ایک کلاسک بسکٹ آٹا، انڈے اور چینی سے بنایا جاتا ہے. اور ہم آپ کو بتائیں گے کہ کسفیر پر شاندار بیسکیو تیار کریں. یہ زیادہ مستحکم اور ہوا سے آتا ہے. اس میٹھی علاج کے لۓ چند اختیارات ہیں. آپ کو پسند کریں اور تجربے پر جلدی کریں.
ایک کثیر تقریب میں دہی پر بسکٹ
اجزاء:
- آٹا - 140 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- کیفیر - 125 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 60 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک چوٹ
تیاری
ایک گہری کٹوری میں، انڈے کو توڑنے، کفیر اور سبزیوں میں تیل ڈالتے ہیں. اس کے بعد، چینی، نمک کی چوٹی، بیکنگ پاؤڈر اور سیفٹ آٹا شامل کریں. اچھی طرح سے آٹا گھاؤ، اسے مارنے کی ضرورت نہیں ہے. ملٹیورٹر کے کٹورا میں نتیجے میں بڑے پیمانے پر ڈالو، "بیکنگ" موڈ کو منتخب کریں اور کھانا پکانا کا وقت 40 منٹ ہے. جب آواز سگنل لگ رہا ہے تو ہم بسکٹ کے ساتھ بسکٹ کے تیاری کو دیکھتے ہیں - اگر یہ خشک ہو تو پھر تیار ہے. "حرارتی" موڈ کو بند کریں اور بسکٹ کے تحت ایک اور 5 منٹ کے لئے بسکٹ کو پکڑو. اس کے بعد آپ اسے لے جا سکتے ہیں. بسکٹ کو ٹھنڈا کر دو، اور پھر آپ کو کیک کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں، کئی ٹکڑوں میں کاٹ اور کسی بھی کریم کے ساتھ چھٹکارا کر سکتے ہیں.
دہی کے بغیر انڈے کے بغیر سپنج کیک
اجزاء:
- آٹا - 2 کپ؛
- چینی - 1 کپ؛
- کیفیر 1٪ چربی کا مواد - 1 کپ؛
- سبزیوں کا تیل - 6 چمچ. چمچ؛
- دار چینی - 0.5،5 اسپیس؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- ونیلا چینی - 1 مقدس.
تیاری
سب سے پہلے، تندور باری، اسے 200 ڈگری تک گرم کرنا چاہئے. چونکہ آپ آٹا ایک کمزور گرم تندور میں ڈالتے ہیں، تو یہ نہیں بڑھ جائے گا. لہذا، کیفیر تھوڑا سا گرم کیا جاتا ہے، سوڈا شامل کریں اور اس کا مرکب کریں. کیفیر جھاگ کرے گا. اس کے بعد، چینی اور سبزیوں کے تیل کو شامل کریں، جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے. ہم سیفٹھی آٹا ڈالتے ہیں، آٹا گھاو کرتے ہیں اور سبزیوں کے تیل سے خوش ہوتے ہیں، اسے سڑک میں ڈال دیتے ہیں. ہم نے پہلے سے ہی تندور میں 25-30 منٹ کے لئے ایک بسکٹ بنائی ہے.
دہی کے ساتھ سپنج کیک
اجزاء:
- جام - 1 گلاس؛
- کیفیر - 200 ملی میٹر؛
- آٹا -1،5 شیشے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 100 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
انڈے چینی سے نمکتی ہیں، ہم جام، کیفیر اور آٹا شامل ہیں. پھر ہم سوڈا ڈالیں اور آٹا کو فوری طور پر ملا لیں. اسے ایک شکل میں ڈالو، مارجرین یا مکھن کے ساتھ دھواں، اور 40 منٹ کے لئے 180 ڈگری پکانا درجہ حرارت پر.
چاکلیٹ بسکٹ کو kefir پر
اجزاء:
- آٹا - 2.5 شیشے؛
- چینی - 1.5 کپ؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- Kefir 2.5٪ چربی مواد - 400 G؛
- 20 فیصد موٹی مواد کی کریم - 100 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- کوکو - 25 جی.
تیاری
ایک بھیڑ جھاگ تک انڈے نے چینی کے ساتھ شکست دی. کیفیر میں، 1 چائے کا چمچ سوڈا ڈالیں. ہم کوکو کے ساتھ مل کر آٹا کھینچیں. انڈے کے بڑے پیمانے پر، کیفیر، کریم کریم اور کوکو کے ساتھ آٹا میں ڈالیں. آہستہ آٹا ہلکے ساتھ آٹا ہلائیں. اس کے ساتھ تیل سے بھری ہوئی ایک سڑنا ڈال دو. اگر ہم ایک سلیکون سڑنا استعمال کرتے ہیں، تو ہمیں اسے چکانا نہیں ہوگا. تقریبا 1 گھنٹہ کے لئے درجہ حرارت 140-160 ڈگری پر پکانا.
کیفیر پر ایک سادہ بسکٹ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا -1 گلاس؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 کپ؛
- کیفیر - 1 گلاس؛
- آٹا کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 0.5،5 بیگ؛
- ونلن - 1 مقدس؛
- سبزیوں کا تیل سڑنا چکانا.
تیاری
ایک بھیڑ جھاگ کی تشکیل تک انڈے نے چینی کے ساتھ مل کر شکست دی. ہم کفیر ، ونیلا چینی اور سیفٹھی آٹا شامل کرتے ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر مکسر کے ساتھ مکس کریں تاکہ کوئی لپیٹ نہ ہو. آپ کو آرام دہ اور پرسکون موٹی کریم کا آٹا ملنا چاہئے. اگر بیکنگ ڈش اینٹی چھڑی نہیں ہے، تو ہم اسے پیراگراف کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں، یہ سبزیوں کے تیل سے چکناتے ہیں اور آٹا کو سڑک میں ڈال دیتے ہیں. ہم نے اسے تندور میں ڈال دیا، اوسط سطح پر 180 ڈگری تک گرم ہوا. 45-50 منٹ کے لئے پکانا. کھانا پکانا کے دوران، تندور کے دروازے کو کھولنے کے لئے نہیں، دوسری صورت میں بیکنگ حل ہو جائے گا.
دہی پر بسکٹ کا کیک کے لئے ایک بہترین بنیاد ہے. یہ کافی گیلے ہو جاتا ہے، لہذا آپ کو ایک کریم مائع کا انتخاب نہیں کر سکتا.