ایپل سوفلی ایک تہوار تہوار کے لئے ایک میٹھی کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے یا خود روزانہ زندگی کی زندگی میں چائے کا مزیدار علاج کرنے کے لۓ اپنا علاج کر سکتا ہے.
اس کی ساخت آپ کو ایک غذا کے طور پر ایک ڈش کو درجہ بندی کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور نرم، ہلکی اور ہوا کی بناوٹ آسانی سے آپ کے منہ میں پگھلا جاتا ہے.
تندور میں ایپل سوفیل - ہدایت
اجزاء:
- سیب میٹھا اور ھٹا - 600-700 جی؛
- چکن کے انڈے (گلہری) - 4 پی سیز.
- گردن والا چینی - 110 جی؛
- دار چینی یا ونیلا - ذائقہ؛
- مکھن - 15 جی؛
- پاؤڈر چینی.
تیاری
میرا سیب اور دو حصوں میں تقسیم. پھر ہم انہیں ان سے نکالیں اور تندور میں نرمی تک پکائیں، کچھ پانی بیکنگ ٹرے میں پھینک دیں. ہم سیب گودا سکریپ کرتے ہیں، یہ ایک چھٹکارا سے گزرتے ہیں اور اسے ایک سکپ یا چٹنی میں ڈال دیتے ہیں. چینی شامل کریں، زمین کے دار چینی یا وینیلا ذائقہ کریں اور مرکب کو اعتدال پسند گرمی پر پھینک دیں جب تک کہ اس سے زیادہ نہ ہو.
دریں اثنا، ہم یولکس سے پروٹین کو جدا کرتے ہیں اور ایک موٹی، موٹی جھاگ تک مکسر کے ساتھ توڑ دیتے ہیں. تیار مچھلی آلو میں ان کو شامل کریں، ان کو مطلقیت سے شکست دی اور فوری طور پر ان کو سڑک یا سیرامک کپ پر بندوبست کرتے ہیں، جو پہلے ہی ان مکھن سے نمٹا ہوا تھا.
ایک گرم تندور میں پانی کے ساتھ بیکنگ ٹرے پر 220 ڈگری تک ڈھالیں، اور دس سے 15 منٹ تک کھانا پکانا.
تیار سوفیل پروٹشیمیم چینی پاؤڈر اور لطف اندوز.
جیلیٹن کے ساتھ ایپل سوفیلی
اجزاء:
- سیب میٹھا یا میٹھا اور ھٹا 600-700 جی؛
- چکن کے انڈے (گلہری) - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شہد - 40 جی؛
- جیلیٹن - 10 جی؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر؛
- دودھ - 115 ملی میٹر؛
- ونیلا - ذائقہ.
تیاری
دودھ میں ہم جیلیٹن پھینک دیتے ہیں اور چالیس منٹ کے لئے یا آپ کی مصنوعات سے پیکیج پر ہدایات کے مطابق چھوڑ دیتے ہیں.
سیب دھویا جاتا ہے، دو حصوں میں کاٹ، نرم تک تک تندور یا مائکروویو میں پکانا کور کو ہٹا دیں. اس کے بعد ہم سیب گودا سکریپ کریں، یہ ایک چھٹکارا کے ذریعے دو یا اسے بلینڈر کے ساتھ دھونا. شہد، ونیلا اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. جیلیٹن کے ساتھ دودھ گرم، ہلکا پھلکا، آگ پر ہے جب تک تکلیف نہیں ہوتی، لیکن ابال نہیں.
پروٹین کو یولکس سے علیحدہ کیا جاتا ہے اور ایک موٹی اور گھنے جھاگ کی شکل تک ایک مکسر کے ساتھ بھرا ہوا ہے. جھٹکا لگانے کے طریقہ کار کو روکنے کے بغیر، جلیٹن کے ساتھ تھوڑا سا گرم گرم دودھ ڈال دو، اور پھر سیب خالص شامل کریں.
ہم وصول شدہ بڑے پیمانے پر کسی بھی مناسب شکل میں منتقل کرتے ہیں اور ہم فرج میں کئی گھنٹے یا رات کے لئے تعین کرتے ہیں.
مائکروویو میں کاٹیج اور ایپل سوفل
اجزاء:
- ایک بڑا میٹھا سیب - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 200 جی.
تیاری
میرا سیب، ہم کھالیں اور قطاروں سے پاک ہوتے ہیں اور یہ درمیانی گرےٹر سے گزرتے ہیں. کاٹیج پنیر سٹرینر کے ذریعے رگڑ، گرے ہوئے سیب میں شامل کریں، ہموار تک انڈے اور مکس کو شکست دیۓ. مائکروویو تندور کے لئے موزوں مساج کے ساتھ سڑنا بھریں اور پانچ سے سات منٹ کے لئے میٹھی پکائیں.