بیکنگ کے بغیر کوکیز اور کاٹیج پنیر سے کیک

اچانک میں سوادج کچھ چاہتا ہوں، لیکن میں تندور کو تبدیل نہیں کرنا چاہتا. پھر ہم آپ کو بتائیں کہ بیکنگ کے بغیر کوکیز اور کاٹیج پنیر کا کیک کیسے بنانا ہے. اس طرح کی ہوا اور نازک میٹھی ناقابل یقین حد تک آسانی سے تیار ہے، خود کو اس بات کو یقینی بنائیں.

کوکیز اور کاٹیج پنیر کیک "Domik"

اجزاء:

• کوکو - 35 جی؛
• دودھ چھایا جاتا ہے - 105 ملی میٹر؛
• چینی - 55 جی؛
• شارٹڈ کوکی - 305 جی؛
• ھٹا کریم - 65 ملی میٹر؛
• کاٹیج - 515 جی.

تیاری

ہم کمٹی موٹی کریم کے ساتھ پنیر کی ایک کٹوری میں جمع کرتے ہیں اور چینی ڈالتے ہیں. ہموار ہونے تک ایک بلینڈر کے ساتھ پیسہ لیں. میز پر ورق کی ایک شیٹ پڑھائی اور شارٹڈڈ کوکی کے ایک قطار میں ڈال دیا، اسے گرم دودھ میں سب سے پہلے پھینک دیا. اگلا، مندرجہ بالا سے مرگ بڑے پیمانے پر تقسیم کریں اور چاقو سے پھیلائیں. اب پھر کوکیز کی دوسری پرت کے ساتھ دوبارہ احاطہ کرتا ہے اور اسی طرح قارئین کی کوکیز اور کاٹیج پنیر بڑے پیمانے پر 4 پرتوں پر مشتمل ہے. باقی کاٹیج پنیر کوکو کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے اور ہم اس بڑے پیمانے پر اوپر سے مثلث کے ساتھ پھیلاتے ہیں. کوکیز کو چھت کی شکل میں منسلک کریں اور ورق میں کیک لینا. ہم فرج کو ایک گھنٹہ فرج کو بھیجتے ہیں، اور پھر پیتل اور پنیر پگھلنے والی چاکلیٹ سے فوری طور پر ورق اور پانی کو فوری طور پر نکال دیں.

جیلیٹن کے ساتھ کوکیز اور کاٹیج پنیر کے ساتھ کیک

اجزاء:

• کاٹیج پنیر کم چربی ہے - 715 جی؛
• چینی 205 جی؛
• کریم - 205 ملی میٹر؛
• شارٹڈ کوکی - 125 جی؛
• مکھن - 105 g؛
• جیلیٹین - 20 جی؛
• ونیلن - 5 جی.

تیاری

کاٹیج پنیر جسے ہم چھٹکارا کے ذریعے پیساتے ہیں، ہم چینی، وینیلن پھینک دیتے ہیں، ہم کسی کریم میں ڈالتے ہیں اور جب تک کریم کی استحکام حاصل کی جاتی ہے وہ ایک بلینڈر کے ساتھ ہوتا ہے. ہم 15 منٹ کے لئے داڑھی کریم چھوڑ دیتے ہیں، اور اس دوران، باقی کریم جیلٹن ڈالیں اور ہلچلیں. ہم ریفریجریٹر سے پہلے مکھن کو ہٹا دیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیں. جیلٹن کے ساتھ کنٹینر پانی غسل میں رکھا جاتا ہے اور مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا ہوتا ہے، جب تک کہ کرسٹل کو مکمل طور پر تحلیل نہیں ہوتا. پھر ہم پلیٹ سے برتن کو ہٹا دیں، ٹھنڈا کریں، اس کے ساتھ ساتھ دوپہر کے کھانے میں بھیڑ ڈالیں. ایک ڑککن کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کریں اور ریفریجریٹر میں 15 منٹ کے لئے اس کو ہٹا دیں. کوکیز چھوٹے کچھیوں میں کچل گئے، نرم کریمی تیل شامل کریں اور آپ کے ہاتھوں کو اچھی طرح سے پکڑو. بیکنگ کے لئے فارم پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، ہم ریت کی ہڈی کو نیچے دیئے گئے اور مرغ کریم پھیلاتے ہیں. ہم سطح کی سطح پر، کھانے کی فلم کو سب سے اوپر پر مضبوط اور 3 گھنٹے کے لئے فرج میں کیک کو ہٹا دیں.

کوکیز کا کیک، کاٹیج پنیر اور ملبے والا دودھ

اجزاء:

• شارٹڈ کوکی - 685 جی؛
• سجاوٹ کے لئے - ناریل ٹھیک shavings اور چاکلیٹ مٹھائی.

دباؤ کریم کے لئے:

• مکھن - 105 g؛
• پنیر - 255 جی؛
• چینی - 185 جی؛
• ونیلن؛
• دار چینی - 1 چمچ. چمچ

کریم کے لئے:

• خشک شدہ دودھ - 365 ملی میٹر؛
• دودھ - 105 ملی میٹر.

تیاری

لہذا، سب سے پہلے کیک کے لئے کریم تیار کریں: گوشت کی چکی کے ذریعے پنیر کی پنیر کئی دفعہ دباؤ اور کریمی نرم مکھن کے ساتھ ملائیں. اگلا، چینی، چینی، ونلن اور مکس پھینک دیں. ایک اور کریم بنانے کے لئے، باقی مکھن کو منسلک دودھ کے ساتھ تقریبا 5 منٹ تک لے لو. اب ہم فارم لیتے ہیں، شارٹڈ کوکی کے نچلے حصے پر رکھو، گرم دودھ کے ساتھ اس کا احاطہ کریں اور دارامین کے ساتھ دھیان کی نصف کا نصف تقسیم کریں. پھر کوکیز کی دوسری پرت کو پھینک دیں اور کنسرسی دودھ کے ساتھ تھوڑا مائع کریم ڈالیں. اسی طرح، ہم باقی باقی کوکیز اور کریم کا علاج کرتے ہیں. ہم کٹی کینڈی کے ساتھ تیار میٹھی کو سجاتے ہیں اور نیک نٹ چپس کے ساتھ چھڑکاتے ہیں تو چاہتے ہیں. کھانے کی ورق کے ساتھ کیک کا احاطہ کریں اور ایک دن کے لئے فرج میں رکاوٹ کے لئے صاف کریں. یہ سب کچھ، بیکنگ کے بغیر کوکیز اور کاٹیج پنیر کی مزیدار اور نرم کیک مکمل طور پر تیار ہے! آہستہ سے شکل کو ہٹا دیں اور نیک ٹکڑوں ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.