ہم تجزیہ کرتے ہیں کہ آپ ایک ناقابل اعتماد مرگ کا کیک "ایک فرشتہ کے آنسو" بناتے ہیں، اور تفصیل سے اس کی تفصیل سے تیار کرنے کے طریقے سے ہم ذیل میں بتائیں گے.
تندور میں "ایک فرشتہ کے آنسو" کیک کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم کا آٹا - 280 جی؛
- مکھن (82.5٪) - 90 g؛
- گردن والا چینی - 2.5 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1.5 ٹسپ.
بھرنے کے لئے:
- فیٹی کاٹیج پنیر - 550 جی؛
- ھٹی کریم - 120 جی؛
- انڈے کی عمر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 120 جی؛
- سمولینا - 1،5 میٹھی چمچ.
ایک سوفیل کے لئے:
- انڈے کی سفیدیاں - 3 پی سیز.
- پاؤڈر چینی - 3.5 چمچ. چمچ
تیاری
بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ گندم کا آٹا ایک کٹوری میں ٹھنڈی ہوئی مکھن کے ساتھ سویا جاتا ہے. چاقو کے ساتھ ہم مکھن آٹے کے ساتھ ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر کاٹتے ہیں، اسے مناسب کنٹینر میں منتقل کرتے ہیں. آٹے والے انڈے کو آٹا کے ساتھ متعارف کرانے اور آٹا کو گلے لگاتے ہیں. ہم نے اسے کھانے کی فلم میں لپیٹ لیا اور اسے 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر شیلف میں بھیج دیا.
ایک اور کٹورا میں، چربی کاٹیج پنیر، ھٹا کریم، یولکس، آم اور گردن والا چینی پھیلاتا ہے. بہت اچھی طرح سے، ہم ایک چمچ کے ساتھ پورے بڑے پیمانے پر مکس کرتے ہیں، بلڈر کو خارج کر دیں اور 2-3 منٹ کے ساتھ ساتھ، تمام بھیڑ.
آٹا اچھی طرح سے ایک سینٹی میٹر پرت میں ڈال دیا اور اسے ایک اعلی شکل میں ڈال دیا، تاکہ کنارے اس کی طرف جھوٹ بولیں. اسی طرح نازک بھرنے سے بھریں اور 25 منٹ کے لئے، 185 ڈگری تندور کے مرکز میں مرکز میں ہر چیز ڈالیں. اس کے بعد ہم کیک کو ہٹا دیں اور اس پر ایک فضائی سوفیل ڈال دیں، ٹھنڈے ہوئے تازہ پروٹینوں اور سیفٹ پاؤڈرڈ چینی سے پہلے سے نکال دیا. ہم تندور میں کیک پکانا 15 منٹ کے لئے، اور پھر، جب ٹھنڈا کرنے کے بعد، ہم اس کے بیکڈ سطح پر، ٹینڈر ڈراپ ظاہر ہوتے ہیں، اس بیچ کے نام کی جوہر کی تصدیق کرتے ہیں کہ - "ایک فرشتہ کے آنسو".
پنیر کے ساتھ کیک کے لئے ہدایت "ایک فرشتہ کے آنسو" ایک multi-
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- اعلی معیار کا آٹا - 260 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- اچھا مکھن - 80 جی؛
- ٹھیک چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- انڈے کی زرد - 1 پی سی.
بھرنے کے لئے:
- کاٹیج پنیر - 520 جی؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹھیک چینی - 90 جی.
ایک سوفیل کے لئے:
- انڈے کی سفیدیاں - 3 پی سیز.
- ٹھیک چینی - 90 جی.
تیاری
مائکروویو تندور کے تیل میں پگھل جانے والی چینی کو ڈالو، موٹی کھیت کریم شامل کریں اور چمچ کے ساتھ اجزاء کو پھینک دیں. اگلا ہم اس بڑے پیمانے پر بیکنگ پاؤڈر، اعلی معیار کا آٹا اور ہموار آٹا کے ساتھ گھاٹ میں متعارف کرایا. خوراک کی ایک کٹ کے ساتھ اسے ڈھانپیں اور سرد میں 20 منٹ کے لئے باہر ڈالیں.
بلنڈر کے کٹورا میں ہم نے گھاس بھرنے کی تیاری کے لئے اجزاء کی ضروری مقدار کو رکھتا ہے اور تقریبا 3 منٹ تک ان کو پھینک دیا ہے.
ملیوارک کی صلاحیت میں ہم نے ایک پتلی رولڈ ٹھنڈی آٹا نکال دیا ہے، جس میں کناروں کی کٹائی کی دیواروں پر رکھی جاتی ہے. اس پر، فضائی بھرنے کو تقسیم کرنے اور "بیکنگ" موڈ میں تقسیم کرنے کے لئے ہم 45 منٹ کے لئے نازک پائی تیار کرتے ہیں. پھر ڑککن کھولیں اور سرد پروٹین اور چھوٹا سا چینی سوفیلے سے پھینکنے والے تازہ سطح پر ڈالیں. دوسرے 10 منٹ کے لئے ٹائمر مقرر کریں اور کیک پکائیں.