پیاز ایک مفید مصنوعات ہے، یہ بہت سے برتنوں میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ صرف اس کی منفی اور شدت پسند ہے. لہذا، سرکہ میں پیاز چننا کس طرح کا سوال ہے، تاکہ اس میں زیادہ خوشگوار ذائقہ ہے، بہت سے پاک ماہرین کو حوصلہ افزائی کرتا ہے. مندرجہ ذیل کے لئے مختلف ترکیبیں ہیں. لہذا، سب کو خود کے لئے ایک اختیار ملے گا.
سرکہ میں پیاز اٹھاؤ
سوراخ میں پیاز کی کھالیں سلادوں میں شامل ہیں، گوشت کی برتن کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، اور کسی کو روٹی کے ساتھ کھاتا ہے. یہ کھانا پکانے میں بہت آسان ہے، لیکن کچھ نانوس موجود ہیں جو غور کرنے کی ضرورت ہے. مندرجہ ذیل سفارشات فوری طور پر اور بغیر کسی پریشانی کے کام سے نمٹنے میں مدد ملے گی.
- پیاز زیادہ تیزی سے بنانے کے لئے، آپ کو اسے ممکنہ طور پر پتلی طور پر کاٹنے کی ضرورت ہے.
- اگر آپ پیاز کا استعمال کرتے ہیں تو پھر سوراخ کرنے سے ہٹانے کے لۓ، یہ اٹھانے سے پہلے ابلتے پانی میں کھڑی ہوتی ہے.
- نمکین کے لئے، آپ کسی بھی پیاز کا استعمال کرسکتے ہیں - سفید ترکاریاں، لال اور عام پیاز.
سرکہ میں پیاز کو چنانا
کسی بھی گوشت سے شش کباب کے لئے مردہ پیاز تیار کیا جاتا ہے . اس کے علاوہ، یہ سلاد کو مکمل طور پر مکمل کرتا ہے. شامیہ میں وہ بھی اچھا ہو گا. ایک اہم نقطۂٔٔٔٔٔٔٔ - منہ سے ناخوشگوار گند، جو کبھی کبھی مواصلات سے مداخلت کرتا ہے، چنانچہ پیاز پیاز کے بعد نہیں ہے! لہذا، اس کی مصنوعات کو کسی بھی وقت محفوظ طریقے سے کھانے میں شامل کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- پیاز - 500 جی؛
- سیب سائڈر سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- ریت چینی - 50 جی؛
- نمک چوٹ
تیاری
- پیاز ٹھیک سے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں.
- تھوڑی دیر سے اپنے ہاتھوں کو شکر کر کے نمک، چینی، سرکہ شامل کریں.
- 15 منٹ کے بعد، دخش مکمل طور پر جمع کرنے کے لئے تیار ہو جائے گا.
سرکہ میں پیاز اٹھاؤ
جارجیا میں اس ہدایت پر مردہ پیاز تیار کیا جاتا ہے. تیار کردہ مصنوعات کو ذائقہ کرنے کے لئے زیادہ ٹینڈر تھا، یہ ابتدائی طور پر ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کام کیا جاتا ہے. جارجین کے ذائقہ کے لئے دار چینی، میٹھی مرچ، لونگ، بنو پتیوں کو اچھال میں شامل کریں. زیادہ سے زیادہ نمکین پیاز کو متاثر کیا جاتا ہے، زیادہ مزیدار یہ ختم ہوجاتا ہے.
اجزاء:
- پیاز - 250 جی؛
- ریت چینی - 25 جی؛
- سرکہ 9٪ - 100 ملی میٹر؛
- سرد پانی - 100 ملی میٹر؛
- نمک - ½ چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
- اچھال کے لئے پانی، چینی، نمک اور سرکہ کے ساتھ ملا.
- مسالا شامل کریں.
- پیاز سیمیڈنگ کی طرف سے shredded ہیں.
- چند منٹ کے لئے، ابلتے پانی ڈالیں، پھر ٹھنڈا کریں.
- اچھال ڈال دو اور چند گھنٹے تک چھوڑ دو
ریڈ پیاز کیسے اٹھاؤ؟
عام طور پر خام پیاز ان کی تیز رفتار اور سستنی کی وجہ سے پوری طرح پسند نہیں ہیں. اس کی مصنوعات کا ایک شاندار متبادل ایک اٹھایا سرخ پیاز ہو جائے گا. یہ محفوظ طریقے سے کسی بھی سلاد میں شامل کیا جا سکتا ہے، گوشت کے ساتھ اور عام طور پر کسی بھی برتن کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. اور اس کی تیاری کے لئے مصنوعات زیادہ تر معمول کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا آپ کو دکان میں خاص طور پر چلانے کی ضرورت نہیں ہوگی.
