گھریلو ایپلائینسز کے سپر مارکیٹوں کی شیلف پر، بھاپوں کو اتنا عرصہ پہلے پیش نہیں کیا گیا. تاہم، بہت سے گھریلو خاتون صرف اس معجزہ آلہ کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں. یہ چند خاص بچوں کے لئے کھانے کے کھانے کے لئے مفید ہے. لیکن بالغوں کے لئے، یہ کھانا بہت مفید ہے، خاص طور پر غذا کے مقاصد کے لئے. ایک ڈبل بوائلر میں مچھلی کے پھیلوں کو پکانا آسان نہیں ہے. یہ بہت سوادج اور مفید رات کا کھانا ہوگا، اور یہ بہت کم وقت لگے گا.
ڈبل ڈبل بوائلر میں مچھلی کی تیاری
اگر آپ نے سوچا کہ غذائیت کا کھانا بیکار اور غیر غریب کھانے کا مطلب ہے، تو آپ بہت غلط ہیں. یہ سب تیاری کی راہ پر منحصر ہے. کچھ چھوٹی چالیں جاننے کے لئے کافی ہے اور تجربے سے ڈرتے ہیں. اور ہم آپ کو چند سادہ لیکن بہت مزیدار ترکیبیں بتائیں گے.
ایک ڈبل بوائلر میں ریڈ مچھلی
ہر کوئی جانتا ہے کہ سرخ مچھلی وٹامن اور غذائی اجزاء کا ذخیرہ ہے. اگر آپ اسے ڈبل بوائلر میں پکاتے ہیں، تو مچھلی رسیلی اور بہت سوادج سے باہر ہوجائے گی.
اجزاء:
- سرخ مچھلی کے کالے - 0.5 کلوگرام؛
- آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مچھلی کے لئے موسمیاتی
- سویا چٹنی؛
- نیبو کا رس؛
- چکھنے کے لئے سبزیاں؛
- ٹکڑے ٹکڑے - 4 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری:
ایک ڈبل بوائلر میں مچھلی کھانا پکانے کا عمل بہت آسان ہے.
آلو 3-4 سینٹی میٹر سے زیادہ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنا. آلو 4 حصوں میں کٹ. پیاز اور گاجروں کیوب یا سٹرپس میں کٹائی، ٹماٹر - مگ.
لیٹٹ کے سٹیمر پتیوں کے نیچے اور سرخ مچھلی کے سب سے اوپر پر لے لو. پھر ذبح شدہ سبزیاں نکالیں.
سب سویا چٹنی ڈالو اور موسم خزاں کے ساتھ ذائقہ کے ساتھ چھڑکیں.
ایک ڈبل بوائلر میں سرخ مچھلی کھانا پکانا نصف گھنٹے سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. خدمت کرنے سے پہلے، پلیٹیں پر حصے پھیلاتے ہیں اور اوپر سے گرین کے ساتھ سجاتے ہیں.
ایک ڈبل بوائلر میں دریائے مچھلی
یہ ہمیشہ ممکن نہیں ہے کہ سمندر کی مچھلی کی مہنگی اقسام خریدیں. لیکن اس کے دریا کے تبادلے ذائقہ کے لئے بدتر نہیں ہو گی. سٹیمر میں دریا مچھلی تیار کرنے کا ایک آسان طریقہ یہ ہے:
اجزاء:
- مچھلی - 500 گر؛
- مسالوں کا ذائقہ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ.
- آلو - 3-4 پی سیز؛
- خشک موٹی؛
- نمک
تیاری:
ماہی گیری سے صحیح طریقے سے صاف کریں. اگلا آپ کو دم، گٹنا اور سر کاٹنے کی ضرورت ہے.
مصالحے اور نمک کے ساتھ مچھلی کو رجوع کریں. نیبو کے جوس کے ساتھ تمام پانی اور ریفریجریٹر میں نصف گھنٹے کے لئے ڈال دیا.
جب مچھلی کھا جاتا ہے تو، آپ کو آلو چھیلنے اور اسے کاٹنے کی ضرورت ہے. آپ آلو بجتی یا سٹرپس میں کاٹ سکتے ہیں. خشک ڈلی کے ساتھ نمک اور چھڑکیں.
آلو سٹیمر اور ماہی گیری میں رکھو. سٹیمر میں مچھلی والے آلو 20-25 منٹ میں تیار ہوں گے.
ایک ڈبل بوائلر میں پیاز کے ساتھ مچھلی
اجزاء:
- مچھلی؛
- پیاز؛
- مکھن؛
- مصالحے کا ذائقہ
تیاری:
اچھی طرح سے کھو اور مچھلی صاف کرو. پکڑے کے لئے ورق لے لو اور اس پر کھنج پیاز ڈالیں. اوپر مکھن کا ایک ٹکڑا رکھو. ہم پیاز کشن پر مچھلی لگاتے ہیں اور مضبوط طور پر ورق کو لپیٹ دیتے ہیں. 20-25 منٹ کے لئے کک
ایک ڈبل بوائلر میں سبزیوں کے ساتھ مچھلی
اجزاء:
- مچھلی؛
- زیتون کا تیل؛
- ٹماٹر؛
- نیبو کا رس؛
- میئونیز (ذائقہ).
تیاری:
زیتون کے تیل کے ساتھ مچھلی اور تیل کھانا پکانے کے لئے فارم لے لو. پتلی حلقوں میں ٹماٹر کٹ اور سڑنا کے نچلے حصے پر ڈالیں. نمک اور مصالحے کے ساتھ بھاری اور دھوئیں مچھلیوں کو بھرا ہوا. آپ میئونیز کی ایک پتلی پرت کے ساتھ چکنا سکتے ہیں. مچھلی کو شکل میں رکھو اور پکایا کرو.
اس ہدایت کو تھوڑا سا تبدیل کیا جا سکتا ہے اور مکمل طور پر نئی ڈش حاصل ہوسکتی ہے. صرف ٹماٹر (پیاز، گاجر، آلو یا مرچ) میں زیادہ سبزیوں کو شامل کریں اور انہیں ورق پر ڈال دیں. سب سے اوپر مچھلی رکھو. اپنے ہی رس میں مچھلی حاصل کرو. نیبو کا رس کے ساتھ خدمت کرنے سے پہلے تیار کھانے کو ڈالا جا سکتا ہے.
ایک ڈبل بوائلر میں سبزیوں اور مچھلی کی تیاری زیادہ وقت اور توانائی نہیں لی جاتی ہے، لیکن اس طرح کی ایک ڈش کے فوائد قابل قدر ہیں. اس سٹیمر روزمرہ غذا مختلف اور مفید بنا دیتا ہے.