کام سے گھر واپس آتے ہیں، یا کھانے کے کھانے یا ناشتا کے لئے رات کے کھانے کے باقیات سے برتن کے بارے میں سوچتے ہیں، ہمیں یقینی طور پر پاستا یاد ہے. تیار کرنے کے لئے کیا آسان ہو سکتا ہے؟ اس نے پانی کو اڑایا، نمک لیا، سواری موکرونی میں گر گیا، 7 منٹ اور یہ تیار ہے! پادری کے لئے اضافی گوشت، سبزیاں، سمندری غذا، پنیر یا انڈے ہوسکتی ہیں. ہم اس مضمون میں آخری ورژن کے بارے میں بات کریں گے.
انڈے اور پنیر کے ساتھ پاستا کی ہدایت
اجزاء:
- سپتیٹی - 500 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل پنیر - 125 جی؛
- زیتون کا تیل؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
سپتیٹی 6-7 منٹ کے لئے نمکتی پانی میں ابھرتی ہوئی ہے. ہم پنیر کو گرے پر پھینک دیتے ہیں. اس ہدایت کے لئے، آپ کسی بھی مشکل پنیر کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن اگر آپ ڈش کی صداقت کی حفاظت کرنا چاہتے ہیں تو پھر اٹلی میں رکھو: "پرسمن"، "پاکورینو"، "آسائیگو" بالکل فٹ ہے. پنیر میں انڈے شامل کریں اور انہیں اچھی طرح سے پھینک دیں. نمک اور مرچ کے ساتھ مرکب گیلے، آپ تازہ جڑی بوٹیوں کو ذائقہ میں شامل کر سکتے ہیں.
پانی سپتیٹی کے ساتھ ضم اور ایک کٹوری میں واپس. جب پادری اب بھی گرم ہے، تو جلد ہی اس میں انڈے کا مرکب ڈال دو، مکھن اور شدت سے ہلچل. بقایا گرمی سے، انڈے کو فوری طور پر پکایا جاتا ہے، اور پنیر پگھل جاتی ہے.
لہذا، ممکن ہے کہ پادری میں انڈے کے ساتھ اور ایک کثیر عمودی میں پادا کھانا پکانا، اس کے علاوہ، کٹوری میں بقایا گرمی سے منسلک ہو جائے گا، ملٹی ویراس انڈے کم وقت کے لئے پکایا جائے گا.
ایک پکا ہوا پین میں انڈے کے ساتھ پاستا
- پاستا - نصف صدی؛
- انڈے - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- مرچ - 1/4 ٹیس.
- پنیر "موززاریلا" - 60 جی؛
- تلسی پتیوں (کچل) - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- "پینٹاٹا" - 100 جی؛
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- asparagus - 8 پی سیز.
اجزاء:
پاستا نمک پانی میں 5 منٹ کے لئے ڈالو. ضم، پانی کی نالی دو انڈے نمک اور مرچ کے ساتھ مارے گئے، کچلنے والی بیسل اور گرے ہوئے پنیر شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں.
ایک بھری ہوئی پین میں، اس پر مکھن اور بھرا پگھل گیا "پکنٹا" کے بارے میں 5 منٹ. اس کے بعد کٹ پیاز شامل کریں اور 2-3 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک وہ نرم نہ ہوجائے. اب یہ asparagus کی باری ہے، یہ چند منٹ کے لئے پیاز کے ساتھ بھرا ہوا بھی ہونا چاہئے. "پینکاٹا" سبزیوں کے ساتھ بھرا ہوا کرنے کے لئے ابلا ہوا پیسٹ شامل کریں، مکس اور تمام انڈے پنیر مرکب ڈالیں. مسلسل کھینچنے والے پانی کے مواد کو ہلانا، انڈے پیسٹ کے ساتھ تقریبا 2 منٹ کے لئے بھرا اور گرمی سے ہٹا دیں.
ویسے، اگر آپ "پینکاٹا" نہیں مل سکی، تو اسے ہام یا سموئشی ساسیج کے ساتھ تبدیل کر دیں. انڈے اور ساسیج کے ساتھ پاستا ہمیشہ ایک شاندار مجموعہ رہا ہے.
ایک انڈے کے ساتھ ایک تندور میں پاستا کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ماراکونی؛
- کیچپ - 3 چمچ. چمچ؛
- Worcestershire چٹنی - 1/2 tbsp. چمچ؛
- مرچ کا فلیکس - 1/4 ٹسپ.
- زیتون کا تیل؛
- پریسن؛
- سجاوٹ کے لئے گرین.
تیاری
میکاروونی ، ہمارے معاملے میں معمول کے حصول، پیکیج پر ہدایات کے مطابق ابلاغ. جیسے ہی پاستا پکایا جاتا ہے، اسے ضم اور اسے تھوڑا سا زیتون کا تیل سے بھریں.
ایک چھوٹا سا کٹورا، مکس کیچپ، ورکیسٹیرشائر چٹنی ، مرچ کے فلیکس اور مرچ کے ساتھ نمک کی چوٹی. پادری کے نتیجے میں مسالیدار چٹنی کے ساتھ مکس کریں اور اس کے مرکز میں ہم آہستہ بیکنگ ڈش میں ڈالیں
اس طرح، آپ کسی بھی قسم کے پاستا بن سکتے ہیں، اور آپ کو اس طرح کے ہدایت میں پیش کیا جاسکے اور مختلف قسم کے ساس کے ساتھ مل سکتے ہیں اور کلاسک "بیچمیل"، ٹماٹر چٹنی یا پگھلنے مکھن اور جڑی بوٹیوں کا مرکب.