فرائیڈ میکریل

میکریل - ٹینڈر چربی کا گوشت اور عملی طور پر چھوٹے ہڈیوں کے بغیر ایک سمندری مچھلی. یہ ہمارے جسم کے لئے بہت مفید ہے، کیونکہ یہ وٹامن بی پر مشتمل ہے. آج ہم آپ کو فرڈ مکریل کھانا پکانے کے لئے کچھ ترکیبیں بتائیں گے.

فرکنگ پین میں فرش میکر کے لئے ہدایت

اجزاء:

• تازہ میککر - 500 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
• سورج کے تیل کا تیل - 5 چمچ. چمچ؛
• مصالحے ؛
• پانی کی سرد - 5 چمچ. چمچ

تیاری

ہم مکریل کو ہٹا دیں، سر کاٹ دیں اور ہڈیوں کو نکال دیں. اس کے بعد فلٹ اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ڈال دیا اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے چھوڑ دیا. ایک دوسرے کٹوری میں، ٹماٹر پیسٹ کا مرکب کریں، سبزیوں کا تیل شامل کریں اور ٹھنڈے پانی سے ٹھنڈا کریں. ایک موٹی بڑے پیمانے تک جب تک سب کچھ حاصل ہوتا ہے، اور پھر آہستہ مچھلی کے پھیلے تیار شدہ مرکب میں ڈپ اور تیل میں تیل میں کھینچنے والی پین میں مکرر کو بھلانا. 3 منٹ کے بعد، سنہری براؤن تک دوسری جانب اسے احتیاط سے اوپر اور بھری کریں. ہم نمکین ککڑی یا نمکین مشروم کے ساتھ مچھلی کی خدمت کرتے ہیں.

بیٹریاں میں فرڈ میکر

اجزاء:

• میککر منجمد - 350 جی؛
• نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آٹا - 0،5 اشیاء؛
• خشک سفید شراب - 100 ملی میٹر؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• تل کے بیج - 1 چمچ. چمچ؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر.

تیاری

مکرری سے پہلے کو پھینکنا، کھینچ اور آہستہ سر کو کاٹ دو. پھر آہستہ آہستہ تیز چاقو کے ساتھ پیٹ پیسائیں اور تمام اندروں کو نکال دیں. پھر ایک دوسرے کے ساتھ گدھے کو پیچھے سے کھینچیں اور ہم ایک گہری نگہداشت کریں. اس کے بعد، ہم نے مکرئیل کو 2 حصوں میں تقسیم کیا، اس کے علاوہ تمام بڑے ہڈیوں کو نکالنے کے لۓ، ان کو پھیلانے سے الگ کر دیا. اگلا، ہم نے مچھلی کو چھوٹا ٹکڑوں میں کاٹ دیا اور انہیں ایک گہری پلیٹ میں ڈال دیا. نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں اور خشک شراب ڈالیں. ہم نے میکر 1.5 گھنٹے تک کھینچ کر چھوڑ دیا، اسے ریفریجریٹر میں ڈال دیا. اب ہم ہر ایک ٹکڑے کو آٹے میں ڈال دیں گے، اور ایک اور پلیٹ میں ہم چکن انڈے توڑتے ہیں، ہم غسل اور نمک پھینک دیتے ہیں. تھوڑا سا سبزیوں کا تیل اس میں ڈالنے سے بھرا ہوا پین گرمی ہے. ہر مچھلی نے بیٹریاں میں سلائس ڈپ اور اسے گرم بھری ہوئی پین پر ڈال دیا. ہر طرف 5 منٹ کے لئے بھری میکرییل، ایک ڑککن کے ساتھ سب سے اوپر ڈھکنے.

میکریل پیاز اور گاجر کے ساتھ بھری ہوئی

اجزاء:

• تازہ میکر - 2 پی سیز.
• بلب - ذائقہ؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے؛
• سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
• ٹماٹر چٹنی - 2 چمچ. چمچ

تیاری

میکریر احتیاط سے دھویا جاتا ہے، ایک تولیہ کے ساتھ خشک، ہم مرکزی ریز کو ہٹا دیں اور پھٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. بلب رینج، عملدرآمد، نصف بجتی ہے، pulilized ہے تیل کے ساتھ ایک skillet پر بھیج دیا اور ہم کئی منٹ کے لئے منتقل. گاجر صاف کر رہے ہیں، پتلی کیوب کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر اور پیاز میں شامل. پھر قدرتی سویا کی چٹنی میں تھوڑا سا ڈالیں، 5 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ لگائیں. اگلا، ٹماٹر پیسٹ ڈال اور ہلکے پانی کے ساتھ ہلکے. ایک اور پین میں، مچھلی کو علیحدہ علیحدہ، تکلیف دہ جب تک ظاہر ہوتا ہے، اور پھر سبزیوں کے ساتھ اس کے ساتھ یکجا اور تیار کرنے تک تیار نہیں، جب تک کہ سب تیار ہوں.

میکریل گرل پر بھرا ہوا تھا

اجزاء:

• منجمد میکرییل - 3 پی سیز.
• مصالحے؛
• تازہ ڈیل - ذائقہ.

تیاری

ہم نے مکریل، گٹھی، تمام احتیاط سے صاف طور پر صفائی کی. اس کے بعد باہر تھوڑا پوڈالیلیمیم اور اندر اندر اور 15 منٹ کے لئے چھٹکارا چھوڑ دیں. اس کے علاوہ ہم نے تازہ ڈیل کے پیٹ پیٹ میں ڈال دیا اور ہم ریفریجریٹر میں 20 منٹ کے لئے مچھلی کو ہٹا دیتے ہیں. اس کے بعد، گرل پر گرل اور بھاری پر میکریر پھیلنے سے، وقت سے وقت میں بدل جاتا ہے، تاکہ یہ سبزیوں سے بھرا ہوا ہو اور جلا نہ جائے. تازہ مچھلی اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مشید آلو یا ایک آزاد ڈش کے ساتھ ایک تیار شدہ مچھلی کی خدمت کی جاتی ہے.