Stewed سبزیاں - ہدایت

موسم گرما کا سبزیوں کا وقت ہے اور بعض اوقات آپ کو بھی معلوم نہیں ہے کہ کھانا پکانا کیا ہے. ہم آج آپ کو سٹرڈ سبزیوں کی کچھ ترکیبیں بتائیں گے. ڈش ناقابل یقین حد تک مفید، سوادج اور غذائیت سے باہر نکل جاتا ہے.

گوشت کے ساتھ سٹوڈ سبزیوں کے لئے ہدایت

اجزاء:

• کم چکن سورج گودا - 400 G؛
• بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• مصالحے

تیاری

گوشت دھویا، عملدرآمد، مرچ اور تیار تک تک کھلایا، ذائقہ ڈالنا. بلب، گاجر اور میٹھی مرچ صاف ہو جاتے ہیں، بڑے کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور گوشت میں پھینک دیتے ہیں. اسی طرح، ہم ٹماٹروں کو کچلتے ہیں اور ان کو ہمارے ڈش سے بھرتے ہیں. ہم، مصالحے کے ساتھ سٹو موسم کرتے ہیں، ایک اور 10 منٹ کے لئے تھوڑا سا پانی اور سٹو ڈالیں. آخر میں، آپ کے پسندیدہ تازہ جڑی بوٹیوں کا ڈش چھڑکنا: ڈیل، مرگی یا اجملی.

سبزیوں کے ساتھ سٹیوڈ زچینی کی ہدایت

اجزاء:

• زچینی - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
• بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• کور - 1 گروپ.

تیاری

زچکی اچھی طرح سے دھونا، خشک، چھیل کاٹ، نصف میں کاٹ اور آہستہ آہستہ ایک چمچ، درمیانی اور بیج کے ساتھ سکریپ. اس کے بعد، ایک ٹکڑا کے ساتھ چھوٹے ٹکڑوں میں سبزیوں کو کاٹ. بلغاریہ مرچ عملدرآمد کیا جاتا ہے، کیوب میں کاٹ، اور گرے گاجر. بلب کو صاف کیا جاتا ہے اور کیوب میں کاٹ جاتا ہے. اب ہم کوانکوک لے لو، تیل میں ڈال دو اور برتن پر آگ لگاؤ. زچینی، گاجر، مرچ اور پیاز پھیلاؤ، 10 منٹ کے لئے ڑککن اور سٹو کے ساتھ احاطہ کریں. وقت کھونے کے بغیر، ہم ٹماٹر بھرنے کی تیاری کرتے ہیں: پانی کے ساتھ ٹماٹر پیسٹ کی ایک کٹورا میں مرکب، ہم نمک اور مرچ ڈالتے ہیں. پھر سبزیاں میں سبزیاں ڈالیں اور 15 منٹ کے لئے ڈش وزنیں. خدمت کرنے سے پہلے، اس کے کنارے کی کٹی گرین کے ساتھ چھڑکا اور پلیٹیں پر پھیل گیا.

سبزیوں کے ساتھ سٹوڈ انڈے کے لئے ہدایت

اجزاء:

• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• زچینی - 1 پی سی.
• ٹماٹر پائپ - 2 پی سیز.
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• مصالحے

تیاری

سب سے پہلے، ہم سبزیوں پر عمل کرتے ہیں اور تیار کرتے ہیں: بینگن اور زچینی کیوب، مرچ سلائسین کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے، اور ٹماٹر کو ٹماٹر سے ہٹا دیں. ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، semicircles کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ٹکڑا اور مکھن کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں تمام سبزیاں پھیلاتے ہیں. مصالحے کے ساتھ موسم، تھوڑا سا پانی ڈالا، تقریبا 30 منٹ کے لئے برتن اور سٹو کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کرتا ہے. پکا ہوا تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ختم شدہ ڈش چھڑکایا، اور پلیٹیں پر پھیلا ہوا ہے.

تندور میں سٹرڈ سبزیوں کے لئے ہدایت

اجزاء:

• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• آلو - 5 پی سیز.
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے؛
• تازہ سبزیاں

تیاری

انڈے پلنے والے، خشک اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. پھر انہیں ایک colander میں ڈال، نمک کے ساتھ چھڑکنا اور 20 منٹ کے لئے چھوڑ دو. اس کے بعد، انہیں پانی کے ساتھ اچھی طرح سے کللا، ان کو نچوڑ اور ایک کٹورا میں ڈال. آلو کو صاف کیا جاتا ہے، سلائسس میں کاٹ اور گرے ہوئے گاجر کے ساتھ مل کر. Stirring سبزیوں اور podsalivaem ذائقہ. بلغاریہ مرچ بیجوں سے جاری کیا جاتا ہے، دھونا، سٹرپس کے ساتھ ٹکڑا ٹکڑا، اور پیاز نصف بجتیوں میں pulverized ہے. گرم گرمی میں پین زیتون کا تیل ڈال کر ری رے پھینک دیں اور اسے 2 منٹ تک منتقل کریں. پھر بینگن، مرچ اور بھلا شامل نہ کرو. گرین پیاز اور گلی دھوئے ہوئے، پتلی کٹ. اب مٹی کے برتن لے لو، سبزیوں کی تہوں کو پھیلاؤ: پیاز گاجر کے ساتھ نیچے، پھر پیاز اور مرچ کے ساتھ انڈے. تھوڑا سا پانی ڈالو، لیڈز کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک گرم تندور میں بھیجیں. سٹو کو 180 ڈگری درجہ حرارت پر پکایا جب تک. تیار ڈش برتنوں میں ایک میز پر کام کرتا ہے، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکا جاتا ہے اور مطلوبہ طور پر ٹھنڈے ھٹا کریم سے بھرا ہوا ہے.