وقت کی یادگار سے پیسٹیلا تیار کیا گیا تھا. ایک ہی وقت میں، مختلف پھل اور بیر کا استعمال کیا گیا تھا: سیب، زرد، راسبریری. ہم آپ کو بتائیں کہ کس طرح پلم سے پادری بنانا ہے، کیونکہ یہ دونوں بالغوں اور بچوں کے لئے بہت اچھا علاج ہے. بس pastillas معدنی راستے کے کام پر ایک مثبت اثر ہے، اور کسی بھی غذا کا مشاہدہ کرتے ہوئے چائے کے بغیر چائے کو محفوظ طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے.
چینیوں کے بغیر پلازوں سے پیسٹائل
اجزاء:
- پل - 3 کلو.
تیاری
لہذا، ہم اس طرح کے کھانے کی مصنوعات کھانا پکانا شروع کرتے ہیں، جیسے چینیوں کے علاوہ پلازوں سے پیسٹلیوں کی طرح. شروع کرنے کے لئے، پلازوں کو دھونے کی ضرورت ہوتی ہے اور انفرادی طور پر بیکنگ شیٹ پر ڈالتا ہے (آپ کو بھی ایک ضرورت ہو سکتی ہے). ہم تندوروں میں 150 ڈگری کے درجہ حرارت پر پکاتے ہیں. بیکنگ کا مقصد رس الگ کرنا ہے. ہر نصف گھنٹہ ہم ٹرے سے دوسرے کنٹینر میں رس نکالتے ہیں. اس صورت میں، پلازوں میں سائز کم ہو جاتی ہے اور وہ ایک پین کو منتقل کر دیا جا سکتا ہے اور جوس کی علیحدگی کو جاری رکھتا ہے.
اگلے دن اگلے روز صرف تندور میں چھوڑ دیا جا سکتا ہے اور اگلے دن کھانا پکانا جاری رہسکتا ہے. ہم پتھروں اور پودوں کو کھنڈر کے کٹورا میں کھینچوں کے ساتھ براہ راست کھالیں دیتے ہیں - وہ بھی اچھی طرح پیسہ کرتے ہیں. ہم ایک خالص میں بڑے پیمانے پر شکست دینے کے لئے شروع کرتے ہیں، آہستہ آہستہ کاسٹ کا رس ڈالنا. اس کے بعد ہم پنیر واپس بیکنگ کی ٹرے میں ڈالتے ہیں اور اسے تندور میں واپس بھیجتے ہیں، اسی طرح 150 ڈگری تک پہنچ جاتے ہیں. اہم بات یہ ہے کہ بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مکس ملیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ کناروں کو باہر نہیں رہنا. کبھی کبھی پنکھوں کو تبدیل کرنا ممکن ہے. ایسا کرو جب تک مسح شدہ آلو ایک موٹی پیسٹ میں تبدیل ہوجائیں اور تقریبا تین بار سائز میں کاٹ لیں. اس کے بعد آپ اسے لے جا سکتے ہیں اور اسے بیکنگ کاغذ سے بنا کر دوسرے بیکنگ شیٹ میں ڈال سکتے ہیں.
ہم نے ایک ہی درجہ حرارت پیسٹ کو خشک کرنے کے لئے جاری رکھی ہے، لیکن اسے مسلسل نہیں ڈھونڈنا، ہوا میں ٹھنڈا کریں اور اسے واپس بھیجیں. اس کے بعد تقریبا پٹییل موڑ کر اسے خشک کرو. اس کے بعد یہ کاغذ کے ساتھ براہ راست ایک رول میں پھینک دیا جا سکتا ہے اور عمودی طور پر گتے باکس میں رکھا جا سکتا ہے. خیال رکھو کہ یہ نم نہیں ہے. اور اگر ایسا ہوتا ہے تو اسے خشک کرو. اعداد و شمار کو نقصان پہنچانے کے خوف کے بغیر پلملی سے پٹییل کی ضروری مقدار کو الگ کر دیں. اس کے برعکس - یہ صرف غذا کے حتمی مقصد میں حصہ لے گا.
پلاپس سے کلاسیکی پاستا
اجزاء:
- پلاز - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1 چمچ.
تیاری
آتے ہیں کہ کس طرح ایک پادری سے ایک مزیدار پاستا بنانے کے لئے، تاکہ وہ دونوں بالغوں اور بچوں کو پسند کریں؟ یہ بہت آسان ہے! پلا میری اور ہم پتھر سے جدا ہیں. ہم ایک چٹان میں ڈالتے ہیں (آپ موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹنی لے سکتے ہیں). ہم تقریبا ایک گھنٹہ کھانا پکاتے ہیں- ایک اور پانی میں پانی شامل نہیں. پکا ہوا چمک ٹھنڈے اور ٹھیک چھٹکارا کے ذریعے مسح کیا جانا چاہئے. اس کے بعد ہم مٹیڈ آلو کو پین میں واپس ڈالتے ہیں اور تقریبا دو گھنٹوں تک کھانا پکاتے ہیں، کبھی کبھار ہلکے ہوتے ہیں. مکمل طور پر منحصر ہونے تک تیس منٹ کے لئے چینی اور مرکب شامل کریں. ایک موٹی بڑے پیمانے پر مزید کارروائی سے پہلے ٹھنڈا ہونا چاہئے. کس طرح ٹھنڈا کرنا - ہم بیکنگ ٹرے لے اور پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ اسے آرام کریں.
پاستا ایک چمچ کے ساتھ پھیلا ہوا ہے اور تقسیم کرتا ہے تاکہ موٹائی کم از کم تھی - ایک یا دو ملی میٹر (پتلی پرت -
دراصل، بہت سے اختیارات ہیں، مثلا پلاز، سیب یا راسبیریز سے گھر کی پادری بنانے کے. نتیجہ آپ کی تخیل پر منحصر ہے. مثال کے طور پر جب پلم پکایا جاتا ہے اور چینی شامل ہوجاتا ہے تو آپ اپنے ذائقہ میں کچھ مصالحے ڈال سکتے ہیں. پگھل ہوئے لونگوں اور دار چینی کے اناجوں کو پاؤل کو ایک چھوٹا سا ٹکڑا دیا جائے گا. آپ شکر کے بجائے شہد کا بھی استعمال کرسکتے ہیں - آپ ایک نازک اور خوشبودار علاج حاصل کریں گے.