اجزاء:
- لال پیاز - 400 جی؛
- سیب سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- پانی 50 ملی میٹر؛
- چینی - چوٹ
- کالی مرچ مرچ
تیاری
- پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور پتلی رنگ سے بھرا ہوا ہے.
- تمام اجزاء شامل کریں اور ہلچلیں.
- سردی میں کنٹینر ہٹائیں.
- 2 گھنٹے کے بعد مزیدار نمکین پیاز تیار ہو جائے گا!
سیب سیڈر سرکہ میں نسبتا پیاز - ہدایت
اگر آپ ایک ہدایت کی تلاش میں ہیں تو، کس طرح سرکہ میں پیاز اٹھاؤ، تاکہ یہ صرف سوادج بلکہ مفید نہ ہو، یہ ہدایت صرف وہی ہے جو آپ کی ضرورت ہے. اچھال کے لئے عام ٹیبل سرکہ استعمال نہیں کیا جاتا ہے، لیکن سیب. اس میں اس کی مضبوط تیزاب نہیں ہے، لیکن یہ بھی ہضم میں بہتری اور کولیسٹرول کو کم کرتا ہے. لہذا، اس طرح پیاز کھایا جاتا ہے پیاز گوشت کے لئے ایک شاندار اضافی ہو جائے گا.
اجزاء:
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 30 جی؛
- سیب سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک چوٹ
تیاری
- پیاز پتلی بجتی ہے اور ان کے ہاتھوں کو کچلتے ہیں.
- نمک، چینی، سیب سیڈر سرکہ شامل کریں.
- سیب سیڈر سرکہ میں ایک گھنٹہ اٹھایا پیاز کے ایک چوتھائی کے بارے میں تیار ہو جائے گا.
سرکہ اور چینی کے ساتھ مرچھا پیاز
چینی کے علاوہ پیاز میں پیاز کو مار ڈالا - یہ بالکل پیچیدہ نہیں ہے. نہ صرف پانی گرمی کرنا ضروری ہے. 40 ڈگری کا درجہ کافی ہے. سب کے بعد، یہ ضروری ہے کہ ری بین باہر دھڑکا ہے، اور نہیں ویلڈڈ. اچھلانے میں زیادہ پیچیدگی کے لئے، آپ کچل ہوئے جڑی بوٹیوں کو آپ کے صوابدید پر شامل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- پانی کا ابلا ہوا - 1 گلاس؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- چینی - 2 اسپیس.
- گرین؛
- سرکہ - 50 ملی میٹر.
تیاری
- کٹی پیاز پتلی کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملا ہے.
- سرکہ اور چینی کے ساتھ پیاز کے لئے ایک اچار تیار کریں.
- گرم پانی میں باقی اجزاء شامل کریں.
- نتیجے میں مائع جڑی بوٹیوں کے ساتھ سبزیوں پر ڈالا جاتا ہے اور کمرے کے درجہ حرارت پر چند گھنٹوں تک چھوڑ دیا جاتا ہے.
- پھر وہ پیاز پھینکتے ہوئے پھینک دیتے ہیں - یہ مکمل طور پر تیار ہے.
ڈیل کے ساتھ اٹھایا پیاز
سرک میں گلی کے ساتھ پیاز کیسے کھینچیں، ذیل میں پیش کردہ ہدایت سے سیکھیں. یہ مصنوعات اتنی سوادج ہے کہ کسی بھی گارنش، خاص طور پر آلو کے اضافے کے طور پر یہ محفوظ طریقے سے کام کرسکتا ہے. اس طرح کے لوچ گرم، شہوت انگیز مشروبات کے لئے ایک ناشتا کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے. اور اس کا بڑا پل یہ ہے کہ یہ نصف گھنٹے میں تیار ہو جائے گا.
اجزاء:
- پیاز سفید بڑے - 1 پی سی.
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- سرکہ 9٪ - 4 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی کا ابلا ہوا - 1 گلاس؛
- کچا سبز ڈائل - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- پیاز پتلی نصف انگوٹھے کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور ایک جار میں رکھا جاتا ہے.
