سکرٹ - نقصان اور فائدہ

اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ کتنا مشکل جنگجوؤں کے لئے زور دیا گیا ہے، یہ میٹھی نقصان دہ ہے، لوگ اس ذائقہ کو ترجیح دیتے ہیں. آپ کیا کرسکتے ہیں، لاکھوں سال ارتقاء کے ساتھ بحث کرنا مشکل ہے، کیونکہ انہوں نے دوسرے جانوروں کے سامنے میٹھا ذائقہ کے لئے مستحکم ترجیح دی ہے. سب کے بعد، اس کا مطلب یہ ہے کہ اس میں مصنوعات کی کاربوہائیڈریٹ ، خاص طور پر گلوکوز پر مشتمل ہے - دماغ اور بکھرے ہوئے ہونے کے لئے بہت قیمتی وسائل کے لئے توانائی کا واحد واحد ذریعہ. تاہم، اتنے عرصے سے، 19 ویں صدی کے اختتام پر، انسان نے جسم کو دھوکہ دہی کا راستہ دریافت کیا، کھانے کی اضافی اشیاء کی ایک نئی کلاس - مصنوعی مٹھائیاں، جو کہ واضح مٹھائی کے باوجود، میں کاربوہائیڈریٹ نہیں تھا، اور اکثر جسم کی طرف سے مکمل طور پر جذب نہیں کیا جاتا تھا. پہلے کیلوری کم کیلوری ڈیسرٹ کے دور میں استعمال ہوتا ہے، ایک ایسی چیز تھی جو اب بھی بہت مقبول مقبول متبادل متبادلات کا ایک حصہ ہے، جن میں سے sukrazit ہے.

سیکرٹریائٹ کی تشکیل

اس میٹھیر کی تشکیل میں شامل ہیں:

• سوچین سوڈیم؛
• fumaric ایسڈ؛
• بیکنگ سوڈا.

یہ سمجھنے کے لئے کہ ہمارے جسم کو نقصان پہنچا یا فائدہ اٹھانے کے لۓ سکسکریسائٹ اور سویٹزرین کے ممکنہ ضمنی اثرات کے بارے میں زیادہ جانیں، ہم اس کے ہر اجزاء کے قریب سے واقف ہو جائیں.

مرکزی فعال اجزاء سوڈیم ساکچارین ہے، یہ باقاعدگی سے ساکارنی سے پانی میں زیادہ گھلنشیل ہے، لہذا یہ زیادہ تر کھانے کی صنعت میں استعمال ہوتا ہے. یہ مادہ جسم کی طرف سے عملی طور پر جذب نہیں کیا جاتا ہے، اس میں کیلوری اور گلوکوز نہیں ہے، لہذا اس کو ذیابیطس سے لوگوں کے استعمال کے لئے سفارش کی جاتی ہے. ایسا لگتا ہے کہ ان لوگوں کے لئے جو زیادہ سے زیادہ وزن کو کھوانا چاہتے ہیں، مثلا سککرین، جیسے sukrazit، صرف ایک تلاش ایک نعمت ہے، اور کوئی نقصان نہیں ہے، لیکن خود کو بہاؤ کرنے کے لئے جلدی نہیں کرتے.

سب سے پہلے، بعض غذائیت پسندوں کا خیال ہے کہ مٹھائی میٹھیروں کو تبدیل کرنے کے لۓ وزن کم کرنا ناممکن ہے، کیونکہ دماغ یہ چاہتا نہیں ہے جو اس سے چاہتا ہے، یہ بھوک کی احساس میں اضافہ کرکے اس سے رد عمل کرے گا، جو لوہے کے ساتھ لوگوں میں بھی زیادہ تاوان پیدا ہوسکتا ہے.

اس کے علاوہ، آخری صدی کے 60 کے دہائیوں میں ہونے والے مطالعے کے مطابق، سوڈیم ساکرین نے چوہوں میں مثلا کینسر کو دھوکہ دے سکتا ہے. یہ ایس ایس ایس آر اور کینیڈا کے علاقے پر اس مادہ کو روکنے کے لئے ایک اچھی وجہ کے طور پر کام کیا. تاہم، بعد میں تجربے کے نتائج پر سخت تنقید کی گئی تھی، کیونکہ یہ پتہ چلا کہ اس مادہ کو بہت زیادہ مقدار میں دیا گیا تھا، اس کے ممکنہ انسانی استعمال سے زیادہ 1000 گنا زیادہ. ویسے، اس طرح کی مقدار میں چینی کا استعمال بھی صحت سے فائدہ نہیں پہنچے گا. اس کے علاوہ، وہاں کوئی ثبوت نہیں ہے کہ ساکچین اور اس سوڈیم نمک کا استعمال انسان میں اسی طرح کے مسائل پیدا ہوسکتا ہے، اس مادہ کا استعمال تقریبا 100 سال تک نہیں مل سکا. لہذا، 1991 کے بعد سے، کھانے کی صنعت میں ساکرین اور اس کے ڈیوٹی کے استعمال پر پابندی ختم کردی گئی ہے.

سیکرٹریائٹ کا دوسرا حصہ فومیک ایسڈ ہے، ایک غیر محفوظ شدہ نامیاتی ایسڈ. ساکرین میں موجود دھاتی ذائقہ کو ختم کرنے کے لئے اس کو سکسکراس میں شامل کریں. یہ بہت سے پودوں اور مشروموں میں ہوتا ہے. کم زہریلا ایک acidulant کے طور پر کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے.

تیسرا حصہ واقف بیکنگ سوڈا ہے. اس کے ساتھ ساتھ سوکراسائٹ کے ناپسندیدہ بعد کے بعد ماسک کرنے کے لئے اس کو بھی شامل کیا جاتا ہے.

ضمنی اثرات اور سکریٹریٹ کا نقصان

الرجی ردعمل کے علاوہ کہ نظریاتی طور پر تقریبا کسی بھی مادہ کا سبب بن سکتا ہے، سیکرٹریائٹ میں کئی ضمنی اثرات ہیں:

1. سکریرن جو سیکرٹریت کا حصہ ہے، اس کے دائرہ دار اثر ہوتا ہے، لہذا اس کے نتیجے میں لوگوں کو پیشابوں کے راستے کی بیماریوں میں دشواری پیدا ہوسکتی ہے.
2. اس میں شک ہے کہ سوڈیم ساکچاری cholelithiasis کے ایک اضافے کی وجہ سے ہو سکتا ہے، لہذا اس بیماری کے ساتھ لوگوں کو یہ منشیات احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا چاہئے.
3. کبھی کبھی saccharin کا ​​استعمال photensitization کی وجہ سے ہو سکتا ہے - ایک حالت جہاں جسم الٹرایور یا نظر تابکاری کے لئے دردناک حساس ہو جاتا ہے.

sucrasitis کے کنراہ اشارے

کیونکہ سورسرت حمل کے دوران جھگڑا ہے مستقبل کے بچے میں کینسر کی ترقی کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. نوجوان بچوں کے لئے اس کا استعمال نہ کریں. کاربوہائیڈریٹ کے لئے ان کی ضرورت ایک بالغ کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ ہے اور جسم کی ضرورت سے گلوکوز کی کمی صحت کے مسائل کی وجہ سے ہو سکتی ہے.