ابتدائی درجہ حرارت کے علاج اور ایک امیج ماحول کی تخلیق کے باعث، کٹائی کا سب سے زیادہ قابل اعتماد طریقہ ہے. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح فوری طور پر سوادج مشروم شیمپین تیار کرنے کے لئے جلدی اور سوادج ہے. وہ ناقابل یقین حد تک مزیدار بن جاتے ہیں، اور اس طرح کی ایک سیٹ اپ کسی بھی میز کو بحال کرے گی.
گھر میں مشروم مشروم کیسے اٹھاؤ؟
اجزاء:
- تازہ چیمپئنز - 500 جی؛
- لاورل پتی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 50 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل - 150 ملی میٹر.
تیاری
لہذا، ہم چھوٹے مشروم لیتے ہیں، ہم نے انہیں اچھی طرح سے دھونا اور ایک گرم خشک پین پر ڈال دیا. تقریبا 5 منٹ کے لئے، فنگر ہلچل، تاکہ وہ رس دو. اسی وقت، ہم اچھال تیار کرتے ہیں: ہم سبزیوں کا تیل سرکہ کے ساتھ جمع کرتے ہیں، ہم لالچ پتیوں، چینیوں اور نمکوں کو پھینک دیتے ہیں. مشروم میں نتیجے میں مرکب پھینکیں اور 10 منٹ کے لئے ایک سست آگ پر ایک ڑککن کے نیچے کھانا پکانا. پیاز اور لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور پتلی پلیٹوں کو کاٹ دیتا ہے. تیار شیمپین ایک چھوٹا سا چٹنی منتقل کر دیا جاتا ہے، تیار سبزیاں شامل کریں، مرکب اور کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیں.
موسم سرما کے لئے مریضوں کی چیمپئن شپ مشروم
اجزاء:
- تازہ چیمپئنز - 500 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 120 ملی میٹر؛
- سیب سائڈر سرکہ - 80 ملی میٹر؛
- نمک ٹھیک - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 2 اسپیس.
- لہسن - 3 لونگ؛
- لونگ - 2 پی سیز.
- لاورل خشک پتی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈائل - 1 گروپ.
تیاری
لہذا، فوری طور پر مریخ شدہ مشروم تیار کرنے کے لئے، مشروم کو اچھی طرح سے دھوپ اور چٹنی میں ساسپین میں رکھا جاتا ہے. سورج مکھی کے تیل اور سیب سیڈر سرکہ سے بھریں، نمک، چینی، لونگ، بیل پتیوں اور کٹ سبزیاں شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مکس کرتے ہیں، ایک چھوٹی سی آگ پر برتن ڈال دیں اور انہیں کھینچ لے لیں. لہسن میں پھینک دیں، پریس کے ذریعے نچوڑ، اور تمام 5 منٹ کو ابالیں، اور پھر کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا کریں. ہم مواد کو شیشے کے دروازے میں ڈالتے ہیں، اسے ایک ڑککن کے ساتھ مضبوط طور پر مہر کر اور ریفریجریٹر میں ڈال دیا. 5 گھنٹوں کے بعد، مزیدار اور ذائقہ دار نمکین مشروم تیار ہیں.
مرچھا مشروم فاسٹ کھانا پکانے کے چیمپئن شپ
اجزاء:
- تازہ شیمپین - 1 کلوگرام؛
- سرکہ شراب - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 0.5 چمچ.
اچھال کے لئے:
- سبزیوں کا تیل - 6 چمچ. چمچ؛
- پانی - 2 اشیاء؛
- سرکہ - 4 چمچ. چمچ؛
- پھلیاں میں پھلیاں - 6 چمچیں؛
- مٹی کے بیجوں - 2 چائے کا چمچ؛
- چینی - 2 اسپیس.
- نمک ٹھیک - 2 اسپیس.
تیاری
مشروم دھونا اور عملدرآمد کر رہے ہیں. ہم ساسپین میں تھوڑا سا پانی ابھرتے ہیں، مشروم پھینک دیں اور سرکہ شامل کریں. 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر کولڈر میں مشروم کو خارج کر دیں. سرسوں کے بیج، چینی، مرگی اور نمک صاف پانی میں ڈالے جاتے ہیں اور ایک ابھرتے ہیں. ہمارا ٹھنڈی تیار کرنا، سبزیوں میں تیل اور سرکہ ڈالیں. ریفریجریٹر میں ایک دن بھیجنے کے لئے، مشروم اور ٹھنڈی کے ساتھ گرم برش کو بھریں.