ذہنی گوشت کے ساتھ زچینی - ایک عمدہ مجموعہ، جس کو مؤثر طریقے سے سادہ یا زیادہ جدید ترین کھانا پکانا کھانا پکانا ہوتا ہے. ہلکے، غیر جانبدار سبزی ذائقہ کرنے کے لئے، دل کی گوشت کے اجزاء کے ساتھ ضم ہے، ایک متوازن ساخت اور ہم آہنگ ساخت پیدا کرتا ہے.
زچینی اور منشیات کا گوشت سے برتن
جب میوے ہوئے گوشت کے ساتھ زچینی کھانا پکانے کی تیاری کرنی ہے، تو تجویز کردہ انتخاب سے ہدایت آپ کی پسند پر منحصر ہوسکتا ہے، آپ کے پسندیدہ مصالحے، موسم سازی یا دیگر مصنوعات کو شامل کرنا.
- زچینی کو جوان اور زیادہ مقدار میں لے جایا جاسکتا ہے، ہمیشہ دیر کے بعد میں چمڑے کے ساتھ جلد اور بیجوں کو ہٹا دیا جاتا ہے.
- مائنڈڈ گوشت بہتر طور پر تازہ گوشت سے پیاز، پیاز، نمک، مرچ اور مصالحے کے ساتھ مکمل طور پر پکایا جاتا ہے.
- اجزاء کی گرمی کے علاج کا وقت ہدایت کی طرف سے مقرر ہوتا ہے، لیکن 30-40 منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
تندور میں گوشت کی گوشت کے ساتھ زچینی
تندور میں ابھرتی ہوئی مائنڈ گوشت کے ساتھ غیر معمولی مزیدار اور خشک پانی بھرنے والے پاؤڈ. ایسی ڈش نہ صرف روزانہ مینو میں مختلف قسم کے لے آئے گی، بلکہ کسی تہوار کی میز بھی بدل جائے گی. نسخے کو پورا کرنے کے لئے، نوجوان پھل منتخب کیے جاتے ہیں، جس سے گوشت بیج کے ساتھ ہٹا دیا جاتا ہے، اور جھلی تیل میں ہے اور دس منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.
اجزاء:
- زچینی - 4 پی سیز.
- forcemeat - 300 g؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- پیاز - 0،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم یا میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں - 0.5 چمچوں؛
- پنیر - 50 جی؛
- نمک، مرچ، مکھن، گرین.
تیاری
- کشتیوں سے کشتیاں تیار کریں.
- پیاز کے ساتھ میوے ہوئے گوشت کا گوشت، تھوڑا سا اسکواش بھی شامل، ٹماٹر کٹا.
- موسم بہت زیادہ جڑی بوٹیوں، نمک، مرچ، مکس کھوپڑی کریم، درختوں کے حصوں کے مرکب سے بھریں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- 15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر مکی ہوئی گوشت کے ساتھ بھری ہوئی زچینی، پکانا.
کھنڈا گوشت کے ساتھ بیکڈ زچگی
تندور میں کھنگالے ہوئے گوشت کے ساتھ مجسمے سے کیسرول کھانا پکانا اور حیرت انگیز طور پر سوادج کھانا میں بنیادی ہے. سبزیوں کا گوشت grated کیا جانا چاہئے، podsolit اور 10-15 منٹ کے بعد رس کا نچوڑ. یہ صرف تہوں میں سڑنا میں تیار اجزاء ڈالنے کے لئے، ان کو ذائقہ کرنے کے لئے، بھرنے میں اضافہ اور تیار تک تک پکانا ہوگا.
اجزاء:
- زچینی - 1.5 کلوگرام؛
- forcemeat - 0.5 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 0.5 کلوگرام؛
- پیاز - 300 جی؛
- ھٹا کریم اور ٹماٹر چٹنی - 150 G؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 150 جی؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
- منڈ گوشت، موسم کے ساتھ پیاز بھریں، چٹنی میں شامل کریں.
- ھٹا کریم اور سیزننگ کے ساتھ ہٹا دیا انڈے مکس.
- فارم کی تہوں میں مائن اور زچگی رکھیں، سب سے اوپر ٹماٹریں، ھٹی مرکب ڈالیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- 180 ڈگری پر تندور میں بیکنگ کے 30 منٹ کے بعد، کھنڈی گوشت کے ساتھ بیکڈ زچگی تیار ہو جائے گی.
تندور میں کھنگالے ہوئے گوشت کے ساتھ انگلیوں کے رول
کٹ گوشت کے ساتھ سبزیوں کے مجموعہ کا ایک اور ورژن ذیل میں پیش کیا جاتا ہے. کھنڈی ہوئی گوشت کے ساتھ زچینی کی نمائش کے رولوں کو عمدہ ذائقہ کی خصوصیات اور حاکم اور فاسد و غذا کے کھانے کی شاندار ظہور کے ساتھ تعجب کرے گا. ہدایت کو پورا کرنے کے لئے، ضروری ہے کہ سبزیوں کا پھل پتلی لمبائی کے ساتھ ہو.
