بچے سیب پاکی بہتر اور زیادہ مفید ہے، کوئی شک نہیں، تازہ. لیکن اگر آپ اس گھر کے موسم بہار تک پہنچتے ہیں تو، غیر محفوظ شدہ سیب زندہ رہنے کے امکان نہیں ہیں، یہ موسم سرما کے پروزپاس کے لئے تازہ پھل سے مچھلی آلو کی فصل کی مشورہ ہے. اس کے برعکس، یہ جڑی ہوئی جار کرنے کے لئے آسان ہے، جیسا کہ وہ کہتے ہیں، اگر کوئی وقت یا تازہ سیب لالچ بنانے کا موقع نہیں ہے.
بچے کے لئے چینی کے بغیر موسم سرما کے لئے بچے سیب کے خالص کو کیسے بنایا جائے؟
اجزاء:
- سیب میٹھی سبز قسمیں - 2 کلو؛
- پاک پانی - 80 ملی میٹر.
تیاری
بچے پاکی کی تیاری کے لئے یہ بہتر ہے کہ آپ اپنے باغ سے سبز اور پیلے رنگ کی قسموں کے تازہ میٹھی سیب لیں یا مارکیٹ میں خریدے گئے ہیں. اس صورت میں نامعلوم واقعے کے ذخیرہ پھلوں سے، ہم نپٹیٹ یا دیگر نقصان دہ عناصر پر مشتمل ہوسکتے ہیں، جیسے کہ طویل عرصے سے تحفظ کے لئے کیمیکل مرکب کے ساتھ علاج کیا جاسکتا ہے.
خالص سیب کی تیاری سے قبل فوری طور پر چلنے والے پانی کے تحت کللا، اور پھر نصف میں کمی اور بیج کے ساتھ کور کو ہٹا دیں. سلائسس یا بے ترتیب سلائسس میں ہالوں کا کٹائیں، انہیں انامیل ساسپین میں رکھو، پانی کی چوٹیوں پر رکھیں اور اسے اعتدال پسند آگ پر پلیٹ پر رکھیں. اس صورت میں، کھالوں کو صاف نہیں کیا جا سکتا. سیب بڑے پیمانے پر ایک ابل تک گرم اور کبھی کبھار ہلکا پھلکا لگانا، پندرہ منٹ کے لئے ابال. اس کے بعد، ہم پین کے مندرجات کو تھوڑا سا ٹھنڈا کرتے ہیں، اس کے ذریعے اس کو پیسنا کرتے ہوئے کھینچیں الگ کر دیتے ہیں اور ابلی ہوئی سیب کے پھولوں کو خالص میں تبدیل کرتے ہیں.
ہم ایک ساسپین میں مٹیڈ آلو واپس آتے ہیں، یہ ابھرتے ہیں اور تقریبا تین منٹ تک مسلسل ہلکا پھلکا لگاتے ہیں. فوری طور پر خشک شیشے اور خشک گلاس کی جاروں پر مٹی ہوئی آلویں ڈالیں، اس میں گرمی سے پانچ لمبائی لمبائی کے ساتھ مہر لگایا جاسکے اور گرمی کمبل یا کمبل کے نیچے آہستہ آہستہ ٹھنڈا کریں. ٹھنڈا کرنے کے بعد، فرش فرش سے فرش کو فرش کی پناہ گاہ میں منتقل کرنا ضروری ہے.
اس معاملے میں پاکی کے بعد سے، ہم نے بچے کو پکایا، چینی کو شامل نہیں کیا گیا. بڑی عمر کے بچوں کے لئے، ببول کے ذریعے سیب بڑے پیمانے پر رگڑنے کے بعد چینی کو ذائقہ چکانا پڑا ہے.
بچوں کے لئے موسم سرما کے لئے ایپل قددو پاک ہدایت
اجزاء:
- سیب میٹھی سبز قسم کے - 1 کلو؛
- قددو چینی - 1 کلو.
تیاری
جیسا کہ آپ جانتے ہیں، کدو سیب کے مقابلے میں کم مفید نہیں ہے، اور کچھ حد تک زیادہ تر ترجیحی ہے. پیڈیاکین وطن قددو کے بعد سیب سے تکمیلی خوراک کا تعارف کرتے ہیں، کیونکہ بعد میں بچہ بچے کے جسم کی طرف سے زیادہ آسانی سے جذب ہوتا ہے اور اس کے پیٹ کے لئے کم جارحانہ ہوتا ہے.
ہم آپ کے بچے کو برابر تنصیب میں سیب اور قددو کے لئے تیار کرنے کی تجویز کرتے ہیں. بچوں کے لئے یہ بہتر ہے کہ شکر اور دیگر اضافی چیزوں کے بغیر، اور ایک اور صورت میں آپ چینی اور یہاں تک کہ دار چینی یا دیگر مصالحے ذائقہ اور ذائقہ میں شامل کرسکتے ہیں.
کدو اور سیب کے گودا تیار کریں، چھیلوں کے پھل کو صاف کرنے اور بیجوں کو ریلیز کرنے. اس بار ہم بھاپ ککر کے ساتھ اجزاء کو نرم کرنے کے لئے اسے استعمال کریں گے. ہم سستے پر سلائسیں بند کرتے ہیں اور نرمی تک ایک جوڑے کے لئے کھانا پکاتے ہیں. اس کے بعد ہم ان کو ٹھوکر کے ذریعے منتقل کرتے ہیں یا بلینڈر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں، ہم پٹھوں میں ایک چٹان میں پھیلاتے ہیں اور اسے ایک ابال میں لے جاتے ہیں. اس مرحلے میں ممکن ہے اگر ممکن ہو تو چینی اور مسالیدار اضافی اشیاء کو متعارف کرایا جائے. چند منٹ کے لئے مٹیڈ برتن کو کھولنے کے بعد، ہم نے اسے پھیلانے سے پہلے خشک اور جراحی جار میں تیار کیا، مضبوط مہربند اور ٹھنڈا کرنے کے بعد ہم ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرتے ہیں.
موسم سرما کے لئے بچوں کے لئے ایپل کیلے کے خالص
اجزاء:
- سیب میٹھی سبز قسم کے - 1 کلو؛
- کیلے پختہ درمیانے سائز - 4 پی سیز.
تیاری
ابتدائی طور پر ٹھنڈے چلنے والی پانی کے تحت سیب شروع ہوتے ہیں، نصف میں کاٹتے ہیں، بیج بکسوں کو کاٹتے ہیں اور پتوں کو ورق سے لے جاتے ہیں. ہم بیکنگ شیٹ پر ورق میں رکھے ہوئے ہیں اور بیس منٹ کے لئے 190 ڈگری تندور تک پھنسنے میں بھیجتے ہیں. اس کے بعد، سیب کو ٹھنڈی کرکے، چھڑی سے چھڑی سے چھیلیں، اسے کھلی اور مٹیڈ کیلے کے ساتھ ملائیں، بلینڈر کو پھانسی دیں اور سٹو پر ایک چٹان میں رکھیں. ابلتے کے بعد، ہم نے چند منٹ کے لئے مٹیڈ آلو کو اڑا دیا ہے، اور پھر ہم اس کے اندر سے کھینچنے والی جاروں پر پھیلاتے ہیں.