زچینی - ٹینڈر گوپ کے ساتھ ایک عمدہ اور بہت ورسٹائل سبزی. اس کی گرمی کا علاج 5-7 منٹ سے زیادہ نہیں ہوتا.
یہ ایک چھوٹا سا مسالہ اور پیچیدہ برتن کے طور پر اچھا ہے. مثال کے طور پر، یہ اکثر گوشت اور سبزیوں کا سوپ، کٹورا، سٹو، بیکڈ مال، ڈیسرٹ میں استعمال ہوتا ہے. اس حقیقت کی وجہ سے کہ سبزیوں کو کافی غیر جانبدار ذائقہ ہے، آپ اس کے ساتھ برتن میں کوئی سایہ شامل کرسکتے ہیں.
آج ہم اس بات پر تبادلہ خیال کریں گے کہ کس طرح ادویات سے مزیدار پینکیکس تیار کریں. یہ یاد رکھنا چاہیے کہ وہ میٹھا یا تیز یا نمک کے طور پر بنائے جا سکتے ہیں. کسی بھی صورت میں، آپ کو مزیدار زچینی پینکیکس ملے گی، جسے آپ اپنے رشتہ داروں، دوستوں اور ساتھیوں کا علاج کرسکتے ہیں.
یہ نازک سبزیوں کے پفوں کو مکمل کرنے کے لئے، آپ کھانوں کی چٹنی چٹنی ، قمیض شدہ دودھ، شہد، میئونیز وغیرہ استعمال کرسکتے ہیں. ان مصنوعات کے لئے ترکیبیں کا انتخاب ملاحظہ کریں.
ہدایات سے مزیدار پینکیکس - ہدایت
اجزاء:
- زچینی - 230-250 جی؛
- دہی - 190-200 ملی میٹر؛
- ہلکی
- آٹا - 90-100 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک
تیاری
چینی، سوڈا، نمک اور ہلکی کے ساتھ شدید دودھ کی ایک کٹوری میں مکس. چمچ پر آٹا حصے میں شامل کریں. ہر خدمت کے بعد، بڑے پیمانے پر ملا. ہم ایک مکھن مکھن میں ڈالتے ہیں اور ٹیسٹ کے مطابق اسے تقسیم کرتے ہیں.
اسکواش دھویا، اس کی کرسٹ کاٹ. اگر بیج بہت مشکل ہیں - ہم ان کو بھی ہٹا دیں. ہم نے کیبوں میں کیوب کاٹ دیا، آٹا کے ساتھ ایک کٹورا میں ڈال دیا. Stirring.
ایک بڑے چمچ نے آٹا کو پھینک دیا اور اسے بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. دونوں طرفوں پر ایک روشن کچھی بنانے کے لئے، موڑ، موڑ. ہم نیپکن پر پینکیکس ہٹائیں. ہم انہیں میٹھا کریم کے ساتھ کھیت کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
مضامین سے پینکیکس - مزیدار اور سادہ
اجزاء:
- زچینی - 450-470 جی؛
- سورج فلو کا تیل - 60-80 ملی میٹر؛
- چپ فلیکس - 90-100 جی؛
- لہسن - 3 سلائسیں؛
- نمک؛
- آٹا - 4-5 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- جنگلی.
تیاری
grater پر تین زچگی. ہم انڈے کو شامل کرتے ہیں، لہذا فلیکس، آٹے، نمک، مرگی، لہسن پریس کے ذریعہ گزر جاتے ہیں. Stirring. ہم ٹیسٹ موقف دیتے ہیں، تاکہ جسمانی فلیکس نرم ہوجائیں.
ہم نے آٹا مکمل آٹا لے کر بڑے چمچ سے لے کر اسے بھری ہوئی پین میں بھیج دیا. 2 اطراف سے ہر پینکیک کو بھری کریں. جتنا جلدی اطراف ظاہر ہوتا ہے، ہم منجمد پین سے ہٹاتے ہیں اور کھانے کو منظم کرتے ہیں.
محکموں سے سب سے زیادہ مزیدار پینکیکس
اجزاء:
- زچینی - 280-300 جی؛
- کیفیر (یا کھیت کریم) - 130-150 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شہد (یا بھوری شکر) - 3 چمچ. چمچ؛
- دار چینی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک؛
- سورج فلو کا تیل - 75-80 ملی میٹر؛
- آٹومیل آٹا - 135-150 جی.
تیاری
درختوں کے سلائسیں کھانے کے پروسیسر کی صلاحیت میں انڈے، کیفیر، شہد، چینی، نمک اور تیل کی چمچ کے ساتھ مل کر بھیجے جاتے ہیں (اس کے بجائے جس کا استعمال آپ بلینڈر استعمال کرسکتے ہیں). ہم نے ان مصنوعات کو کم رفتار پر شکست دی. ہم سوڈا اور آٹا شامل کرتے ہیں. ہم نے دوبارہ شکست دی. ایک منٹ بعد آٹا تیار ہو جائے گا. جلدی میٹھی اور مزیدار پائیچکی کو جلانے کے پین میں.
زچینی پینکیکس کیسے بنانا مزید مزیدار ہے؟
اجزاء:
- زچینی - 680-700 جی؛
- سیمولینا کا کمانڈر - 50-60 جی؛
- زیتون - 7-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل کے لئے تیل - 80-100 ملی میٹر؛
- ساسیج ابلا ہوا - 280-300 جی؛
- میئونیز - 35-40 ملی میٹر؛
- آٹا - 25-30 جی؛
- نمک؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ مرچ (سرخ یا سفید).
تیاری
آٹا کے لئے زچینی تیار کریں. اگر وہ جوان ہیں، تو ہم ان کو صرف ایک گرے پر رگڑتے ہیں. اگر بالغ ہو تو، پھر پہلے ہی تمام مشکل جگہوں کو ہٹا دیں: بیج، چھڑی. زچینی بڑے پیمانے پر ظاہر ہوتا ہے مائع خالی ہے. اس سبزیوں کے انڈے، میئونیز، سمولینا اور آٹا میں شامل کریں. ہم ان مصنوعات کو ایک لکڑی کے اسپاتولا کے ساتھ ملاتے ہیں.
ہم نے ساسیج کو کیوب، زیتون - بجتی ہے، اور آٹا میں بھیج دیا. نمک، مرچ اور مکس کے ساتھ چھڑکیں. فین پینکیکس کو شروع نہ کرو. ہمیں سوز کرنے کے لئے 20 منٹ انتظار کرنا ضروری ہے. اس کے بعد، گرل پینکیکس اور ان کے ذائقہ سے لطف اندوز.