گرائنٹ کسی بھی ڈش (کلاسیکی ورژن آلو میں ہے، لیکن مثال کے طور پر، چاول) ہوسکتا ہے، تندور میں پھنس گیا ہے جس میں ایک خوبصورت دوست کیڑے (مٹھائی یا بچی) بناتی ہے. گرائنٹن کی تیاری میں اہم چیز درجہ حرارت کے نظام کا صحیح انتخاب ہے. آپ کو صرف ڈش کا بنیادی بنانا اور کرسٹس کو جلا نہ دینا، لہذا گرینٹین پہلے گرمی میں گرمی میں رکھا جاتا ہے اور پھر تھوڑی دیر تک درجہ حرارت بڑھا دی جاتی ہے. آپ گرین کا استعمال کرتے ہوئے، ایک گرل استعمال کر سکتے ہیں. آپ مائکروویو تندور بھی استعمال کر سکتے ہیں (سب سے مناسب موڈ "مائکروویو + گرل"). آلو گرینٹ کو ایک آزاد ڈش کے طور پر اور دوسری دوپہر کے کھانے کے ڈش کے طور پر خدمت کی جاسکتی ہے. آلو گرین کھانا پکانا کیسے؟
گرینٹن آلو - مشروم
بہت سے مختلف ترکیبیں موجود ہیں، مثال کے طور پر، مشروم کے ساتھ آلو سے گرینٹ.
اجزاء:
- 5 درمیانے سائز آلو؛
- 1 پیاز؛
- بیکن کے 100-150 جی؛
- 200 جی شیمپین یا سیپ؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- نمک؛
- تھوڑا سبزیوں کا تیل؛
- قدرتی کریم کے 80-100 ملی میٹر؛
- گرام 150 گرڈ پنیر؛
- کچھ قدرتی مکھن؛
- سبزیاں
تیاری:
احتیاط سے آلو دھویں اور 20 منٹ کے لئے یونیفارم میں کھانا پکائیں. نمک پانی، ٹھنڈا پانی میں ٹھنڈا. ہم آلو کھا لیں گے اور پلیٹوں میں ان میں سے نصف سینٹی میٹر میٹر موٹی کاٹ دیں گے. کھلی پیاز اور بیکن کیوب، اور مشروم - پلیٹیں میں کٹ جاتی ہیں. سبزیوں کی تیل (2-3 منٹ) میں بیکن کو بھری کریں، کٹا پیاز، ہلکے اور بھوری مشروم شامل کریں. تمہیں خوبصورت سنہری سایہ ملنا چاہئے. اچھال اور مرچ کریم کا آدھا نور شامل کریں. چٹنی بنانے کے لئے ہلکے اور تھوڑا سا بپتسما دینا. ہم باقی کریم کو grated پنیر (پاؤڈرنگ کے لئے ایک چھوٹا سا پنیر چھوڑ دیں) کے ساتھ چراغ دیتے ہیں. ہم مکھن کے ساتھ ابھرتے ہوئے سڑک کو دور کرتے ہیں. سب سے نیچے آلو، پیاز مشروم ساسیج، اور پنیر کے ساتھ سب سے اوپر کریم کی تہوں کو باہر نکال دیا. ہم تندور میں پکڑے جائیں گے 180 ° C 15-20 منٹ کے لئے. فارم کو تندور سے ہٹا دیں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں. ہم اس فارم کو تندور میں واپس لے لیں گے جب تک کہ ایک خوبصورت رش کیڑے قائم نہ ہو.
گوشت کے ساتھ آلو سے گرین
اجزاء:
- 4-5 آلو؛
- 400 جی گوشت ٹینڈرلوین؛
- 1 پیاز؛
- قدرتی کریم کا ایک گلاس؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- سخت سخت پنیر
- سیاہ زمین مرچ؛
- Provencal جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب؛
- سجاوٹ کے لئے گرین.
تیاری:
ہم دھوپ کا گوشت ایک نپکن کے ساتھ دھونا اور ریشوں میں چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ. ہتھوڑا کک کو دونوں طرفوں پر گوشت کے ہر ٹکڑے سے تھوڑا سا کھانا پکانا. ہم تیل کے تیل کو گرم کرتے ہیں، سبزیوں کا تیل ڈال دیں. دونوں طرفوں پر گوشت بھرا اور اسے آگ لگنے والی شکل، گلاس یا سیرامک (پری تیلڈ) میں ڈالیں. پیاز کو صاف کریں اور بجتی ہے. گوشت کی پرت پیاز کی انگوٹی کی ایک پرت رکھتی ہے. کھلی آلو پتلی سلائسوں میں کاٹ رہے ہیں. کالی مرچ کے ساتھ کریم کے ایک کٹورا میں مکس اور جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب، تھوڑا سا نمکین. آپ دو تہوں میں آلو ڈال سکتے ہیں - ہر پرت کو کریم اور خشک مسالوں کے مرکب سے ڈالا جاتا ہے. اور اوپر اوپر آلو کا ایک اور پرت اور اسے دوبارہ پانی سے نکالنا. اب فارم کو ایک ڑککن کے ساتھ یا مضبوطی سے کھانے کے ورق کے ساتھ پیک. فارم کو تندور میں 20 منٹ کے لئے 200 سینٹی میٹر سے زائد سینٹی میٹر میں رکھو. ہم پنیر کو گرے پر پھینک دیں. ہم فارم نکالتے ہیں اور نصف شدہ گرٹین پنیر چھڑکاتے ہیں، پھر ہم تندور (ڈھیلا یا ورق کے بغیر) بھیجتے ہیں، تاکہ پنیر بند ہوجائیں اور ایک رش کرسٹ بنائے جائیں. گوشت اور آلو کے ساتھ گرینٹ چھوٹے حصے میں خدمت کی جاتی ہے،
زمین کے گوشت کے ساتھ گریٹن آلو
آپ آلو کے ساتھ گرائنٹ کھانا پکانا اور بھرتی کر سکتے ہیں. سورج کا گوشت اور گوشت یا سور کا گوشت اور مرغ کا گوشت اور مرغ کا گوشت کا ایک مرکب - گرینٹن کے لئے فورک سب سے بہتر، چربی کو منتخب کیا جاتا ہے - پھر ڈش رسیلی بدل جاتا ہے. کھانا پکانے کے لئے، آپ خام مالدار گوشت کی پرورش شدہ آلو پر منحصر ہوسکتے ہیں یا پہلے سے بچت پتلی کٹ پیاز، اس میں مٹی ہوئی گوشت شامل کریں، چند منٹ کے لئے باہر ڈالیں اور پھر اس کو سینڈوچ کے گرینڈ میں استعمال کریں. گرینٹن مختلف یورپی ساس اور ہلکی ٹیبل شراب کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے.