مارشلمیل کیسے بنانا ہے؟

Zephyr مٹھائی کے لئے چند اختیارات میں سے ایک ہے جو صرف سوادج بلکہ مفید نہیں ہیں. سب کے بعد، یہ ایک مکمل طور پر غذائیت کی مصنوعات ہے جس میں ایک بڑی مقدار میں بھٹی اور مختلف نقصان دہ اضافی اشیاء شامل نہیں ہیں. لہذا اسے بچوں کے ساتھ ساتھ نرسنگ ماؤں کی اجازت ہے. اور اس کی قدرتی طور پر 100٪ یقین کرنے کے لئے، ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح گھر میں مارشمیہ بنانا ہے.

سیب سے مارشمیوں کو کس طرح بنانے کے لئے؟

اجزاء:

• چینی - 730 جی؛
• پانی 160 ملی میٹر؛
• سیب بڑے - 4 پی سیز.
• پروٹین -1 یونٹ؛
• اگری-ابرار -8 جی؛
• ونیلن - 2 جی؛
• پاؤڈر چینی.

تیاری

اگرا آگ ایک چھوٹا سا چٹان میں ڈالا جاتا ہے، پانی سے بھری ہوئی اور بائیں پاس بائیں. سیب تیار کریں - انہیں نصف میں کاٹ اور کور کو ہٹا دیں. انہیں ایک تندور یا مائکروویو میں پکانا. اس کے بعد، ایک چائے کا چمچ کے ساتھ، ایک چائے کا چمچ کے ساتھ جلد سے سیب گودا کو ہٹا دیں، اسے ایک بلینڈر میں رکھیں اور اسے پوری طرح ہموار smoothie پر پیسہ لیں. تقریبا 250 گرام چینی، ونلن اور مکس شامل کریں. جیسا کہ مچھلی آلو اب بھی گرم ہیں، چینی کو تحلیل کرنا ضروری ہے. آگ کی آگ کے ساتھ سٹو آگ پر ڈال دیا اور، ہلکا پھلکا، ایک ابال لاو. باقی چینی اور مرکب ڈالو. شربت 5 منٹ کے لئے شربت ابالیں. ایک چمچ سے بہاؤ کے لئے تیار سرپ، ایک "دھاگہ" بنانا ضروری ہے. سیب خالص میں ہم پروٹین کو شامل کریں اور اسے اچھی طرح سے پھینک دیں. کڑھائی کے عمل کو روکنے کے بغیر، ہم سیب پروٹین بڑے پیمانے پر گرم گرم شربت کی ایک پتلی چیلنج شامل کرتے ہیں. اس صورت میں، زفیر بڑے پیمانے پر حجم میں بہتر ہونا چاہئے. بڑے پیمانے پر تقریبا 40 ڈگری کا درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے جب تک گھنے چوٹیوں تک جب تک جاری رہیں. اب ہم اسے ایک کنفیکشنر بیگ میں پھیلاتے ہیں اور بیکنگ کاغذ کے ساتھ ڈھکنے والے بیکنگ شیٹ پر، ہم مارشمیروز تشکیل دیتے ہیں. خشک کرنے کے لئے ایک دن کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر ہماری مصنوعات کو چھوڑ دو. یہ بہت ضروری ہے کہ کمرے اچھی طرح سے ہوشیار ہے. اس کے بعد، پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ مارشمیرو کو چھڑکاو.

رنگ مارشل مماثلت کیسے بنانا ہے؟

اجزاء:

• چینی - 1 کلوگرام؛
• سائٹرک ایسڈ - 1 چائے کا چمچ؛
• پانی - 1.5 کپ؛
• سوڈا - ¾ اسپیس؛
• وینیلا -1 چائے کا چمچ؛
• جیلیٹن - 25 جی؛
• ٹکسال - 25 جی؛
• کوکو - 1 چائے کا چمچ؛
• زعفران - 1/3 ٹیس.

تیاری

جلیٹن پیشگی تیار کی جاتی ہے - اسے 100 ملی میٹر ٹھنڈے پانی ڈال دو اور دو گھنٹے تک چھوڑ دو. شوگر گرم شیشے والے پانی سے مخلوط ہے اور اسے دو گھنٹے تک چھوڑ دیا جاتا ہے. زعفران گرم پانی کے 1 میٹھا چمچ ڈالیں، 20 منٹ اور کشیدگی سے نکلیں. ٹھوس مائن، اسے خشک کرو، یہ ایک گوشت کی چکی سے گزرتے ہیں یا اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں اور پھر اسے مارٹر میں پیسنا دیں. اس کے بعد، ہم نے گوج کو ایک چھوٹا سا ٹکڑا میں جمع کیا اور رس کو نچوڑ لیا. چینی کے ساتھ پانی ایک کمزور آگ پر ڈال دیا اور ہلچل، تقریبا 7 منٹ تک کھانا پکانا. تھوڑا سا ٹھنڈے، جلیٹن کے ساتھ مل کر اور کم از کم 10 منٹ کے لئے مکسر کو کم رفتار میں پھینک دیں. کٹائی کے عمل کو روک نہ کرو، سیٹرک ایسڈ اور ونیلا شامل کریں. تقریبا 5 منٹ کے لئے مارو، پھر سوڈا شامل کریں اور ایک موٹی جھاگ تک 5 منٹ کے بعد بھی. اس کے بعد، ایک اور 3 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر چھوڑ دو. اور پھر اس میں 2 حصوں میں تقسیم، جس میں ہم اب بھی آدھے حصے میں تقسیم کرتے ہیں اور مختلف برتنوں پر چڑھتے ہیں. ایک حصہ میں ٹکسال کا رس اور دوسرا زعفر شامل کریں. فوری طور پر، تاخیر کے بغیر، ایک مکسر کے ساتھ بڑے پیمانے پر. ہم تسلسل کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، تیل کے ساتھ تھوڑا تیل لگاتے ہیں. ہم ایک پیسٹری بیگ ایک تارکین وطن کے ساتھ لے لو اور ایک بڑے پیمانے پر بھریں. آہستہ اعداد و شمار کے کاغذ پر نچوڑ اور فرج میں دو گھنٹے کے لئے ڈال دیا.