ہمارے پیش کردہ ترکیبوں کے مطابق، آپ جلدی اور مزیدار طریقے سے ایک قددو کیسل کی تیاری کر سکتے ہیں اور اپنے مینو کو ناقابل یقین حد تک سوادج اور سب سے اہم، بہت مفید ڈش کے ساتھ متنوع کرسکتے ہیں.
قددو اور پنیر کی ایک مزیدار کیسلر کیسے پکانا - ایک ہدایت؟
اجزاء:
- قددو - 450 جی؛
- کاٹیج پنیر (خشک) - 450 جی؛
- سیمولینا - 100 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 110 جی؛
- مکھن - 75 جی؛
- 20 فیصد سے زیادہ کی موٹی مواد کے ساتھ ھٹی کریم - 60 g؛
- ونیلا چینی - 20 جی؛
- نمک چوٹ
تیاری
ہم ایک سخت جلد سے کدو صاف کرتے ہیں، کیوب یا بے ترتیب سلائسیں ایک پین میں صاف کریں، اسے پانی سے بھریں، اور اسے تیار نہ کریں جب تک وہ تیار نہ ہو. پھر پانی نکالو، قددو کے ساتھ قددو سلائسس کو کچلنے یا بلوڑھ کو کچلنے کے لئے کچلنے. سیمولینا، ھٹا کریم، پگھل مکھن، نمک کی چوٹ، مرکب اور تیس منٹ کے لئے چھوڑ دو.
وقت گزارنے کے بعد، ہم نے پھنس کو پھنسنے سے روک دیا اور اسے باقی اجزاء میں شامل کیا. ہم بھی وینیلا چینی بھی پھینک دیتے ہیں، چینی میں پہلے سے ہی انڈے شامل ہوتے ہیں، آہستہ سے مرکب کرتے ہیں اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک تیل کی شکل میں پھیلاتے ہیں. تندور کی صلاحیت اور شکل کے سائز کی صلاحیت پر منحصر ہے، تقریبا پچیس پانچ سے چھٹی منٹ تک 180 ڈگری تک تندور میں تعینات کریں.
پنیر کے ساتھ قددو سے تیار کیسلر شکل میں گرم حالت میں ٹھنڈا کرتے ہیں، اور پھر ہم حصے میں کاٹ سکتے ہیں اور خدمت کرتے ہیں.
قددو اور چاول کے ساتھ ایک مزیدار کیسلر کے لئے ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
- قددو - 850 جی؛
- دودھ - 650 ملی میٹر؛
- چاول اناج - 120 جی؛
- پانی فلٹر - 100 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 60 جی؛
- مکھن 45 جی؛
- ممبئی - 75 جی؛
- نمک چوٹ
تیاری
قددو سخت بیرونی جلد سے چھٹکارا جاتا ہے، چھوٹے سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے، اسے پانی سے بھرتا ہے اور نرمی تک اعتدال پسند گرمی پر قابو پاتا ہے. پھر دودھ، ایک اچھی طرح دھویا چاول کا گروپ شامل کریں اور تیسرے منٹ کے لئے ابلتے کے بعد کم گرمی چھوڑ دیں. کھانا پکانے کے اختتام پر، پہلے سے دھویا ممیز، مکھن، نمک کی چوٹی، مرکب اور ٹھنڈا کرنے دیں.
اب انڈے کو چینی کے ساتھ ایک موٹی جھاگ تک پہنچنے اور حجم میں اضافے اور باقی ٹھنڈا اجزاء میں باقی ہوا اجزاء کو متعارف کرایا جاتا ہے، اسے پری تیلڈ شکل میں ڈال دیا جاتا ہے اور اسے پچاس ساٹھ منٹ تک یا مطلوبہ قطار تک 180 ڈگری تک رکھتا ہے.
کھنگالیں گوشت کے ساتھ قددو پڈنگ کے لئے ہدایت - تیز اور سوادج
اجزاء:
- قددو - 650 جی؛
- مائنڈڈ گوشت - 750 جی؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- گاجر - 75 جی؛
- پیاز - 75 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 100 جی؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- میئونیز - 100 جی؛
- مسالیدار جڑی بوٹیوں سے منتخب کرنے کے لئے - ذائقہ؛
- سبزیاں بہتر تیل - 45 ملی میٹر؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- قددو بیج - 50 جی.
تیاری
ہم صاف اور بدقسمتی سے چھوٹے کیوبیں یا ایک grater قددو، گاجر اور پیاز کے ذریعے جانے کے لئے اور ہم سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں گزرتے ہیں. پھر مائنڈ گوشت، نمک، زمین کا کالی مرچ، مسالیدار جڑی بوٹیوں اور شامل کریں
ہم ایک مشکل پنیر کے ذریعے گزرتے ہیں اور اسے کھیت کریم اور میئونیز کے ساتھ ملاتے ہیں. ایک مضبوط شکل میں، کدو گوشت کے ساتھ کدو کا ایک تہائی رکھ. چٹنی کے تیسرے حصہ سے ڈھانپیں اور دو بار بار کارروائی کریں. اس طرح، ہم تین پرتوں کیسلر حاصل کرتے ہیں. ہم ڈش کے اوپر سب سے اوپر کدو بیج اور جگہ کے ساتھ پچاس منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں 190 ڈگری تک مسح.
تیاری پر، ہم بیکنگ کا پاؤڈر فارم میں تھوڑا سا ٹھنڈا کر دیتے ہیں اور خدمت کرسکتے ہیں.