بیکری میں کلچ - ایسٹر بیکنگ کے لئے آسان اور مزیدار ترکیبیں، کھانا پکانے کے عمل کو ہر میزبان سے خوش آمدید. آٹا کے تھکے ہوئے تھکاوٹ، اس کی پٹھوں اور بیکنگ پر قابو پانے کے باورچی خانے کے یونٹ کو قابلیت سے انجام دے گا.
ایک breadmaker میں کیک پکانا کیسے؟
breadmaker کے لئے ایسٹر کیک پکانا ان لوگوں کے لئے بھی کام کرے گا جنہوں نے خمیر یا تازہ پیسٹری کے ساتھ تجربہ نہیں کیا ہے اور پہلے ہی گھر کے باورچی کیک بھر میں آتے ہیں. موڈ اور بک مارک کی مصنوعات کو منتخب کرنے کے لئے اجزاء اور سفارشات کے صحیح تناسب میں مدد کریں.
- بالٹی سٹو میں متبادل طور پر مائع اور ڈھیلا اجزاء ڈالیں. تاہم، آلے کے ماڈل ہیں، ریورس آرڈر تجویز کرتے ہیں: ابتدائی طور پر خشک مصنوعات کو سوتے ہیں، اور پھر مائع شامل کریں.
- آٹا استعمال کرنے سے پہلے ضروری ہونا ضروری ہے.
- کیک کے لئے آٹا روٹی ساز میں پکایا جاتا ہے، اور اس کے بعد آتا ہے اور خود پکاتا ہے، جس کے لئے "میٹھی روٹی" موڈ کو منتخب کیا جاتا ہے یا "بنیادی" کی کمی کے لئے.
- اگر کیک ممبئی کی شکل میں شامل ہو جائے گا، کینڈی شدہ پھل، خشک پھل یا گری دار میوے، وہ آلے کے سگنل کے بعد شامل ہوتے ہیں، خاص ڈسپینسسر میں ڈالتے ہیں یا اس کے گھٹنے کے مکمل ہونے سے کچھ منٹ قبل ٹیسٹ میں پھینک دیتے ہیں.
- تیار ہونے پر، پکا ہوا سامان گرمی حالت میں گرے پر ٹھنڈا اور چمک، پاؤڈر سے سجایا جاتا ہے.
روٹی سازی میں کیک روٹی کے لئے ہدایت
روٹی کیک میں مکھن کیک صرف ممبئی کے ساتھ تیار کیا جاسکتا ہے یا اس صورت میں یہ کینڈی شدہ پھلوں اور کٹی خشک زردوں کے ساتھ ضم ہے. ذائقہ کے طور پر، یہ وینیلا کے بجائے زمین کی آلودگی، نٹمم، ہلکی کا استعمال کرنے کی اجازت ہے. بعد ازاں ٹیسٹ نہ صرف ذائقہ بلکہ روشن، امیر رنگ بھی دے گا.
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 550 جی؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 0.5 کپ؛
- مکھن 50 g؛
- خمیر - 1.5 ٹیس.
- نمک اور ہلکی - 0.5 چمچ ہر ایک؛
- خشک زرد، ممبئی، کینڈی شدہ پھل - 50 جی ہر ایک؛
- ونیلن.
تیاری
- چینی کے ساتھ انڈے کو مارو.
- گرم دودھ، کریم، پگھل مکھن، ونیلن شامل کریں، یہ آلہ آلے کے بالٹ میں مرکب ڈالیں.
- ایک چھوٹا سا گہا میں آٹے کا خشک آٹا اور پھر خشک خمیر ڈھانپیں.
- "میٹھی روٹی" موڈ میں ایک breadmaker میں سب سے زیادہ مزیدار کیک تیار، candied پھلوں کے بیچ کے آغاز سے 15 منٹ کے بعد انہوں نے مزید کہا، دھویا ممبئی اور خشک زرد.
