ایک کثیر زبان میں دالے روٹی

multivarieties کی آمد کے ساتھ ، بہت سے اپنے آپ پر روٹی پکانا شروع کر دیا، کیونکہ اس میں کچھ بھی پیچیدہ نہیں ہے. ایک کثیر عمار میں جلانے کی روٹی پکانا، ذیل میں پڑھو.

ایک کثیر زبانی - ہدایت میں لینن کی روٹی

اجزاء:

• آٹا، گندم اونچائی سے زیادہ 450 گرام؛
• ریت چینی - 40 جی؛
• فلٹرڈ پانی - 250 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل - 25 ملی میٹر؛
• تازہ خمیرہ - 40 جی؛
• نمک

تیاری

تازہ خمیر گرم پانی میں بھرا ہوا ہے، چینی ڈالنا، نمک ڈالیں، سبزیوں کا تیل شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں، پھر آٹا شامل کریں اور ہلائیں. ہم تقریبا ایک گھنٹے تک اٹھانے کے لۓ چھوڑتے ہیں. پھر ہم اسے گھومتے ہیں، اسے کٹورا میں شکل دیں اور کثیر صلاحیت کی ٹینک پر تیل بھیجیں. ایک گھنٹہ تک پہنچنے کے لئے چھوڑ دو، جبکہ 10 منٹ کے لئے آپ کو "حرارتی" تبدیل کر سکتے ہیں. جب آٹا تمہارے لئے اچھا ہے، ہم بیکنگ میں 40 منٹ تک تیار کرتے ہیں. پھر روٹی کو ایک پلاسٹک کی ٹوکری سے مڑیں اور اسے آسانی سے ایک اور 15 منٹ تک تبدیل کر دیں. پھر ہم روٹی نکال کر اسے چھوڑ دیں جب تک کہ اسے مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو، اسے نیپکن کے ساتھ ڈھکنا.

ایک کثیر مقصدی میں مکھی کارن روٹی

اجزاء:

• سب سے زیادہ گریڈ 250 گ.
• گرم پانی - 300 ملی میٹر؛
• مکئی آٹا - 250 جی؛
• تازہ خمیر - 30 جی؛
• نمک - 10 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
• ریت چینی - 45 جی.

تیاری

خمیر کٹورا میں کٹ جاتا ہے. گرم پانی میں شامل کریں اور اس میں خمیر ہلائیں اور پھر گندم کا آٹا ڈالیں. اچھی طرح سے ملائیں. پھر مکئی کا آٹا ڈال اور مرکب کریں. ہم تیل میں ڈالتے ہیں اور اسے دوبارہ مکس دیتے ہیں. آٹا باہر گھنے نہیں آنا چاہئے، لیکن ایک ہی وقت میں یہ ہاتھوں پر نہیں رہنا چاہئے. ہم کنٹینر کو ٹیسٹ نیپکن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور اسے اٹھانے کے لۓ چھوڑ دیتے ہیں. پھر بہت کچھ. کثیر پٹرول تیل اور اس میں آٹا چکھو. ہم multivark اور "بیکنگ" موڈ میں ہم 40 منٹ تک چھوڑ دیتے ہیں. پھر ایک کنٹینر-سٹیمر کے ساتھ روٹی کو بائیں جانب بائیں طرف ڈال دو اور ایک اور 10 منٹ تک کھانا پکانا. اس کے بعد، آخر میں ہم روٹی نکالتے ہیں، اسے ٹھنڈا کرنے کے لۓ چھوڑ دیں اور پھر اسے کاٹ دیں.

کثیر زبان میں رائی روٹی

اجزاء:

• ایک اعلی گریڈ - 600 جی کے ساتھ آٹے sifted؛
• راہ آٹا - 250 جی؛
• خشک Doji - 10 جی؛
• پانی 500 ملی میٹر؛
• سورج فلو بہتر تیل - 40 ملی میٹر؛
• ریت چینی - 30 جی؛
• نمک

تیاری

چینی اور خمیر گرم پانی میں پائے جاتے ہیں. بڑے پیمانے پر کھڑے ہونے پر، سیفٹھی آٹا شامل کریں اور ہلچل لیں. نمک ڈالیں، سبزیوں کے تیل میں ڈالیں اور آٹا گلے لگائیں. نصف گھنٹے کی لفٹ کے لئے چھوڑ دو - ایک گھنٹہ. پھر ہم نے اسے گھوم لیا اور ملٹی باری کٹوری میں بھیج دیا. "گرمی" موڈ میں، ہم 15 منٹ کھڑے ہو سکتے ہیں. اس کے بعد یہ موڈ بند ہو گیا ہے، ہم ٹیسٹ 40 منٹ تک کھڑے ہیں. پھر ہم "بیک" پروگرام دکھاتے ہیں اور 60 منٹ کے لئے ایک طرف رائی روٹی پکاتے ہیں. پھر آہستہ آہستہ بائیں طرف اور دوسری طرف ایک اور 40 منٹ پکانا. ہم اسے ٹھنڈا کریں، اسے سلائسوں میں کاٹ دیں اور میز پر خدمت کریں.