ایپل ٹارٹ - ایک ڈش جس کا نام مختلف قسم کے کھانے کے لۓ سینکڑوں ترکیبوں کے تحت چھپتا ہے. اس کے برعکس جس علاقے میں منتخب شدہ ہدایت اس سے متعلق نہیں ہے، آؤٹ پٹ پر آپ کو ابھی تک مزیدار علاج ملے گا، اکثر اکثر واقف اجزاء سے بنا ہوتا ہے.
ایپل کو ٹھنڈی ایپل ہدایت
پاک لیجنڈ کے مطابق، فرانسیسی سیب ٹیٹ، دو تتن بہنوں کی غفلت سے پیدا ہوا، جن نے پائی میں پکایا اور اس پر قابو پایا. جلانے کیریمل کا ایک ہلکا ذائقہ تیٹ کا ایک تجارتی نشان بن گیا، ایک ایسی ڈش جس نے پوری دنیا کو فتح کیا.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 250 جی؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن 250 g؛
- پانی - 150 ملی میٹر.
بھرنے کے لئے:
- مکھن - 20 جی؛
- بھوری شکر - 2 چمچ. چمچ؛
- سیب جوس - 2 چمچ. چمچ؛
- سیب - 2 پی سیز.
تیاری
آٹا کے لئے، سکھٹا ہوا آٹا مکھن اور مکھن کے ساتھ نمک کیا جاتا ہے. سردی پانی کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر شامل کریں اور ایک آٹا گھونٹنا. ہم نے ایک آٹا کے ساتھ آٹا لپیٹ لیا اور اسے ریفریجریٹر میں 30 منٹ تک ڈال دیا.
اوون دوبارہ 200 ڈگری تک پہنچ گیا. ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن پگھل، چینی اور سیب کے رس کو اس میں شامل کریں. 3-4 منٹ کے لئے یا جب تک چینی کو پھیلایا جاتا ہے جب تک کیرمیل کو کھانا پکانا. ایک منٹ کے لئے کیریمل کو کھانا پکانا، اور پھر آگ سے ہٹا دیں.
سیب کو بنیادی طور پر صاف کیا جاتا ہے اور پتلی سلائسوں میں کٹ جاتا ہے. ہم ایک موٹی دیواروں والی بھری ہوئی پین لے لیتے ہیں، کیرمیل اس میں ڈالیں اور گود میں سیب سلائسیں تقسیم کریں. ایک کھلی آٹا کے ساتھ بھرنے کا احاطہ کریں اور 30 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں ڈال دیا. خدمت کرنے سے پہلے، ٹٹین کو 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں اور اسے ختم کردیں. کیریمل تیار کے ساتھ ایپل کی ٹارٹ!
ٹارٹ ٹیٹن - روبب اور ادرک کریم کے ساتھ سیب پائی
اجزاء:
ایک ٹارٹ کے لئے:
- چینی - نصف صدی؛
- مکھن 30 جی؛
- grated ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- زمین کا مادہ - 1/2 ٹیسا؛
- ونیلا -1 پوڈ؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تالاب - 2 تنوں؛
- آٹا (پچھلی ہدایت دیکھیں)؛
- انڈے - 1 پی سی.
کریم کے لئے:
- کیڑے کے لئے کریم - 1 آئٹم؛
- گراؤنڈ ادرک - 1/2 ٹیس.
تیاری
اوون دوبارہ 200 ڈگری تک پہنچ گیا. ایک موٹی فرینگ پین میں سونے کی سواری میں کمی اور اسے پگھلنے اور سنہری بھوری رنگ (جلدی نہ کرو!). کیرمیل کا تیل، ادرک، کناموم اور ونیلا شامل کریں. Stirring. ہم گرمی کو کم کرتے ہیں اور مرکب ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
تھوڑا ٹھنڈے ہوئے کیریمل پر تالاب اور سیب کے پتلی سلائسیں ڈالتے ہیں، ہر طرح کے بٹھے ہوئے بیٹریاں ڈھونڈتے ہیں، جس میں سے زیادہ کناروں پر کاٹ جاتا ہے. کیک کے سب سے اوپر کو پٹا ہوا انڈے کے ساتھ چکنا دیں. ہم 20-25 منٹ کے لئے تیاری اٹھاتے ہیں.
اس دوران، کک کریم میں کریم اور انگوٹھی کو اس میں شامل کریں. ہم میز پر کریم کے ساتھ کھڑے ٹکڑے کا ایک ٹکڑا خدمت کرتے ہیں.
ایپل ٹیٹ کے لئے آسان ہدایت
اجزاء:
- پف پیسٹری - 1 پیک؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بھوری شکر - 1 شے؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
- دار چینی - 1/2 tsp؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
سیب کور سے پاک ہوتے ہیں اور پتلی سلائسوں میں کٹ جاتے ہیں. چینی، نمک اور دار چینی کے ساتھ سلائسیں ملائیں.
ایک پتلی آئتاکارونی پرت میں آٹا رول کریں، اس کی سطح کو پٹا ہوا انڈے کے ساتھ چکنائی اور اسے کوٹ کریں
تیار شدہ ٹارٹ صرف بنیاد ہے. یہ ڈش کا سب سے اہم حصہ ہے، جو کسی اضافی چیز کے ساتھ مختلف ہوسکتا ہے. دہی یا وینیلا پڈنگ کی ایک خوراک کی خدمت کریں، نمک کیریمل کے ساتھ ڈالیں یا بادام کی پنکھڑیوں کے ساتھ چھڑکیں. بھرنے بھی مختلف ہوسکتی ہے. مثال کے طور پر، موتیوں، ناشپاتیاں یا زردالوں کے ٹکڑوں کے ساتھ مکس مکس، یا تیمم کے ایک جوڑی کے دو جوڑا کے ساتھ ذائقہ بنانا. آپ کی طاقت میں سب، تجربہ اور آپ کی بھوک سے لطف اندوز!