بس اور چکن کے ساتھ ایک مزیدار پائلف کی تیاری کے پریشانی کے بغیر کثیر عمار میں ہوسکتا ہے. اس باورچی خانے کے آلہ کے آسان ماپنے کپوں کو تمام ضروری تناسب کا مشاہدہ کرنے کی درستگی کے ساتھ مدد ملے گی، اور کھانا پکانے کے متعدد طریقوں کو آپ کے لئے تمام مشکل کام کرے گا. لہذا اگر آپ اصلی ڈھیلے بھری کھاتے ہیں تو بہت زیادہ مشکل کے بغیر پکانا چاہتے ہیں، ہماری کثرت سے ایک پائلٹ کس طرح آپ کے بچاؤ کے بارے میں مشورہ دے گا.
ایک کثیر کارکن میں پائلف کیسے کھانا پکانا؟
شروع کرنے کے لئے، ہم کھانا پکانے کے قوانین سے نمٹنے کے لئے کریں گے: "pilaf" کے مالک کے مالک مالک کو واضح طور پر کوئی سوال نہیں ہونا چاہئے، لیکن اگر آپ باورچی خانے کے اسسٹنٹ کو چوری شدہ تقریب کے ساتھ فراہم نہیں کیا جائے تو کیا ہوگا؟ اس صورت میں، چاول سے بھرے ہوئے پانی کو پہلے "ابلتے" یا "بیکنگ" موڈ میں ایک ابلاغ لایا جاتا ہے، اور پھر ہم "باندھ کر" باندھے جاتے ہیں.
کثیر زبان میں پائلف کھانا پکانا کتنی ہے؟ ایک ہی موڈ میں ملٹی پل میں کھانا پکانا پائلف تقریبا 60 منٹ لگتا ہے، اور 15-20 منٹ پہلے سے بھری ہوئی گوشت اور سبزیوں کو چنانا پر خرچ کیا جاتا ہے. ہم نے "بظاہر" موڈ میں پائلف کی تیاری کرکے ایک ہی وقت تناسب کا مشاہدہ کیا ہے.
ایک اچھا اور قابل اطمینان پائلف کے لئے، ہم چاول اور پانی کے 1: 2 کے تناسب پر رہ جاتے ہیں، اور ترکیبیں میں دی گئی تمام پیمائش ملٹی ویو سیٹ سے خصوصی ماپنے والی کپ کا استعمال کرتے ہیں اور روایتی گلاس کا استعمال نہیں کرتے ہیں. ہمارے تمام کونسلوں کے مشاہدے پر، ہم اس بات کی ضمانت دیتے ہیں کہ ایک کثیر پائیدار میں سوادج پائلاف آپ کو فراہم کی جاتی ہے!
Multivariate میں چکن Pilaf
ملیوارک یہ اچھا ہے کہ آمدورفت کی ترکیبیں اپنی اپنی ترجیحات کے مطابق بدل سکتے ہیں، لیکن یہ بھی سوادج ہو جائے گا. لہذا اس ہدایت میں: آپ غذائیت اختیار کرنا چاہتے ہیں، فلٹ کا استعمال کرتے ہیں اور پائلٹ کو تیل کے بغیر کھانا پکانا چاہتے ہیں، اور اگر آپ غذائی خوراک کی ضرورت نہیں ہے تو پھر مرغی بھوری تک جلد اور چربی کے ساتھ چکن کی چھاتی لے لو.
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- پیاز (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- چاول - 2 اشیاء؛
- پانی (یا ورور) - 1 آئٹم؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- موسم بہار "پاؤاؤ کے لئے" - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
"بیکنگ" موڈ پر پکایا ملٹی ویو میں ہم سبزیوں کے تیل کے علاوہ چکن کے دستانے کے سلائسیں بھری کرتے ہیں. ہلکا پھلکا پھلکا گوشت، پتلی کٹ پیاز اور نصف گرے گاجر شامل کریں، ایک اور 4 منٹ پکانا. چاول کو "پانی صاف کرنے کے لئے" اور سبزیاں اور گوشت میں شامل کریں. مصدقہ اور لہسن کے ساتھ سڈابروئیم مستقبل کے پائلف، grated گاجر کا دوسرا نصف شامل کریں اور ورت کے ساتھ بھریں (ہم شوروت کی رقم کی پیروی کرتے ہیں، اسے انگلی کی طرف سے ایک اور آدھے سے چاول کا احاطہ کرنا چاہیے). ہم کثیر عمارات کا احاطہ بند کرتے ہیں، "pilaf" موڈ مقرر کرتے ہیں اور 60 منٹ کے لئے پکانا بھول جاتے ہیں.
ایک کثیر عمار میں ہام کے ساتھ Pilaf
کم غذایی مختلف قسم کے پیلوفا - ہیم کے ساتھ پائلف، جو بھی ذاتی ترجیحات پر منحصر ہے، کانٹوں یا یہاں تک کہ پن کے ساتھ بھی تبدیل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- چکن ٹانگ چکن - 4 پی سیز.
- چاول - 3 اشیاء؛
- پانی - 5 ½ اشیاء؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- باربی - ½ ٹسپ؛
- لال مرچ، نمک.
- لہسن سر؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
تین حصوں میں چکن کی ران کو کاٹ دیا گیا ہے: ٹانگوں، رانوں، پشتوں، اور ملٹی پل کے نچلے حصے پر. پیاز پختہ کھینچنے، گجرات کی جھٹکا اور چکن کی پرت کے ساتھ اس مرکب کا احاطہ کرتا ہے. ملٹیوا کے کٹورا میں اگلے ایک اچھی طرح سے دھونا چاول ہے. سب پانی یا برش کے ساتھ بھریں، اور اوپر سے ہم نے لہسن کا صاف سر نہیں دیا اور مصالحے کو پھینک دیا. ہم دوبارہ "پائلف" موڈ کو تبدیل کرتے ہیں اور اپنا اپنا کاروبار کرتے ہیں. پاؤلو، اس ہدایت کے مطابق پکانا، خوشبودار اور پختہ ہوجاتا ہے، اور چکن سونے کی کرسٹ پر چھا جاتا ہے. بون اپیٹیٹ!