کے مرکب سے نمک جاتے ہیں. مٹر مرچ اور کالی مرچ، ایک مارٹر میں پیسنا اور حاصل کرنے کے لئے اضافی گوشت شامل مرکب. ہم خشک ایک خشک کمرے میں خشک مساج میں کمرے کے درجہ حرارت میں چھوڑ دیں، جس کے بعد ہم اسے ڈبل جوڑی ورق کٹ پر ڈالتے ہیں، اسے مضبوط طور پر جڑیں، اور ٹینک میں ایک کثیر آلہ رکھیں، جہاں ہم تھوڑی زیادہ پانی میں ڈالیں. ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ نمی ورق پر ورق تک نہیں پہنچتی ہے، لہذا ہم اس ضرورت پر زور دیتے ہیں، مائع کی رقم کو منظم کرتے ہیں.

اب یہ صرف اس وقت ڈیوائس میں ڈش کی تیاری کے انتظار میں رہتا ہے، اسے "بیکنگ" موڈ دو گھنٹوں تک مقرر کیا اور پروگرام کے اختتام پر اسے دوسرے بیس منٹ کے لئے ورق میں پریشان کرنے کے لۓ، اس کے بعد ہم گوشت میں حصہ لے کر خدمت کرتے ہیں.

آلو، سبزیاں اور پنیر آستین میں ایک ملکرو میں سور کا گوشت پکایا

اجزاء:

• سور کا گوشت (گوشت) - 560 جی؛
• آلو - 560 جی؛
• لچک لہسن - 1 پی سی.
• گاجر - 95 جی؛
• پنیر - 120 جی؛
• پیاز بلب - 95 جی؛
• پاک پانی - 120 ملی میٹر؛
• مکھن 30 جی؛
• مصالحے ، مرچ اور نمک - ذائقہ؛
• تازہ سبزیاں - ذائقہ.

تیاری

اس ہدایت کو لاگو کرنے کے لئے، سور کا گوشت کھینچنا، اسے سلائسس میں کاٹ اور اسے وسیع کٹورا میں عارضی طور پر ڈال دیا. وہاں ہم صاف اور کٹ مگ، سٹرپس یا semicircles گاجر، ساتھ ساتھ پیاز کے نصف بجتی بھیجتے ہیں. لہسن کے دانتوں کو صاف کیا جاتا ہے اور پریس کے ذریعہ گوشت کو دباؤ دیا جاتا ہے. ہم نے پنیر پر بھی پگھلنے پر مجبور کیا. آخری مرحلے میں ہم آلو صاف کرتے ہیں، اسے درمیانے درجے کے سلائسس یا مگ میں کاٹ دیتے ہیں سرد پانی کے علاوہ سبزیوں کو سلائسیں اور ایک کٹوری میں دیگر اجزاء کے گوشت میں پھیلاتے ہیں. نمک، کالی مرچ کے کنٹینر کا موسم، خشک مہاکاوی جڑی بوٹیوں اور مسالوں کو ذائقہ میں ڈال، کٹی تازہ تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کو شامل کریں اور اچھی طرح سے ملیں.

ہم گوشت اور سبزیوں کو ایک آستین میں منتقل کرتے ہیں، تھوڑا سا پانی ڈال دیں، مکھن کا ایک ہی ٹکڑا میں ڈالیں، آلہ کو سختی سے مہر لیں اور اس سے اوپر سے کئی جگہوں میں گھس لیں اور اسے ایک کثیر آبادی میں رکھیں. آلہ ایک گھنٹہ کے لئے "بیک" موڈ کو سیٹ کریں اور پروگرام تک ختم ہونے تک انتظار کریں.