اجزاء:
- زچ - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- forcemeat - 0.5 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 0.5 کلوگرام؛
- پیاز - 150 جی؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- ٹماٹر چٹنی - 150 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، تلسی اور اجنگو.
تیاری
- اسکواش سلائسیں نمکتی ہیں اور 10 منٹ کے لئے باقی ہیں.
- پیاز مرکب پیاز، نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں میں.
- پزا سلائسیں خشک ہوئے ہیں، مائنڈ گوشت کے ساتھ دھواں اور ایک رول کے ساتھ پھنسے ہوئے ہیں.
- سڑنا میں مضبوطی سے ایک پرت میں workpieces لے.
- ھٹی کریم ٹماٹر کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، جو ذائقہ کے مطابق ہوتا ہے، رول پر تقسیم ہوتا ہے.
- 180 ڈگری پر 30 منٹ کے لئے پکانا ڈش بھیجیں.
مکا ہوا گوشت کے ساتھ زچینی سے Lasagna
اگر آپ لیزاگنا کی شکل میں ایک ڈش کا بندوبست کرتے ہیں، تو بہت سوادج زچوں کو کم سے کم پنیر اور پنیر کے ساتھ تندور میں حاصل کیا جاتا ہے. اس صورت میں، آٹا سے چادریں زچینی سلائسوں کے ساتھ تبدیل کیے جاتے ہیں، جو ڈش آسان بنا دیتا ہے اور آپ کو علاج کے مکمل طور پر نئی ذائقہ کی خصوصیات حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے. خشک اور گوشت سے مائنش بہتر طور پر مخلوط کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- زچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- forcemeat - 800 g؛
- ٹماٹر - 2-3 پی سیز.
- پیاز - 300 جی؛
- گاجر اور گھنٹی مرچ - 1 پی سی.
- پنیر - 250 جی؛
- چٹنی بیچمیل - 700 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، مکھن، مسمار کرنا.
تیاری
- گجرات کے ساتھ پیاز کو پاس کرو، میٹھی مرچ، ٹماٹر، موسم سازی شامل کریں.
- علیحدہ طور پر بھری ہوئی جلدی ہلچل، سبزیوں کے بھلے، مکس شامل کریں.
- Zucchini پتلی کٹی اور تھوڑا تھوڑا سا.
- بیشامیل تیار کریں.
- شکل میں زچینی تہوں، سبزیوں سے کم، ہر چٹنی پروموازیا اور پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
- 180 ڈگری پر تندور میں 30 منٹ کے بعد، لچنا کے مادہ شدہ گوشت کے ساتھ پکایا جیک، تیار ہو جائے گا.
خشک میں گوشت اور ٹماٹر کے ساتھ زچینی
زچکی کو سجانے کے لئے ، منڈ ہوئے گوشت اور ٹماٹروں کے ساتھ تندور میں پکایا ، آپ صرف 10 منٹ ہی کرسکتے ہیں اور 30 سے زیادہ برتن برش تک انتظار کرنے کی ضرورت ہوگی. 40 منٹ کے لئے آپ کو ایک اشتہاری، روشنی اور ایک ہی وقت میں دلکش سستے بنا سکتے ہیں، جو ہر روز اور تہوار مینو میں سب سے زیادہ خوش آمدید مہمان ہوں گے.
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- forcemeat - 0.5 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 5 پی سیز.
- پیاز - 100 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- پنیر - 150 جی؛
- میئونیز - 30 جی؛
- نمک، مرچ، گرین، موسمیاتی، تیل.
تیاری
- مجسمہ سینٹی میٹر میٹر موٹائی کے حلقوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، جو ڈالا جاتا ہے، ایک تیل والے بیکنگ ٹرے پر لگایا جاتا ہے.
- مائنڈڈ گوشت پیاز کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، موسمی، کیک بنایا جاتا ہے، ہر ایک زچینی کے ٹکڑے کے لئے ایک اسٹیک، اور سب سے اوپر ٹماٹر کا ایک ٹکڑا ہے.
- پنیر، لہسن، گرین اور میئونیز کو ملائیں، ہر ورکشاپ پر تھوڑا مرکب ڈالیں.
- کم از کم گوشت اور ٹماٹر کے ساتھ 200 ڈگری پر 25 منٹ کے لئے زچگی پکانا.