روٹی سازی میں پنیر کیک - کاؤنٹی
روٹی بنانے والے سادہ اور مزیدار ترکیبیں میں ایک مثالی کیک بنانا، جیسا کہ مندرجہ ذیل کی طرح، جہاں کاٹیج پنیر ٹیسٹ کے بنیادی اجزاء میں سے ایک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. مصنوعات کو چربی کی اعلی فی صد، مثالی طور پر گھر، نرم ہونا چاہئے. گندی کاٹیج پنیر بلینڈر کے ساتھ چھٹکارا یا چھٹکارا کے ذریعے پیسنا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 420 جی؛
- پنیر - 250 جی؛
- کریم - 70 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 160 جی؛
- مکھن اور سبزیوں کا تیل - 50 جی؛
- خمیر - 2 ٹیس.
- دار چینی، نٹمج، گندم اور زمین بادام - 2/3 اسپیس ہر ایک؛
- ممبئی - 200 جی؛
- ونیلن.
تیاری
- گرم کریم، خمیر اور بالٹی میں آٹا اور چینی کا اضافہ کریں، 20 منٹ تک چھوڑ دیں.
- چینی کے ساتھ کچلنے والے لوگوں کو شامل کریں، پروٹین کی چوٹیوں پر پٹھوں، پگھل مکھن اور سبزیوں کا تیل.
- انہوں نے پنیر، additives، آٹا ڈال دیا.
- "میٹھی روٹی" کے موڈ میں breadmaker میں کیک کیک تیار کریں.
روٹی ساز میں کفیر پر
روٹی سازی میں مزیدار کیک دہی پر حاصل کی جاتی ہے. ایک موٹی ھٹا دودھ کی مصنوعات کا استعمال کرتے وقت، آپ کو ایک جوڑے کے چمچوں کی طرف سے آٹے کا حصہ کم کرنا چاہئے. ھٹا کریم کے بجائے آپ آٹے کو گھنے گھر کریم کریم شامل کر سکتے ہیں، اور وینیلا چینی کو ونیلن یا مائع ذائقہ کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں: duchess، رم، بیریری.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 500 جی؛
- کیفیر - 150 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 160-200 جی؛
- مکھن 50 g؛
- خمیر 2.5 اسپیس.
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- ممبئی - 150 جی؛
- ونیلا چینی - 2 پیکیجز.
تیاری
- بالٹی میں انڈے، کیفیر، مکھن، ھٹا کریم، ممبئی، سادہ اور وینیلا چینی شامل کریں.
- آٹا کے ساتھ سونے والے آخر میں، خشک میں شامل کریں.
- 1.5 گھنٹوں کے لئے "آٹا" موڈ کو باری کریں، پھر آلہ "بیکنگ" میں منتقل کریں، ٹائمر کو دوسرے گھنٹے کے لئے ترتیب دیں.
روٹی سازی میں خمیر کے بغیر کھانے کے کیک
ایک روٹی سازی میں کھانے کے بغیر کیک، انڈے، مکھن کے بغیر مکھن کے بغیر تیار کیا جاتا ہے، لیکن سوڈا کے ساتھ. تیار کردہ پروڈکٹ کا ذائقہ کلاسک ذائقہ سے مختلف ہوتا ہے اور اس میں بہت کم احترام ہوتا ہے. صورت حال کافی مقدار میں شامل کی گئی ہے. آپ ایک گھلنشیل مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں یا اسے قدرتی زمین کے ایک حصے کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں، آٹا میں اضافی ہونے سے قبل پینے کو روک سکتے ہیں.
اجزاء:
- کافی - 1.5 چمچوں. چمچ؛
- آٹا - 350 جی؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 150 جی؛
- شہد - 3 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - 1،5 ٹیس.
- ممبئی اور بادام - 70 جی؛
- ونیلا.
تیاری
- تیار کریں یا کافی، ٹھنڈی، ضرورت کے طور پر فلٹر کریں اور شہد، سوڈا، چینی، ونلن، ممبئی اور بادام کے ساتھ بالٹی میں شامل کریں.
- "کپ کیک" موڈ میں آلو کو آٹا اور آلے کو باری.
روٹی سازی میں لیوہ کے ساتھ کیک
ایک breadmaker میں ایک مزیدار کیک کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت ان لوگوں کو دلچسپی کا سامنا کرے گا جو خشک سے گھر کے بیکنگ بنانے سے انکار کرتے ہیں. اس صورت میں آٹا کھا ، فعال روٹی کھجور . یہ دستی طور پر بنیاد کے ثبوت کے وقت کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے ضروری ہو سکتا ہے تاکہ بیکنگ سے پہلے سائز میں دوگنا ہو.
