موتی جیری کے ساتھ مچھلی ایک غیر معمولی مجموعہ ہے، لیکن سوپ کے لئے آتا ہے جب آپ عام چیزوں کے بارے میں کس طرح گفتگو کرسکتے ہیں. ایک دلکش اور گرم سوپ - یہ آپ کو سردی میں ضرورت ہے، اور ایک موتی بار کے ساتھ مچھلی کے شوروت پر ایک دل اور گرم سوپ - یہ آپ کے ٹیبل پر سال کے کسی بھی وقت کیا تلاش کرے گا.
موتی جلی کے ساتھ مچھلی کے سوپ کے لئے ہدایت
مچھلی اور موتی جلی کے ساتھ ایک سادہ سوپ ایک کان کی طرح زیادہ ہے اور بیرونی کھانا پکانے کے لئے مثالی ہے، خاص طور پر آف موسم میں، کیونکہ یہ بالکل ساری اور جنگلی ہے.
اجزاء:
- پوری مچھلی (پائیک، کوڈ) - 400 جی؛
- موتی جلی - نصف صدی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 400 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم ترازو سے مچھلی صاف کرتے ہیں، ہم کاٹتے ہیں، اور کٹ کی کھالوں، سر اور رگ سے، ابھرتی ہوئی ورتیں کھاتے ہیں. حوصلہ افزا میں ذائقہ کے لئے لاورل پتی اور مصالحے کو شامل نہ بھولنا. تیار شوروت کو شیشے کے ذریعے فلٹر کیا جانا چاہئے اور صاف پین میں ڈال دیا جانا چاہئے، پھر آگ میں آگیا.
آلو کے سلائسوں کو شوروت میں رکھو اور ان کو نصف پکایا کرو. کھانا پکانے کے 10 منٹ کے بعد، دھواں جھاگ ڈالیں. جبکہ tubers اور اناجوں کو پکایا جاتا ہے، بھوری رنگ بھوری تک بھری پیاز اور گاجر، اور پھر روٹی کو ساسٹ کے ساتھ ایک چٹان میں بھیجیں. 5 منٹ کے بعد، شوربے کو مچھلی کی سلائسوں میں ڈال دیں اور انہیں تیار نہ کریں.
موتی جڑی کے ساتھ مچھلی کا سوپ، کی خدمت کی جانی چاہئے، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا.
موتی جلے اور ٹونا مچھلی کے ساتھ مچھلی کا سوپ
اس مسالیدار مچھلی کا سوپ روایتی یا کم از کم، عادت نہیں کہا جا سکتا. ڈش میں اجزاء کا سیٹ غیر معمولی سے زیادہ ہے، لیکن یہ نہ صرف اصل بلکہ بلکہ بہت سوادج بناتا ہے.
اجزاء:
- ابلا ہوا موتی جلی - 1 شے؛
- ڈبہ شدہ ٹونا - 200 جی؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- قددو - 300 جی؛
- گرم مرچ - ذائقہ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 5 دانتوں؛
- grated ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- مچھلی کے شوروت - 2 چمچ.
تیاری
لہسن اور grated ادرک کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین بھری ہوئی پیاز میں. نرم تک تک الگ الگ کٹائی کدو. کدو کے ساتھ روسٹ مکس، ٹونا سلائسیں شامل کریں اور ایک دوسرے منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر اسے پین میں منتقل کریں اور مچھلی کے شوروت اور دودھ کا مرکب ڈالیں. ہم سوپ موتی جڑی، گرم مرچ، ساتھ ساتھ نمک اور کالی مرچ شامل ہیں. ہم مچھلی کے سوپ کو کم گرمی سے 10-15 منٹ کے لئے موتی کی باری کے ساتھ ڈبے میں کھانے سے کھانا پکانا، پھر میز پر خدمت کریں.