- سرکہ کے ساتھ پیاز کے ساتھ مرچ کے لئے تیار کیا جاتا ہے: پانی میں، چینی، نمک پھیلاؤ، سرکہ ڈالیں.
- نتیجے میں مرکب پیاز ڈالا جاتا ہے، ڈیل شامل کریں.
- جار ٹوپی نایلان کے ساتھ بند کریں اور سردی میں آدھے گھنٹے تک صاف کریں.
شراب سرکہ میں پیاز پیاز
اٹھایا پیاز، اس کے لئے ہدایت سرکہ میں پیش کیا جاتا ہے، تمام پچھلے اختیارات سے ذائقہ مختلف ہے. اس کی خاصیت یہ ہے کہ یہ عام طور پر نہیں بلکہ اس سے بھی نہیں سیب میں، لیکن شراب سرکہ میں اچھالنا ہے. ذائقہ کے دلچسپ نوٹ، تازہ تائیم کے اضافے کی وجہ سے مصنوعات حاصل کرتی ہے.
اجزاء:
- سرخ شراب سرکہ - 500 ملی میٹر؛
- تازہ تھم - نصف پکایا؛
- سرخ پیاز - 500 جی؛
- سمندر کی نمک بڑی ہے - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- ایک چٹنی میں نمک میں ڈالنا سرخ سرکہ میں ڈالنا اور تھام کے بھوک ڈالنا.
- پیاز پتلی بجتی ہے.
- پین ایک آگ پر رکھ دیا گیا ہے، ایک ابل پر لایا اور اس میں ڈوبا.
- کم گرمی میں، وہ چند منٹ کو عذاب دیتے ہیں.
- ایک جار میں پیاز رکھیں اور ابلتے ہوئے اچار ڈالیں.
- یہ کٹ صحیح طور پر خدمت کرنے کے لئے تیار ہے، لیکن اگر یہ متاثر ہوتا ہے تو اسے بہتر مزہ چکھا جائے گا.
ترکاریاں کے لئے سرکہ میں پیاز کیسے بنانا ہے؟
کچھ پیاز، خاص طور پر سلاد، اکثر پیاز ڈالتے ہیں. لیکن اس کی شدت پسند اور تیز ذائقہ کی وجہ سے، بہت سے اس جز کو شامل کرنے سے انکار کر دیتے ہیں. اور اس کے نتیجے میں، خوراک بالکل وہی نہیں ہے جو یہ ہونا چاہیے تھا. اس طرح کے ایک مسئلہ کا سامنا کرنے کے لئے، آپ کو جاننے کی ضرورت ہے کہ کس طرح سرکہ میں پیاز اٹھایا جائے.
اجزاء:
- بلب بڑے - 1 پی سی.
- سرکہ 9٪ - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی 125 ملی میٹر؛
- چینی - 25 جی؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- پیاز ٹھیک سے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں.
- پانی میں نمک، چینی اور ایک فوق ڈالنا.
- سرکہ میں ڈال دو اور فوری طور پر ڈالا پیاز کا ایک مرکب موصول.
- ایک ڑککن کے ساتھ کنٹینر کا احاطہ کریں.
- ایک بار جب اچانک ٹھنڈا ہوا تو، سرکہ میں پیاز کی خدمت کے لئے تیار ہے.
سرکہ کے ساتھ ایک شش کباب کو پیاز کیسے بنانا ہے؟
سرکہ میں پیاز، جس کا نسب ذیل میں پیش کیا جاتا ہے، شش کباب کی تیاری کرتے وقت صرف اس قابل ہے. سبز تازہ ڈیل کے علاوہ کھانا پکانا اچھا ہے. وہ بہت جلدی سے شادی کرتا ہے، لہذا یہ کوئی مسئلہ نہیں ہے، اگر پیشگی میں تیار نہ ہو. یہ کب ہوسکتا ہے جب شیش کباب پہلے ہی بھوک لگی ہے.
اجزاء:
- بلب بڑے - 1 پی سی.
- چینی، نمک - 1 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 4 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 گلاس؛
- سبزیاں
تیاری
- ایک جار میں کٹا پیاز ڈال دو
- پانی، نمک، چینی اور سرکہ سے باہر کھینچیں.
- اگر مطلوبہ ہو تو، کچل جڑی بوٹیوں کو شامل کریں.
- ڑککن کو بند کریں اور سردی میں 20-25 تک صاف کریں.
- اس کے بعد، پیاز تیار ہے.