کھنگالے ہوئے گوشت کے ساتھ ہنروں سے پٹھوں
اگر چکن کے ساتھ ایک ڈش زچینی میں یکجا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، تو اس ہدایت کو استعمال کریں اور منہ پانی کے جلنے والے پٹھوں کو تیار کریں. ٹیکنالوجی کے صحیح عملدرآمد کے لئے، سب سے پہلے نمک میں نمکین بنانا، پھر تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دو اور جوس کا نچوڑ.
اجزاء:
- زچینی - 450 جی؛
- forcemeat - 300 g؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن -2 chives؛
- ہاپ - سنیلی، مرچ، نمک، مرچ - ایک چوٹکی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
- ایک زچینی بنیاد تیار کریں، مائنڈ گوشت کے ساتھ بڑے پیمانے پر مکس کریں.
- انڈے، لہسن، آٹا، موسم سازی، مکس شامل کریں.
- پین میں بھاری چمچ پھیلاؤ اور دونوں طرفوں پر بھری ہوئی بھوریوں.
بیٹریاں میں مائنڈ گوشت کے ساتھ سگریٹ
سبزیوں اور گوشت کا مجموعہ شامل ہونے والی مختلف قسم کے مختلف اقسام کا مطالعہ، خاص توجہ مندرجہ ذیل ہدایت پر تیار کی جاتی ہے. کھینچنے والے پین میں بیٹریاں میں کھنگائی ہوئی گوشت کے ساتھ مندرجہ ذیل سفارشات کے ساتھ تیاری کی گئی ہے، اور پہلے ہی اصل شکل میں چکھایا جاتا ہے.
اجزاء:
- نوجوان اسکواش - 3 پی سیز.
- forcemeat - 450 g؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 100 جی؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل.
تیاری
- Zucchini 1.5-2 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ حلقوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، ایک گلاس کور کے ساتھ کاٹ.
- مائن میں 2 انڈے، نمک، مرچ، کٹ پیاز، مکس شامل کریں.
- گوشت کے ساتھ workpieces میں سوراخ کو بھریں، آٹا میں مصنوعات کو پین، اور پھر انڈے اور دودھ کے ذائقہ مرکب میں ڈوبیں.
- دونوں اطراف پر کندہ پین میں مٹی ہوئی گوشت کے ساتھ بھری زچینی.
زچینی اور کھنڈی ہوئی گوشت کے ساتھ کٹورا
کھینچنے والے گوشت میں کھاد گوشت کے ساتھ زچینی تیار کرنے کے لئے بھی آسان، کٹورا کی شکل میں اجزاء کا مرکب جاری کیا گیا ہے. یہاں تک کہ خصوصی مخلوقات نے پہلے سے ہی فلیٹ اسکواش برتنوں کی کوشش کرنے سے انکار کر دیا، اس ہدایت کے مطابق تیار کردہ مصنوعات سے واقف ہونے کے بعد، ان کے دماغوں کو مخالف سمت میں تبدیل کر کے کھانے کے شائقین بن جاتے ہیں.
اجزاء:
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- forcemeat - 450 g؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- منگا - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- روٹی کے لئے آٹا یا روٹی کاک - 100 g؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- زچینی grater پر پیسنا، نمک شامل کریں اور 10 منٹ کے بعد رس کا نچوڑ کے بعد.
- مائنڈ گوشت، کٹ پیاز، سوزش، موسمیاتی، نمک، مرکب، 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
- نمی ہاتھوں کے کپڑوں کے ساتھ کپڑے، دو آٹے سے آٹے یا روٹی کاک اور بھریوں میں پھینک دیا.
ملکر میں میوے ہوئے گوشت کے ساتھ زچینی
اگر پیچیدہ مرکبوں کو ڈیزائن کرنے کے لئے بالکل وقت نہیں ہے، اور باورچی خانے کو ملٹی ویو ڈیوائس کی درخواست کا انتظار کر رہا ہے، اگلے ہدایت صرف وقت ہی ہوگا. آلو کے ساتھ ایک سٹو کی شکل میں میوے گوشت کے ساتھ پکا ہوا زچینی، دونوں بالغوں اور بچوں کو ذائقہ کریں گے. میٹھا مرچ یا دیگر سبزیاں شامل کرکے اجزاء کو بڑھایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- زچینی - 400 جی؛
- آلو - 250 جی؛
- forcemeat - 450 g؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- منگا - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- روٹی کے لئے آٹا یا روٹی کاک - 100 g؛
- نمک، مرچ، مصالحے، سبزیوں کا تیل.
تیاری
- گجرات کے ساتھ بھاری پیاز، میرو اور آلو کے کیوب ڈال، بھرنے.
- موسم ذائقہ کرنے کے اجزاء، ایک گلاس پانی میں ڈالیں، 40 منٹ کے لئے "کھینچنا" باری.
- تیار زچینی، جڑی بوٹیوں کے ساتھ تجربہ شدہ گوشت کے گوشت سے پھنس گیا.