برش وٹامن اور معدنیات کا ایک گودام ہے. روسی اور یوکرینیائی کھانا کا ایک روایتی ڈش.
بچے کی روزانہ غذا میں مائع گرم گرم برتن موجود ہونا ضروری ہے. یہ پیٹ کے بہتر کام میں حصہ لے گا اور ہضم عملوں کی معمول کو یقینی بنایا جائے گا.
بچے کے لئے بورچ کیسے پکانا ہے؟
بچے کی بور کے لئے سبزیوں کو تازہ ترین اور سب سے خوبصورت ہونا چاہئے. ابلی ہوئی سبزیاں میں وٹامن کی زیادہ سے زیادہ رقم کو برقرار رکھنے کے لئے، انہیں بند کرنے کے لئے بند کر دیا جائے، 10-15 منٹ سے زائد منٹ تک پکایا جانا چاہئے. یہ اصول گاجر، پیاز، گھنٹی مرچ، وغیرہ پر لاگو ہوتا ہے.
گوشت سے گوشت لینے کے لئے یہ ضروری ہے کہ گوشت، گوشت کے کم چکن حصوں، چکن کے بغیر چکن، ایک خرگوش. بورچ کے تمام اجزاء کو صرف ابال کیا جانا چاہئے، جلدی نہ کرو. کم سے کم نمک اور مسالیں شامل کریں.
کنڈرگارٹن میں بہت سے بچوں کی طرح کنڈرگارٹن میں برتن کی ہدایت کا ذکر کرنا چاہئے.
بچہ بور کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوشت - 300 جی؛
- آلو - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیروٹ سوپ - 2 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
- سفید گوبھی - سر کے ایک چوتھائی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- پانی - 3-4 لیٹر.
تیاری
نمک پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں، گوشت، بیٹ کا ایک مکمل حصہ ڈال. کک تک جاری رکھیں آلو کٹ میں، گاجر چھوٹے نصف بجتی ہے. ٹکڑا گوبھی پیاز اور گھنٹی مرچ.
شوروت کے دوران، پانی سے اچھی طرح جھاگ کو دور کرنے کے لئے مت بھولنا. تیار ہونے کے بعد، گوشت اور بیٹیاں نکالیں اور آلو اور گوبھی پھینکیں.
جب گوبھی کے ساتھ ابلنے والے آلو، بیٹروٹ کو گھسائیں اور گوشت کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. ٹماٹر پیسٹ ایک پین میں بھری ہوئی اور پانی سے گہرا.
جب ابلنے آلو، گوشت، بیٹ، گاجر، پیاز، گھنٹی مرچ پھینکیں اور ٹماٹر ڈالیں. 10-15 منٹ کے لئے کک بورکچ نے کھیت کریم، اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی.