بچوں کے لئے مکھی پگھری، ہماری ایک ترکیبیں کے مطابق پکایا، آپ کے بچے کا پسندیدہ علاج بن سکتا ہے. تیاری مکئی کے دروازے کی اہم پاک مہارت، اس کے ساتھ ساتھ اس کی تیاری کے لئے ایک طویل وقت کی ضرورت نہیں ہے. تاہم، ہوشیار رہو اگر بچے کو الرج ردعمل کی رجحان ہے تو، مکھی اور اس کی تمام مصنوعات کو سخت جھاڑیوں کا سبب بن سکتا ہے.
بچے کے لئے مکئی کی کچی کا کھانا کیسے پکانا ہے؟
ہم اصولوں کے مطابق "سادہ سے پیچیدہ" کے بعد، بچوں کے مکئی کے دالے کے لئے ترکیبیں کے مختلف قسم کے ہیں.
غیر دودھ کی مکھی کا سامان
اجزاء:
- گاجر - 300 جی؛
- کارن مکان - 100 گرام؛
- پانی -240 ملی میٹر؛
- مکھن 60 جی.
تیاری:
گاجر دھونے اور چھڑیوں کو چھلائیں، نرمی سے نرمی کرکے اسے پانی میں پکاو. مکئی گریوں کو شامل کریں اور نرمی تک اسے دفن کریں. آخر میں، تیل شامل کریں اور ہلچلیں.
کیلے کے ساتھ دودھ کا جوڑا
اجزاء:
- cornmeal - 2 چمچوں؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- کیلے - 1/2 کیلے.
تیاری:
کھولنے والی دودھ کو مکھی کے آٹا میں شامل کریں، 5 منٹ کے لئے مسلسل ہلکا پھلکا، کھانا پکانا، پھر سوجن کے لئے 10 منٹ کے لئے مرکب چھوڑ دیں. کیلے سے چھلی ہوئی چھڑی چھڑی، یہ ایک مش میں مچھلی اور ابھرے ہوئے کارن مرکب میں اضافہ.
سٹرابیری اور کیلے کے ساتھ ڈیری مکھی پگھل
اجزاء:
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- cornmeal -40 g؛
- شہد - 1 چمچ؛
- سٹرابیری (منجمد کیا جا سکتا ہے) - 250 g؛
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری:
سرد دودھ میں مکئی کا آٹا رکھو، اسے کھینچ لائیں، مسلسل ہلچل، اور گرمی سے ہٹا دیں.
شہد کا اضافہ کریں، اس مرکب کو دو چھوٹے سانچوں کے ساتھ بھریں اور انہیں ریفریج کریں.
جب مکئی کا مرکب ٹھنڈا ہوتا ہے تو، سٹرابیری اور کیلے کو ہموار کرنے کے لۓ مکس. مکئی کا مرکب کے ارد گرد ایک پتلی پرت کے ساتھ اسے پھیلانا.
یہ ٹریج گری دار میوے کے ساتھ مل کر اچھی طرح سے ملتا ہے.
پنیر اور ھٹا کریم کے ساتھ پالینٹا (تندور میں پکا ہوا پٹا)
اجزاء:
- کارن مکان - 250 جی؛
- نمک - 1/2 چمچ. l.
- سبزیوں کا تیل -1 چمچ. l.
- مکھن 30 جی؛
- grated پنیر 200 G؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- مکھن (سڑنا چکنا کرنے کے لئے) - 1 چمچ. ایل.
تیاری:
ایک لیٹر پانی کو ایک فوڑا لے لو، تیل اور نمک شامل کریں. 5-10 منٹ تک سوئی تک تک آہستہ آہستہ مکئی کی گڑھیں اور کم گرمی پر بوجھ ڈالیں. گرمی مزاحم شکل میں، پری تیلڈ، تہوں میں پوشیدہ، مکھی کے پاؤڈر، مکھن، پنیر اور دوبارہ مکئی کی پتلون.
انڈے ھٹا کریم کے ساتھ الگ الگ کریں اور یہ مرکب ڈش کے سب سے اوپر ڈالیں.
دروازے کو 30 منٹ کے لئے 200 ° C (موڈ: اڑانے کے ساتھ) پکانا.