اجزاء:
- انڈے اور یولکس - 2 پی سیز.
- آٹا - 550 جی؛
- دودھ - 180 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- مکھن 150 g؛
- لیوین - 100 جی؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- ممبئی - 150 جی؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- ونیلن
تیاری
- آلہ متبادل طور پر مائع اور مفت بہاؤ اجزاء کی صلاحیت میں رکھو.
- "میٹھی روٹی" موڈ اور اگر ضروری ہو تو، اگر آٹا بیکار سے پہلے پہنچ جاتا ہے، تو اسے کھڑے ہونے کے لئے تھوڑا سا اور پھر ایک گھنٹے کے لئے "بیکنگ" کو تبدیل کر دیں.
روٹی سازی میں کیک کریم کے ساتھ کیک
بیکری میں مزیدار ایسٹر کیک پکانا ھٹا کریم پر ہوگا. اس کی مصنوعات میں ایک اچھی طرح سے ساختہ ساختہ اور نازک خوشبودار خامہ ہوگا. جو لوگ بیکنگ میں کھدائی کی خوشبو پسند نہیں کرتے ہیں، آپ وینیلا چینی، وینیلن یا دیگر ذائقہ کے ساتھ سنجیدہ چھڑی کو ذائقہ میں تبدیل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 800 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- خمیر - 2 ٹیس.
- پانی 50 ملی میٹر؛
- ممبئی - 150 جی؛
- نمک - 1/3 اسپیس؛
- سنتری چھڑی اور دار چینی - 1 اسپیس کے لئے.
تیاری
- بالٹی میں ھٹا کریم، انڈے، مکھن، چینی اور additives ڈالو.
- الگ الگ پانی میں خشک پانی میں چکن کو چالو کریں، چمکیلی چینی کے ساتھ، آٹا کے ساتھ مل کر آلہ میں شامل کریں.
- پروگرام "میٹھی روٹی" شامل کریں.
مکھی کیک میں مکھن کیک
بیکری میں سب سے زیادہ مزیدار ایسٹر کیک تیل کے لئے ایک ہدایت ہے. مصنوعات تھوڑا نم، نرم، ٹینڈر اور خوشبودار ہے. گرم حالت میں ٹھنڈا کرنے کے بعد اسے بالٹ سے نکال دیا جانا چاہئے، اور اگلے دن مثالی طور پر کاٹ دیں. گرم شکل میں کچل چھڑی پر تھوڑا سا چپکے لگے گا اور بھوک بن جاتے ہیں.
اجزاء:
- yolks - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 500 جی؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 150 جی؛
- مکھن 70 جی؛
- خمیر 2.5 اسپیس.
- ممبئی - 150 جی؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- ونیلن.
تیاری
- آٹا کے بالٹی میں آٹا کے لئے مائع اور خشک اجزاء رکھو.
- ردیوں میں اضافہ کرنے کے لئے ڈسپنسر میں رکھا جاتا ہے یا سگنل کے بعد رکھی جاتی ہے.
- پروگرام "میٹھی روٹی" شامل کریں اور اس کی تکمیل کا انتظار کریں.
روٹی سازی میں اسکینڈرین کا کیک
ایک ریستوران میں ایک ایسٹر کیک کی تیاری اس ہدایت کے ساتھ شام میں شروع ہونا چاہئے. اوکارا علیحدہ کٹورا میں ملا ہے اور کم از کم 12 گھنٹوں کے لئے بالغ ہونے کی اجازت دی گئی ہے. اس طرح کی ایک ٹیکنالوجی کو طویل عرصے تک تازہ رہنے کے لئے تیار مصنوعات کی اجازت دے گی اور اس سے گستاخی نہ کریں. کوڑا دودھ، مائع کی بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، کیک ایک خاص ذائقہ دے گا.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 600 جی؛
- پگھل دودھ - 250 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 250 جی؛
- مکھن 250 g؛
- تازہ خمیر - 35 جی؛
- ممبئی - 150 جی؛
- نمک - 1/3 اسپیس؛
- ونیلن.
تیاری
- انڈے مکس، چینی کے ساتھ، نرم کٹ مکھن اور گرم دودھ خمیر میں تحلیل، رات کے لئے چھوڑ دو.
- آلے کے بالٹی میں چمچ ڈالو، آٹا، ونیلن، نمک اور ممبئی شامل کر کے، "آٹا" موڈ کو بدل دیں.
- آٹا گھٹنے اور ثبوت دینے کے بعد، ایک گھنٹے کے لئے "بیکنگ" پر کیک پکائیں.
ایک روٹی سازی میں چاکلیٹ کیک
روٹی بنانے والے میں چاکلیٹ کیک - چاکلیٹ پرستاروں کے لئے سادہ اور مزیدار ترکیبیں اور ان کی شرکت کے ساتھ بیکنگ. اس معاملے میں یہ زیادہ موزوں ہے کیونکہ ذائقہ additive دار چینی ہو جائے گا، جو روایتی وینیلا اور دیگر مسالوں کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے. جیسا کہ فلٹر، چاکلیٹ قطرے اور گری دار میوے مناسب ہیں.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کوکو پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 450 g؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 150 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- خمیر خشک - 2.5 ٹیس.
- دار چینی اور نمک - ¼ اسپیس کے لئے؛
- گری دار میوے اور چاکلیٹ - ہر 70 گرام؛
- ونیلن.
تیاری
- ہدایات کے مطابق کنٹینر میں تمام اجزاء ڈالیں، ڈھیلا سیفٹ اجزاء سے پہلے اختلاط کریں: آٹا، کوکو، چینی، ونلن اور نمک.
- پروگرام "میٹھی روٹی" میں روٹی مینر میں ایک میٹھی کیک تیار کریں، سگنل کے بعد گری دار میوے اور چاکلیٹ کو مزید شامل کریں.
روٹی بنانے والا میں گیلے کیک
روٹی بنانے والے میں رسیلی کیک حاصل کریں، آپ آٹا کو نرم کرنے کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کرتے ہوئے یا grated سیب کے ایک چھوٹے حصے کے ساتھ پہلے سے ہی تجربہ شدہ ہدایت کو شامل کرنے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں. پنیر آٹا کا پیش منظر، ممکنہ طور پر اگر گندگی سے خشک ہو تو بڑی طرف سے دودھ کی مقدار کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہوگی.
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- آٹا - 430 جی؛
- دودھ - 70 ملی میٹر؛
- چینی - 160 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- خشک خمیر - 10 جی؛
- ممبئی - 150 جی؛
- نمک - 1/3 اسپیس؛
- ونیلن.
تیاری
- انہوں نے ایک بالٹی میں انڈے پنیر، انڈے ڈال دیا، گرم دودھ اور پگھل مکھن میں ڈال دیا.
- باقی عناصر کو شامل کریں اور "میٹھا روٹی" پروگرام شامل کریں.
ایک روٹی سازی میں پورےملک آٹا کا کیک
روٹی ساز میں ممبئی کے ساتھ ایسٹر کیک کے لئے ہدایت آپ کو ان لوگوں کے لئے تہوار پیسٹری سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گی جنہوں نے پہلے اس کو ذائقہ سے انکار کر دیا، اعداد و شمار کو نقصان پہنچانے کے خوف سے. چینی کے بجائے سٹییویا کے ساتھ پورے اناج کی آلو پر مصنوعات کے مختلف قسم کے کمر کی نمی کو بچانے اور اصل اور غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ خوش ہوں گے.
اجزاء:
- پانی 170 ملی میٹر؛
- آم یا بران - 50 جی؛
- پورے اناج آلو 350 جی؛
- سیب - 100 جی؛
- سٹیویا - 1 چائے کا چمچ؛
- گھر میئونیز - 60 جی؛
- تازہ خمیر - 12 جی؛
- ممبئی - 100 جی؛
- نمک - 1/3 اسپیس؛
- ونیلا، مصالحے.
تیاری
- گرم پانی میں، خمیر برڈ کیا جاتا ہے، بکر اور 100 کلو آٹے کا اضافہ.
- اسپنج کو 3 گھنٹے کے لئے گرم موڈ میں آلہ کی صلاحیت میں رکھیں یا کمرے کے حالات پر 6 گھنٹے تک چھوڑ دیں.
- باقی اجزاء میں شامل کریں، "پورے" اناج "موڈ" یا "بنیادی" کی کمی کے لئے شامل کریں.