پورک - ٹینڈر اور بہت سوادج گوشت. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ کو آپ کے گھر کی بنا ہوا سور کا گوشت چھاپے، اور یہ کیسے کریں، ہم ذیل میں بتائیں گے.
خشک کرنے والی پین میں سور کا گوشت سے چپس کس طرح بھڑکانا ہے؟
اجزاء:
- سور کا گوشت (ٹینڈرلوین) - 505 جی؛
- تل کے بیج - 95 جی؛
- مصالحے ؛
- گلابی - 35 جی؛
- انڈے - 95 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر.
تیاری
موٹا ہوا گوشت خشک ہوتا ہے، ایک ہی سلائسس کے ساتھ کٹا ہوا ہے اور اچھی طرح سے شکست دیتا ہے، کھانے کی فلم میں ہر ٹکڑا لپیٹتا ہے. چھلیوں کو چھوڑ دیتا ہے، چھتوں سے بھرا ہوا، کھینچنا اور پائیدار سے چھڑکاو. پھر ہم ایک گہری کٹورا لگاتے ہیں، سور سور ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالتے ہیں، ان کے مسالے کے ساتھ موسم کرتے ہیں اور چھڑی سے چھڑکاتے ہیں. ہم فرج میں برتن برباد کرتے ہیں اور تقریبا 2 گھنٹوں کے لئے اچھال نکالتے ہیں.
وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم روٹی دینے کی تیاری کرتے ہیں: انڈے ایک پائی میں ٹوٹ جاتے ہیں اور مکسر کے ساتھ پیٹا جاتے ہیں. دوسرے کنٹینر میں ہم نے بیج بیج نکال دیا. پکایا گوشت پہلے انڈے کے مرکب میں ڈوبا جاتا ہے، اور پھر ہر طرف سے تلھی بیجوں کے ساتھ چھڑکایا. ہم نے چپس کو گرم بھری ہوئی پین پر پھیلاتے ہوئے ایک چھوٹی سی آگ پر 7 منٹ کے لئے ہر طرف کھاد کا گوشت کھایا.
پیاز کے ساتھ ایک برتن پین میں سور کا گوشت کیسے پکانا؟
اجزاء:
- پورک گردن - 655 جی؛
- پیاز - 45 جی؛
- مصالحے؛
- تازہ سبزیاں؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں، اسے ایک چٹنی میں شامل کریں اور مصالحے کے ساتھ چھڑکیں. 25 منٹ کے لئے سب کچھ اور اچھال لگائیں. اس کے بعد تیل کو بھری ہوئی تیل پر ڈالنا، اسے گرم کریں، سور کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کریں اور جلدی حالت تک ہلکے حالت تک اعلی گرمی پر بھڑکیں.
پیاز صاف کیے جاتے ہیں، نصف بجتی ہوئی ٹکڑے ٹکڑے کر اور گوشت میں ڈال دیا. تیار کرنے اور خدمت کرنے تک ہر چیز کو آزمائیں، کٹی گرین کے ساتھ ڈش سجاوٹ.
بھلا سور کا گوشت کس طرح مزیدار ہے
اجزاء:
- سور کا گوشت (ٹینڈرلوین) - 595 جی؛
- آرٹچیک - 285 جی؛
- لیکس - 1 گروپ؛
- تازہ اجماع - ذائقہ؛
- مصالحے؛
- آلو نشست - 110 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- سفید شراب - 255 ملی میٹر؛
- سبزیوں کے شوروت - 195 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 55 ملی میٹر.
تیاری
خشک کرنے والی پین میں سور کا گوشت کھونے سے پہلے، گوشت پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور ٹکڑے ٹکڑے میں کٹ جاتا ہے. ہم انہیں آلو نشست میں مناسب طریقے سے چھوڑ دیتے ہیں اور وقت کے لئے الگ الگ ہیں. زیتون کے تیل پر 3 منٹ پہلے لہسن صاف، کچل اور بھوری ہوئی ہے. پیاز لیک جھکا ہوا انگلیوں اور لہسن میں شامل. 5 منٹ کے بعد، 5 روٹوں کے لئے روٹی روٹی ہوئی سورج، آرٹچیک، ہلچل اور پف پھیلے. اگلا، سفید شراب، سبزیوں کے شوروت میں ڈالیں اور آدھے گھنٹوں کے لئے ڑککن کے نیچے ڈش کھانا پکائیں، بعض اوقات ہلچلنے لگے. آخر میں، موسم مصالحے کے ساتھ ڈش اور کٹا تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو.
ایک کڑھائی پین میں سور کا گوشت سٹیک کیسے بھلایا؟
اجزاء:
- سور کا گوشت (گوشت) - 555 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
چٹنی کے لئے:
- بلب - 25 جی؛
- تازہ جڑی بوٹیوں - 15 جی؛
- لہسن - 10 جی؛
- خشک سرخ شراب - 95 ملی میٹر؛
- سرسبزی گھر - 2 چمچ. چمچ
تیاری
سورج کا ٹکڑا دھونا، خشک اور سٹیک میں کاٹ. اس کے بعد ہر تیل کو چکھائیں اور مصالحے کے ساتھ ہر طرف اس پر رگڑیں. کھینچنے والی تیل میں تیل ڈالتا ہے، اسے آگ میں رکھتا ہے اور اسے گرم کرتا ہے. صاف طور پر پھیلاؤ