ایک بہت سوادج ڈش ایک ہجوم ہے، لیکن ہر کوئی نہیں جانتا کہ گھر میں گوشت سولوانا کتنا کھانا پکانا ہے. اس ڈش کے بہت سے مختلف قسم کے ہیں، لیکن مندرجہ ذیل نکات بے ترتیب رہتے ہیں:
- سلیکیکا کئی قسم کے گوشت سے تیار کیا جاتا ہے، یہ سورج، ویو، سور اور چکن کو یکجا کرنا ممکن ہے.
- جیسا کہ سولنکا میں لازمی اجزاء ککڑی، نمک یا نمکین ہیں.
- گھوڑے کی گوشت سے نمٹنے کے لئے گھوڑے کا گوشت شامل کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں: بیکن یا برسکی، ساسیج یا ساسیج، کاربنیٹ یا چکن ٹانگ.
- سلی لنکا نیبو اور زیتونوں یا زیتونوں کے ٹکڑے سے کام کررہا ہے. یہ ممکن ہے، زکوۃ میں سوپ ڈالنے کے لئے، لیکن الگ الگ طور پر ایک چکنائی کی خدمت کرنا بہتر ہے، تاکہ سب ضروری ہو.
باقی میں - بہتر بنانا. سبزیوں اور چاولیں شامل کریں، سبزیاں، لہسن، ھٹی کریم یا ناشکر شدہ دہی کے ساتھ خدمت کریں. آپ کو بتائیں کہ کس طرح مناسب کلاسک گوشت کی ایک اچھی طرح سے تیار کریں.
ایک ریستوراں میں کی طرح
اجزاء:
- ہڈی پر سور کا گوشت - 1 کلوگرام؛
- چکن چھاتی کا تمباکو نوشی - 300 جی؛
- سفید پیاز لیٹ - 2 پی سیز.
- کیپز - 2 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر پیسٹ کے بغیر محافظین - 2 چمچ. چمچ؛
- بے چینی سبزیوں بہتر سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- تمباکو نوشی ساسیج "Bavarian" یا "Kabanosi" - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- اجملی - 1 چھوٹا سا گروپ؛
- laurel پتی - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ مٹر سیاہ - 7-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- درمیانے درجے کے سائز کے نمکین ککڑی - 4 پی سیز.
- نیبو - ½ پی سیز.
- زیتون - 10-12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک آئیڈڈ - ذائقہ.
تیاری
جدید ٹیکنالوجی تیز اور آسان عمل کو کھانا پکانے میں مدد کرتی ہے. اسی وجہ سے بہت سے لوگ ایک کثیر مقصدی میں گوشت سولوانا بنانا چاہتے ہیں. یہ آسان ہے. تاہم، شوروت ابھی تک ایک چٹنی میں پکایا جاتا ہے - جھاگ کو دور کرنا آسان ہے. لہذا، ایک آغاز کے لئے، ایک ہڈی پر سور کا گوشت (آپ ریب یا گھٹنے لے سکتے ہیں)، اسے ایک چٹان میں رکھ کر پانی ڈالیں. ہم نے چولہا پر ڈال دیا اور اس سے پہلے کہ برش کو ابالنے لگے، احتیاط سے تمام جھاگ کو ہٹا دیں. اس کے بعد، ایک کھلی بلب، ایک لالچ اور مرچ شامل کریں. کم از کم گرمی کے بارے میں ایک گھنٹہ کے لئے کھانا پکانا، ہمارے ورور، پھر گوشت باہر لے لو اور فلور. باقی پیاز پتلی ہوئی، گاجر تین بڑے پیمانے پر.
ہم کثیر خاکا کے کپ میں تیل ڈالتے ہیں، اس میں سبزیوں کو ڈالتے ہیں اور اسے ڑککن کے نیچے بھرا لگاتے ہیں. لہذا یہ رسسی سے نکل جائے گا. ہم نے تمباکو نوشی کی مصنوعات کو چھوٹے کیوب کے ساتھ کاٹ دیا. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مخلوط گوشت کی ایک ہجوم تیار کرنے کے لئے ہم مختلف تمباکو نوشی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں، لیکن آپ خود کو کسی بھی چیز کو محدود کرسکتے ہیں،
ہمیں طویل عرصے تک کھانا پکانا نہیں ہے - ہمیں ایک ضرورت ہے کہ ایک خوشبودار ڈش میں مصنوعات ملیں. 20 منٹ کافی ہے. اس کے بعد، آپ کو حدود، نیبو کے سلائسوں اور زیتونوں کے ساتھ ایک کٹوری کی خدمت کر سکتے ہیں. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، گوشت سولوانا بنانا آسان ہے. ٹھیک ہے، بنیادی ہدایات کو عبور کرنے کے بعد، بہتر بنانا.