پاستایلا تازہ پھل یا بیر، ساتھ ساتھ جام یا جام سے بنایا جا سکتا ہے. اگر pastille طویل مدتی سٹوریج کے لئے تیار کیا جاتا ہے، تو اسے چینی یا شہد کے علاوہ اصل پھل یا بیر سے بنایا جاتا ہے. پکا ہوا مچھلی آلو یا خشک جام خشک کر رہے ہیں، ہر وقت تبدیل. تیار شدہ چادروں کو کمپیکٹ لگایا جاتا ہے تاکہ pastille مسابقتی موٹائی کا ہے اور چمکدار چمنی ہے.
کھانا پکانے کے اختتام پر ذائقہ کے لئے، آپ کٹی ہوئی گری دار میوے ڈال سکتے ہیں یا پہلے سے ہی تیار شدہ پادریوں کے گری دار میوے کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں.
اور انڈے کے سفیدوں کے علاوہ pastille بھی تیار کرتے ہیں، اسے کئی دنوں کے لئے کھایا جانا چاہئے. ہم راسبیریز سے پادری کی کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
راسبری جیلی pastille
اجزاء:
- کرمسن جام - 1 کلوگرام؛
- انڈے کے سفید - 5 پی سیز.
تیاری
اب بتاؤ کہ راسبیریز سے پادری کیسے تیار کرنا ہے. سفید فومی بڑے پیمانے پر فارم تک خام انڈے کی سفیدیاں. تھوڑا سا تھوڑا سا، کرمین جام کو سفیدوں میں شامل کرتے ہیں، جبکہ بٹ جاری رہیں گے. ہم نے کھینچ کے ساتھ احاطہ کرتا ایک بیکنگ شیٹ پر تیار بڑے پیمانے پر ڈال دیا. 2.5 ڈگری سے 2.5-3 گھنٹے تک پکانا.
pastille کی خشک کرنے والی برداشت کرنے کے لئے یہ ناممکن ہے، یہ اس کا ذائقہ اور ظہور کھو جائے گا. پادری چینی یا چینی پاؤڈر کے ساتھ ڈالو.
تازہ راسبیریز سے پیسیلا
اجزاء:
- تازہ راسبیریز کے خالص - 1 کلوگرام؛
- چینی - 100 جی.
تیاری
کم گرمی پر انامیلڈ برتنوں میں راسبیری خالص کک. خالص دو بار ابالنا ہوگا. اس کے بعد یہ ابھر کر اور چینی شامل کریں. ہم ذائقہ کرنے کی کوشش کرتے ہیں: اگر بڑے پیمانے پر کھا جاتا ہے، تو مزید چینی شامل کریں. پھر، موٹی تک کھانا پکانا.
بیکنگ شیٹ پر کھودنے والی کاغذ کو نکالنا، یہ سبزیوں کے تیل سے بوس کے بغیر چکنائی اور تقریبا 1 سینٹی میٹر کی پرت میں موٹے بڑے پیمانے پر پھیلاتے ہیں. 40 ڈگری درجہ حرارت یا تازہ ہوا میں تندور کو خشک کریں، سورج (4-5 دن) میں ڈالیں. جب pastille dries، اور آپ کے ہاتھوں چپچپا رک جاتا ہے، اسے رول کے ساتھ تبدیل کریں. ہم نے خالص پارچری کاغذ کے ساتھ رول لپیٹے ہیں.
بہت مزہ پادری ہو گا، اگر آپ اسے کئی تہوں سے پکائیں گے. مثال کے طور پر، راسبیریز، سیب اور پلاز یا راسبربر سے، سمندر کے بالواں اور ناشپاتیاں . اختیارات ہر میزبان اس کے ذائقہ کے مطابق انتخاب کرتے ہیں.