چرچیل - ہدایت

چرچچلا ایک تارکین وطن سے متعلق قومی جارجیا اور آرمینیسی کی خوشبو ہے. یہ پتہ چلتا ہے کہ چرچکلالا کی تیاری کے لئے ہدایات کافی آسان ہے، اور آپ اسے اپنے گھر میں خود بنا سکتے ہیں. یہ عام طور پر اخروٹ سے بنا دیا جاتا ہے، لیکن بادام یا حجمبل بھی اجازت دیتا ہے. اس ڈش میں بدلاؤ ہمیشہ انگور سٹراج جیلی کی طرح بڑے ہے، جس کو ٹارٹری کہتے ہیں. انگور جوس، چینی اور آٹا سے بھرا ہوا ہے. چرچ کی تشکیل کرنا - یہ طریقہ کار سادہ اور بہت دلچسپ ہے، تاہم، اس کے نتیجے میں آپ کو چند ہفتوں کے بارے میں انتظار کرنا ہوگا. چلو چرچھلا کی تیاری کے لئے آپ کے ساتھ ترکیب پر غور کریں.

گھر میں چرچیل

اجزاء:

• انگور رس - 2 لیٹر؛
• کھلی اخروٹ - 1،5 اشیاء؛
• گندم کا آٹا - 250 جی؛
• شہد - 0.5 چمچ.

تیاری

گھریلو چرچ کیسے بناؤ؟ ایک بڑی انجکشن کی طرف سے ایک بڑی موٹی دھاگے پر تقریبا 25 سینٹی میٹر لمبی لمبی انجکشن کے ساتھ اخروٹ کا ہلکا پھلکا اور ہلکے ساتھ شروع کرنے کے لئے. اوپر سے اوپر 6 سینٹی میٹر مفت دھاگے اور ایک لوپ چھوڑ دیں، جس کے لئے ہم اپنی نزدی کو پھانسی دیں گے.

پھر تاتار تیار کرنے کے لئے آگے بڑھو. ایسا کرنے کے لئے، گندم کے آٹا سے پہلے ایک انگور کے رس کا ایک گلاس ملائیں، پری سیپتٹھی آٹا.

باقی جوس ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے اور کم گرمی پر ہم اسے ایک ابل میں ابلتے ہیں. ابلتے کے بعد، ایک صاف طور پر پتلی چیلنج ڈالنا، آٹا کے ساتھ رس، مسلسل ہلچل. اس کے علاوہ، مداخلت کرنے سے روکنے کے بغیر، ہم شہد کو شامل کرتے ہیں. ہم بڑے پیمانے پر ایک بہت موٹی جیلی کی طرح ایک مستقل حالت میں ابلتے ہیں. پھر ہم طوار کو آگ سے نکال دیں اور ہلچل کریں، اسے 50 ڈگری تک ٹھنڈا کریں.

اب ہم اس موضوع کو گری دار میوے کے ساتھ لے کر مکمل طور پر کم پیمانے پر کم از کم 2 منٹ تک کم کرتے ہیں، تاکہ دھاگے موٹی رس کے ساتھ ڈھک جائیں.

اگلا، دھاگے کو ہٹا دیں اور اسے 7 منٹ کے لئے خشک کریں. جب آپ کا پہلا بیچ سہی ہے تو ہم اگلے اور اسی طرح ڈپ کرتے ہیں. پھر تارکین وطن کو سٹرنگ پر درست کریں اور چند ہفتوں تک اسے پھانسی دیں.

چرچھی کو خشک اور اچھی طرح سے معتبر کمرے میں خشک کریں. کاغذ کی میٹھی کے تحت، سب سے پہلے رس کو پھنسے گا. تیاری کا ڈگری مقرر کیا جاسکتا ہے کیونکہ اوپر پرت خشک ہے، اور چرچچیل کے اندر نرم ہونا ضروری ہے. خشک کرنے کے بعد، ہم ایک ہی باکس میں علاج کو منتقلی کے ساتھ متبادل کرتے ہیں. جب مٹھائی مکمل طور پر خشک ہوجائے گی تو مٹھائیوں کی مکمل تیاری کہیں سے 3-3 ماہ تک پہنچ جاتی ہے.

ارمینی چرچکیہلا

اجزاء:

• سیب یا زرد کا رس - 1 L؛
• آٹا، مکئی یا گندم - 0.5 سینٹی میٹر؛
• بادام، اخروٹ، ہجبل، خشک پھل - ذائقہ.

تیاری

churchkhelu کھانا پکانا کیسے؟ چرچیل کی تیاری کرنے سے پہلے، کسی خشک پھل کے ساتھ تار گری دار میوے (کنوپل یا اخروٹ کے ساتھ چھٹیوں کے ساتھ کٹی کے ساتھ) منتقل کریں.

اب جوس کی کمی کی تیاری میں جائیں. منتخب شدہ رس کو چٹان میں ڈال دو، اسے درمیانے آگ لگائے اور، جیسے ہی اس کی سطح بڑھتی ہے، چمچ کے ساتھ ہلکے سے ہلکے ہوئے، آگے بڑھے ہوئے تھوڑا سا پٹا ہوا آٹا میں ڈالیں. آپ ابلنگ یا وینیلا پوڈ سے پہلے ایک رس میں ذائقہ کرنے کے لئے تھوڑا سا دار چینی شامل کر سکتے ہیں. جیسے ہی ہمارے مرکب موٹی جیلی کی مسلسل لگتی ہے، آہستہ آہستہ اس سے گرمی سے ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا کریں.

ٹھنڈے مرکب میں، ہم خشک پھلوں کے ساتھ ایک منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ گری دار میوے بناتے ہیں. اگلا، کلیسا چرچیل 5 منٹ سے باہر لے لو اور خشک پرت حاصل کرنے کے لئے دو یا تین بار اس طریقہ کار کو دوبارہ کریں.

ہم تارکین وطن کو سٹرنگ پر احتیاط سے درست کریں اور تقریبا دو ہفتوں تک خشک اور اچھی طرح سے معدنی جگہ پر پھانسی دیں. میٹھی کے تحت، آپ کو کاغذ پھیلانا ضروری ہے.

ٹھیک ہے، جبکہ آپ کے چرچ خشک ہو جائے گا، آپ اپنے آپ کو دوسرے ناخنوں سے نمٹنے کے لئے، مثال کے طور پر، ایک ٹیسٹ میں یا ہوا ہوا چاول کے ساتھ لے سکتے ہیں .