ہر کوئی جانتا ہے کہ مچھلی کے لئے ضرورت ہے، لیکن تمام بچوں کو یہ صرف منجمد یا سٹوڈ کھانے کے لئے پسند نہیں ہے، کسی کو ہڈیوں کے ساتھ پریشان نہیں کرنا پڑتا ہے، اور کسی بھی ہڈیوں کو منتخب کرنے کے لئے ابھی بھی چھوٹا ہے. مچھلی کے کیک بچاؤ کو آتے ہیں، جو نہ صرف مچھلی کی کھپت کو آسان بنانے میں مدد کرتی ہیں بلکہ اس خشک، مچھلی مچھلی کے ساتھ کیا کرنا چاہتے ہیں جب وہ بھی بچاتے ہیں.
گھر میں پائکی سے مزیدار مچھلی کا کٹورا کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- پکی کے پھول - 1 کلوگرام؛
- زیتون کا تیل بہتر - 80 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید سفید نکالا ہوا - 8 سلائسز؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 دانت؛
- دودھ - 210 جی؛
- آٹا - 55 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 40 جی؛
- نمک
تیاری
سب سے پہلے، سفید دودھ میں سفید روٹی لینا، لیکن بیکڈ کرسٹ پہلے سے بگاڑنا مت بھولنا، کیونکہ یہ بہت غریب، خاص طور پر روٹی کے نچلے حصہ کو نرم کرتا ہے. مجموعی طور پر، آپ کو تقریبا 300 گرام روٹی، پھنسنے کی ضرورت ہے، لیکن دودھ سے پہلے ہی نچوڑ کی ضرورت ہے. یہ مچھلی کٹلیوں کے لئے ایک مثالی تناسب ہے. گوشت کی چکی، پیتل پیاز اور بہت بڑی کٹائی، لہسن، اگر آپ اب بھی مائنڈ گوشت میں ڈالتے ہیں تو پیسنے کے لئے موزوں ہوتے ہیں. موٹی روٹی اچھا ہے، لیکن اسے خشک کرنے اور مچھلی میں منتقل کرنے کے لئے مت کرو. باورچی خانے کے آلات استعمال کرتے ہوئے ان تمام مصنوعات کو پیسہ دیں. نتیجے میں بھرنے میں نمک اور دو انڈے شامل ہیں. مصنوعات کی چربی کے مواد کو بڑھانے کے لئے ضروری ہے، اس میں زیتون کا تیل بھی شامل ہے، آپ اپنے آپ کو اچھی سور کا گوشت چربی شامل کر سکتے ہیں، لیکن بچوں کے لئے، زیتون کا تیل بہتر ہے. کے بعد، اچھی طرح سے مکس کرنے کے لئے ضروری ہے اور تھوڑا سا mincemeat بھی برتن کی دیواروں کے بارے میں شکست دی جس میں آپ اس کے ساتھ مداخلت کرتے ہیں. اب احاطہ کریں اور ریفریجریٹر میں دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. یہ ٹھنڈا کرنے والے اس امکانات کو کم کرتی ہے کہ کٹورا پین میں پھیل جائیں گے، معدنیات زیادہ بے چینی اور چپچپا ہو جائے گی. باقی سب کچھ اور ساتھ ساتھ دیگر کٹلیوں کے ساتھ، انہیں ایک ہی سائز بنانے کے لئے سب سے بہتر طور پر تشکیل دیتا ہے، اور پھر، متبادل طور پر آٹے میں پینٹنگ، گرم سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں کھانا پکانا.
تندور میں آلودگی سے مچھلی کی پٹیاں کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- آلودگی کی فائلیں - 0،7 کلوگرام؛
- سالم فلٹ - 100 جی؛
- پاک فلیکس - 5 چمچ. چمچ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پیاز؛
- نمک؛
- زیتون کا تیل بہتر - 35 جی.
تیاری
الاسکا کاکاک صرف پیسنے میں سہولت کے لئے، ٹھیک کٹی نہیں ہے. سلمن کو صرف سلائڈنگ کی طرف سے بھی تیار کیا جاتا ہے، عام طور پر، یہ مچھلی ہمیں کٹلیوں کی چربی کے مواد میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، آپ کسی دوسرے فیٹی مچھلی کا استعمال کرسکتے ہیں، صرف سرخ اسے اس کی اپنی منفرد ذائقہ دیتا ہے. سبزیاں، بھی، ٹکڑے ٹکڑے، قدرتی طور پر دھونے اور صفائی سے پہلے. اور اب باورچی خانے کے آلات کی مدد سے، تمام تیار کردہ کھانے کی اشیاء کو کم شدہ گوشت میں ری سائیکل کریں. اس کے بعد، نمکین اور اس میں آئمل ڈالنا، وہ نہ صرف کٹلی، سوجن اور ہوا بازی میں اپنی روٹی کی جگہ لے لیتے ہیں، لیکن وہ آپ کو چپچپا خصوصیات میں مچھلی کٹلیوں میں ایک انڈے کے طور پر ایک لازمی اجزاء کے لۓ تبدیل کرے گی. پیشگی طور پر، تندور 180 ڈگری تبدیل کریں. ٹھیک ہے، معدنی گوشت کو مکس کریں اور اسے ریفریجریٹر آدھے گھنٹہ میں آرام رکھنا، اور آئتاکی فلیکس نمی اور سوخت پھنس جائیں. یہ صرف تیل کی شیٹ پر تشکیل شدہ کٹیاں نکالنے کے لئے رہتا ہے اور 20 منٹ تک تیار کرنا ہے.
کھنگالے سامن سے مچھلی کی پٹی کیسے پکانا؟
اجزاء:
- معدنی سالم - 0.5 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ½ پی.
- سفید روٹی - 4 سلائسیں؛
- سبزیوں کا تیل - 40 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 150 جی؛
- روٹی کچھی
- نمک
تیاری
کٹ سفید روٹی کے سلائسوں سے ٹرم اور کچل کے ساتھ دودھ ڈال دو. جبکہ روٹی دودھ جذب کرے گی،