چاکلیٹ پیسٹری میٹھی دانت اور چاکلیٹ محبت کرنے والوں کے لئے حقیقی علاج ہیں. اس مضمون میں، ہم آپ کو چاکلیٹ شفان بسکٹ کے لئے ایک ہدایت پیش کرتے ہیں. یہ خوشبودار، پادری، تھوڑا نم اور ہائی سپنج کیک ایک تہوار کیک کے لئے بہترین بنیاد بن جائے گا. بہت بدمعاش اور نرم whipped سفیدوں کو دے.
چاکلیٹ شفان بسکٹ - ہدایت
اجزاء:
- گندم آٹا - 260 جی؛
- بیکنگ کا پاؤڈر - 1 چھوٹا سا ساکٹ؛
- نمک - 1/3 اسپیس؛
- سوڈا - 1/3 چمچ؛
- چینی - 170 جی؛
- زیتون کا تیل - 140 ملی میٹر؛
- فوری کافی - 7 جی؛
- کوکو - 70 جی؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- پروٹین 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- یولک - 5 پی سیز.
تیاری
کافی گرم پانی میں کوکو کے ساتھ کافی پیار، ڈاؤن لوڈ، اتارنا. ایک الگ گہری کٹورا میں، تمام ڈھیلا مکس. Yolks علیحدہ طور پر شکست، دباؤ مکھن، کوکو، فوری کافی، مرکب، ڈھیلا اجزاء کے ساتھ جمع. جب تک موٹی ہوا کی جھاگ ایک مکسر کے ساتھ مرکب کی جاتی ہے جب تک چینیوں کے ساتھ بھریوں کو چراؤ. whipped پروٹینز کا چوتھا حصہ چاکلیٹ بڑے پیمانے پر منتقل کر دیا جاتا ہے، آہستہ اسپات کو ہلکا اور پھر، پھر باقی پروٹین، مکس شامل. سڑک میں بسکٹ آٹا رکھیں. تقریبا 55-60 منٹ پکانا. ایک گرم تندور میں. ٹھنڈا کرنے کے لئے تیار شفان بسکٹ. کیک کی سجاوٹ میں اضافہ چاکلیٹ، پاؤڈرڈ چینی یا پھل کا استعمال کیا جا سکتا ہے.
Multivariate میں چاکلیٹ شفان بسکٹ
اجزاء:
- کوکو - 30 جی؛
- کافی - 1-1.5 چائے کا چمچ؛
- ابلا ہوا پانی - 120 ملی میٹر؛
- آٹا - 170 g؛
- چینی - 120 جی (جس میں 20 جی چینی پاؤڈر)؛
- نمک - چراغ؛
- انڈے بڑے - 4 پی سیز؛
- سبزیوں کا تیل (بہتر) - 60 ملی میٹر؛
- بیکنگ کا پاؤڈر - 1 چھوٹا سا ساکٹ؛
- سوڈا - 0،5 ٹسپ.
تیاری
ایک چھوٹا سا چٹان میں پانی کے ساتھ فوری کافی اور کوکو کو کمزور، ایک آگ اور ٹھنڈے پر ایک فوق لے لو. زرد سے پروٹین کو علیحدہ کریں. ریفریجریٹر میں پروٹین ڈالیں. کوکو، سبزیوں کے تیل، سوڈا اور آٹا کے ساتھ کافی شامل کرنے کے بعد دو لوگوں نے چینی سے شکست دی. تمام اجزاء آہستہ مخلوط ہوتے ہیں. اگلا، ٹھنڈے پروٹینوں نے ایک گندھے جھاگ بڑے پیمانے پر نمک کے ساتھ نمک کے ساتھ بھرا ہوا، پھر پاؤڈرڈ چینی شامل کریں (پاؤڈر تیزی سے چینی سے گھل جاتا ہے). آہستہ آہستہ آٹا میں گلہری کے ساتھ اسپلاولا کو مکس کریں اور پھر ملٹی کے کٹورا میں منتقل کریں. تیل کی کٹائی کو چکانا ضروری نہیں ہے. ایک گھنٹے کے لئے "بیکنگ" موڈ پر رکھو. جب ٹائمر بند ہوجاتا ہے تو، کثیر ترکارک کے کٹورا کو اوپر ڈال اور بسکٹ ٹھنڈا تک چھوڑ دو.
شفان چاکلیٹ بسکٹ کے لئے کریم
اجزاء:
- کریم 35٪ چربی - 350 ملی میٹر؛
- mascarpone - 250-300 جی؛
- سٹرابیری - 0،5 کلو؛
- چینی پاؤڈر (چینی) - 150-200 جی.
تیاری
ایک ائیر کریم تیار کرنے کے لئے، سب سے پہلے آپ کو چینی پاؤڈر کے ساتھ ایک سرسبز موٹی جھاگ (چوٹیوں) کے ساتھ درمیانے موٹی کریم کو مکس کرنے کی ضرورت ہے، ماسکر شامل کریں اور مکسر سے ہٹانا جاری رکھیں. اسٹرابیری سلائسس میں کاٹ رہے ہیں، اوپر سے بسکٹ کو سجانے کے لۓ ایک جوڑے کے خوبصورت یگودس. ہوا کیک کے ساتھ چکنائی ختم، کٹائی سٹرابیری منتقل. کریم کے ساتھ کیک کے سب سے اوپر اور سب سے اوپر چکنا. پورے سٹرابیری کے ساتھ گارنش.